I 1996 tog brødrene Ron og Rick Chapman deres 10-tønder Bohemian Breweries bryggesystem og grundlagde Coronado Brewing Company
bryggeri fairbanks
Kronebyen
Coronado kendt som Crown City ligger ud for Californiens sydlige kyst på tværs af San Diego Bay fra centrum af San Diego. Den resort-lignende by har en rig militær flådehistorie og ligger i nærheden af bemærkelsesværdige steder som flådebasen San Diego, USS Midway Museum, Hotel Del Coronado og Naval Amphibious Base Coronado, et træningscenter for Navy SEALs og SWCC.
Da CBC begyndte at få fodfæste på det lokale marked, blev deres første fustager solgt
På spørgsmålet om håndværksøl-scenen i San Diego sagde Shawn DeWitt, medstifter og regional salgschef for CBC:
Coronados seneste vækst og succes
CBC er vokset med stormskridt i de seneste år uden tegn på aftagende fart. I 2012 producerede CBC 8000 tønder. Et år senere ramte produktionen 18.000 tønder, og bryggeriet er efter planen til at ramme omkring
I 2012 åbnede CBC et nyt bryggeri på 30 tønder i en 22.000 kvadratmeter stor bygning i Tecolote Canyon-området for at imødekomme deres voksende efterspørgsel. I år udvider Coronado med en Imperial Beach-bryggerirestaurant og smagerum med 16 haner, der serverer deres øl.
Coronado blev udnævnt til Champion Brewery and Brewmaster Mid-size Brewing Company i 2014 World Beer Cup . Denne globale konkurrence arrangeret af Brewers Association finder sted hvert andet år og omtales ofte somOL i ølkonkurrencer.
Ved samme World Beer Cup modtog CBC også en velfortjent guldmedalje til deres Islander VOLD en frisk og meget humlet øl med udbrud af byg vin .
I april 2014 udgav Coronado Frog's Breath IPA en sæsonbestemt, der var
Coronados popularitet
De venlige folk på CBC har en tendens til at tilskrive deres popularitet til et par ting, hvoraf en er deres brede udvalg af tilgængelige øl.
ibus betydning
Vores øl er meget drikkelige og imødekommende sagde DeWitt. Vi har hele tiden 24 forskellige øl på fad. For hver person, der siger, at de ikke kan lide øl, kan jeg finde en øl, som du kan lide. Vores øl er enkle, nemme at drikke og imødekommende.
En anden faktor, der helt sikkert påvirker
Jeg vil sige, at det er den familievenlige personlige stemning, vi afgiver, sagde DeWitt. Vi har mange familiemedlemmer, der arbejder her. Vi hører fra udeboende, at dette sted har en følelse af, at du hænger ud i nogens hus. Folk føler sig meget godt tilpas her. Jeg kan ikke sige nok om vores stamgæster. Når nye kunder kommer ind, guider vores stamgæster dem om menuen og giver dem anbefalinger. Alle vores medarbejdere kender vores stamkunder ved navn og omvendt.
Det er uundværligt at have venlige imødekommende og kyndige mennesker omkring dig, når du er ny eller en tilbagevendende protektor. Mange gange er det på grund af sådanne mennesker, at vi bliver tilbagevendende lånere i første omgang, og det ser ud til, at CBC virkelig har dette område dækket.
Fantastiske øl serveret af fantastiske mennesker er, hvad du kan forvente fra alle CBC's lokationer. Når man nyder
Allan Wolfe er en håndværksølbryggeranmelder og whiskykender, der også driver BeerandWhiskeyHQ.com . Allans passion er at finde ud af, hvorfor og hvordan forskellige øl smager, som de gør. Udover at brygge vil du finde ham, der spiller musik, læser bøger, leger med sine hunde og nyder sin yndlingspint eller dram. Han er altid åben for at svare på spørgsmål ved at tale øl eller undervise alle, der er villige til at lytte, om destillering!
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
