Har det været så længe? Wow ser ud som lige i går - det har været meget arbejde, men også meget sjovt! siger Lisa Gregor ejer/medstifter af Kirkegadebryggeriet . Lisa er taknemmelig og meget klar over, at Church Streets succes ikke kunne være sket uden hjælp fra vidunderlige og loyale lånere, fantastiske distributionspartnere og selvfølgelig hendes farverige og hårdtarbejdende team. Lisa tilføjer, at jeg vil takke alle fra bunden af mit hjerte for et fantastisk 5-årigt løb! Og sammen tror jeg på, at vi kan opnå endnu et vidunderligt sjovt 5 år!
hvad er fedt dæk
For at fejre vores succes har vi arrangeret adskillige begivenheder i weekenden fra den 28. septemberthtil 1 oktstat inkludere en jubilæums-pintglas-giveaway torsdag (så længe lager haves) adskillige livemusikbegivenheder fredag og lørdag et par fremragende foodtrucks og cirkuskoncerter af BIRCUS Bryggeri
( BESØG: Find et amerikansk bryggeri )
Der vil være 5 forskellige musikere/bands over to dage - tjek dem ud!
- Tony
- Robert Rolfe Feddersen : Fredag
- The Powdered Toast Men : Fre 8.30-10.30.
- Katie Hibben : Lør 15.30-17.30.
- JD Kostyk : Lør 8:30-10:30.
Et par fremragende foodtrucks også - begge kåret som en af Chicagos bedste!
- Toasty Cheese: Fre 6-9 kl.
- Chicago Pizza Boss : Lør 18-21.
Som om livebands/musikere/food trucks – og gode craft beer J – ikke var nok, har vi et Cirkusshow på lørdag fra kl. 13-15. Det vil være The Greatest Beer Show on Earth produceret af BIRCUS majoritetsejer/grundlægger Paul Miller, der var en klovn i '96/'97 med Ringling Bros og Barnum
Med Pauls egne ord har han altid været en cirkusfreak. Ideen fik han tilbage i 2010, da han mødte sin gode ven i Belgien, som finansierede sit eget cirkusprojekt ved at brygge og sælge håndværksøl til sin belgiske kundekreds. Paul licenserede konceptet, og resten er historie. Paul etablerede butik i en gammel biograf i Kentucky på den anden side af floden fra Cincinnati Ohio. De fik endelig den rigtige håndværksølbrygning efter at have bragt Sean Gregor om bord som brygmester. Ja Sean er Lisa/Joes søn! Paul siger, at Sean er ret forbløffende, ikke kun fordi han bragte sin Church Street brygning viden/erfaring til BIRCUS, men fordi han, som Paul siger, har et åbent sind. Hvis du synes, at kombinationen af øl/brygning og cirkus er en gimmick eller bare direkte underlig, så tager du grundigt fejl.
( LÆSE: 7 offbeat steder at drikke Craft Beer )
Paul og Sean udgør et godt team og supplerer hinanden meget godt. Sean brænder for at lave velsmagende øl, og Paul elsker at lave cirkus! Indtil videre har de det godt, så kom og tjek dem ud... Deres handling er lørdag den 30. september fra kl. 13-15.
Vi håber, at du kan nå vores 5-års jubilæum. Vi ser frem til din virksomhed, og du får også en chance for at se vores nye mærker, der får meget ros. Vi ses der Prost!
