Jeg er ikke sikker på, om det er college-fodboldens tilbagevenden, overfloden af suppe og varme lag eller det faktum, at græskar sidder glade på min veranda – og i min øl – men efteråret er langt min yndlingsårstid.
Efterår betyder friske råvarer direkte fra marken; humle kun timer fra bine lokale honning chokolade malt og salte krydderier.
For at fejre disse håndværksøl efterår sæsonbestemte vi spurgte Bryggeriforeningen
Anaheim Oktoberfest Lager Anaheim bryggeri Anaheim CA
Anaheim Oktoberfest Lager er brygget efter en 100 år gammel opskrift i traditionel bayersk stil og er kobberfarvet og omkring 6,5 % ABV. Den har en rig karamelmaltighed afbalanceret med et strejf af tysk Hersbrucker-humle og en glat let toasty finish.
Tilgængelighed:
Jaw-jacker | Selskab Battle Creek MI
Denne krydrede rav-hvede ale er vores fejring af efterårets ankomst. Ved at bruge den fineste maltet byg og lidt hvede til mundfornemmelsen viser Jaw-Jacker en strålende orange-ravfarve på trods af fraværet af græskar i opskriften. Tilsætningen af kanel allehånde og muskatnød (i de nøjagtige proportioner af vores bryggers bedstemors græskartærteopskrift) skaber en forfriskende krydret bryg, somgiver Jaw-Jacker karakteristika af en velkendt efterårskost.
Tilgængelighed:
Vild honning Bayou Teche Brygning Arnaudville LA
Vild honning
Tilgængelighed:
Bells bedste Brown Ale Bell's Brewery Inc. Kalamazoo MI
En glat toasty brown ale Best Brown Ale er en grundpille i vores efterårssortiment. Med strejf af karamel og kakao har maltkroppen dybden til at modstå køligt vejr, men virker ikke så tung. Denne balancegang er hjulpet af den generøse brug af amerikansk humle.
Tilgængelighed:
Pumpkin Ale Nashville TN
Græskarøl har en historie, der går tilbage til kolonitiden. Kvalitetsmalt var svært at finde i de dage, og det forlyder endda, at flere grundlæggere var kendt for at brygge øl med græskar. Blackstone Pumpkin Ale har en mild græskarsmag og en delikat krydderikarakter, der runder af til en let sødlig finish.
Tilgængelighed:
Blue Point Pumpkin Ale Blue Point Brewing Company Patchogue NY
Ifølge Linus er der tre ting, man aldrig skal diskutere med folk: religionspolitik og det store græskar. Vores Pumpkin Ale på den anden side har fået en del buzz fra New Hampshire hele vejen ned til Florida. Brygget med græskar fra kun de mest oprigtige pletter er denne sæsonbestemte bryg gylden orange sprød og lækker med et uskyldigt strejf af kanel og muskatnød, der udtrykker vores yndlingssæson. Saml venner og familie og nyd årstidernes skiften, mens du nyder en pint Pumpkin Ale. Ligesom bladene er det væk efter Thanksgiving.
Tilgængelighed:
Gyptoberfest Marzen Lager Eagle CO
spiser det par godt med øl nyt
Gyptoberfesten blev født for at hjælpe byen Gipsum med at fejre den første Vail Downvalley-fejring af pølse og schnitzel. Med Augustiner-gær og Hallertau-humle er Gyptoberfest en meget traditionel Marzen-øl, der er dyb ravfarvet med en robust toasty smag.
Tilgængelighed:
Oktoberfest Carolina Bryggeri 
Pittsboro NC
Den tyske fejring af Oktoberfest begyndte i München i 1810 for at fejre kronprins Ludwigs og prinsesse Thereses bryllup. Denne to uger lange fest er blevet den største øldrikkebegivenhed i verden og er stadig i gang. Vores Oktoberfest-øl er en ravfarvet pilsner lavet i traditionel stil med en ristet maltsmag, medium fylde og en krydret humlefinish.
Tilgængelighed:
Sticky Fingers Fresh Hop Ale Crazy Mountain Brewing Company 
Vail Valley CO
En gang om året har vi den særlige mulighed for at brygge med humle samme dag, som den høstes – stadig våd fra bingen. Vores chefbrygger og hans produktionsteam har fornøjelsen af at tage på en roadtrip ud til Palisade Colorado, når humlen er klar til lejr natten over og håndplukke dem. Når de først trodser varmen for at samle 1000 pund frisk humle, løber de tilbage til bryggeriet for at smide dem i kog inden for tre timer efter at de er blevet plukket.
Tilgængelighed:
Imperial Pumpkin Smash Stout Genevieve MO
Imperial Pumpkin Smash Stout er brygget med en stor ladning af ristede kerner, friskristet græskar samt græskartærtekrydderier. Denne øl bliver bare bedre med alderen, da nuancerne af disse smage smelter sammen til en fantastisk imperial stout.
Tilgængelighed:
Chasin’ Freshies Fresh Hop IPA Deschutes Bryggeri Bøj ELLER
Født i en skiby Deschutes Brewery ved, hvordan det er at være uendelig i jagten på uberørt perfektion - at jage uberørte pudderskråninger på bjergflanker. På lignende måde vil Deschutes Brewery jage Gamache Farms' berømte friske Amarillo-humle ned til dette års årgang. Chasin’ Freshies, som først dukkede op i Bend-puben og udkom i sin flaskedebut sidste efterår med arvestykket Cascade-humle, er et vink til sne- og humle-entusiaster, vi har underholdt i de sidste 25 år på vores samlingssted i centrum. Du vil helt sikkert gerne gribe øjeblikket og nyde den dristige saftige aroma og smag, der kun kommer en gang om året.
Tilgængelighed:
Jacques Au Lantern Salisbury MD
Jacques au Lantern er en ufiltreret amber ale brygget med græskar og krydderier. Vi tilføjer lokalt dyrket ristet græskar til mosen og traditionelle græskartærte-krydderier til kedlen og fermenterer derefter med en belgisk gærstamme.
Tilgængelighed:
Morgenmad Stout Founders Brewing Co. Grand Rapids MI
Morgenmad Stout dobbelt chokolade kaffe havregryn stout kaffeelskerens fuldendte øl. Brygget med en overflod af flaget havre, bitter og importeret chokolade og Sumatra- og Kona-kaffe, har denne stout en intens friskristet java-næse toppet med et skummende kanelfarvet hoved, der varer evigt.
Tilgængelighed: CT FL GAIL MI MEM MN ME MNS NEJ NEJ NEJ INGEN PAT LÆS TX VA VA VA VAV I
St. Stan's Baltic Porter Front Street Brewery Wilmington NC
øl- og pilsnermærker
Denne øl fejrer vores Brygmester Kevin Kozaks
Tilgængelighed:
LTD 07 Oktoberfest Full Sail Brewing Company Hood River ELLER
Hvorfor flyve til München for en ægte Oktoberfest Lager, når denne er centimeter fra dine læber? En glat maltet pilsner brygget i ægte bayersk stil med to-rækket bleg Wien-karamel og importeret ristet München-malt, moderat humlet med importeret tjekkisk Saaz og Yakima Sterling humle. Smag, der minder om honningnougat og ristede nødder. Kompleks og smukt afbalanceret Prost!
Tilgængelighed: Patterson græskar Full Tilt Brygning 
Baltimore MD
Patterson Pumpkin er en vildledende glat imperial græskar ale. Denne sæsonbestemte fest begynder med en kornmenu bestående af to-rækket bleg mørk München rød hvede og Carapils malt sammen med græskar i mosen. Sterling Willamette og Crystal humle tilsættes i kog for at balancere maltsødmen. Til sidst for den lækre græskartærte smag og aroma tilsættes kanel muskatnød ingefær og brun farin, hvilket skaber en rig fyldig efterårsdrikkeoplevelse, som du gerne vil gense igen og igen.
Tilgængelighed:
Knoglevarmer Imperial Amber Ale Grand Teton Brewing Victor ID
2013 markerer 25-året for Grand Teton Brewing. For at fejre det, har vi bragt tre af vores yndlingsstile tilbage til dette års Cellar Reserve-serie. Bonewarmer Imperial Amber blev første gang brygget i 2006 og blev udsolgt hurtigere end nogen anden øl, vi har lavet. Bone Warmer brygget i den stærke ale-tradition er en øl med stor karakter med enestående maltsmag og varmende alkoholindhold.
Tilgængelighed:
Harpun oktoberfest Harpun Bryggeri Boston MA
Harpoon Octoberfest er en maltet hyldest til efteråret afbalanceret af en blid humlebitterhed. Traditionen tro er det en øl i Marzen-stil brygget med rigelige mængder München-chokolade og bleg malt. Disse malte giver en solid fyldig krop og skaber øllets dybe farve. Det er en rig smagfuld øl.
Tilgængelighed:
Større græskar Heavy Seas øl Baltimore MD
GreatER Pumpkin er en imperial pumpkin ale brygget med ægte græskar efterårskrydderi og engelsk malt. Bourbon fadlagring tilføjer subtil vanilje-eg til finishen.
Tilgængelighed:
Frugtkasse Pumpkin Ale Hermitage Brewing Company San Jose, CA
Ejeren af Hermitage Brewing Company ejer også en gård og høster disse græskar specifikt, så vi kan bruge dem. Ingen ekstra sødestoffer eller krydderier tilsættes, hvilket giver den en ægte ren græskarsmag. Med det varmere vejr i år skulle vores parti have en rigtig god naturlig sødme.
Tilgængelighed:
Oktoberfest Karl Strauss Bryggerifirma San Diego, CA
Vi brygger Oktoberfest som hyldest til verdens største ølfest. Wien- og München-malt producerer de dybe gyldne nøddeagtige undertoner og ristede maltsmag, der er karakteristiske for denne berømte bayerske ølstil. Perle-humle importeret direkte fra Hallertau-regionen i Tyskland giver øllet en jævn afbalanceret finish. Denne festlige pilsner sætter festen i oktober måned.
Tilgængelighed:
Mig og Dev-Ale Lazy Magnolia Brewing Company Ovn MS
Me and the Dev-Ale er en rustik bryg inspireret af Mississippi Delta Blues og dens folklore. Vores efterårsudgivelse fra Lazy Magnolia Back Porch Series er en 8% ABV Mississippi Strong Ale, der hælder en mørk og uhyggelig rubinrød under et cremet råhvidt hoved. Den forførende karamel-sødme er omsluttet af harpiksholdig fyrre- og citrushumlearoma, mens den leverer sød kiks til ganen med en syndflod af krydret humlebitterhed i afslutningen. Find dig selv ved krydset mellem lokkende maltkarakter og afvigende humle-rygrad i denne berygtede ale, mens du fejrer Blues Legends of the Mississippi Delta.
Tilgængelighed: AL FL GA LA MS SC TN TX
Oktoberfest Venstrehåndsbryggeri Longmont CO
Toasty maltsmag dominerer foran, og ædel humle fører til en krydret og fremragende ren pilsnerafslutning.
Tilgængelighed: ALLE AZ CO F FL MAGA MI MI MI MI MI MAN LJ NM NM NO NGN TO AF RIGTIG RET TN VOVA WI TO
Kentucky Pumpkin Barrel Ale Lexington Brewing and Distilling Co. Lexington KY
Kentucky Pumpkin Barrel Ale er en fadlagret ale rigt krydret med kanel muskatnød og allehånde. Da hver dråbe af ale dekanterer i friske bourbonfade, tilføres sødmen af karamel og vanilje brygget og komplementerer dets mere krydrede base. Ved 10 % ABV sørger denne robuste sæsonbetonede sæsonbetonet for en smagfuld nippende øl til langsomt at varme op med, når vejret køler af. 
Tilgængelighed: FL KY OH TN
Autumn Wheat Ale Mayflower Brewing Company Plymouth MA
Mayflower Autumn Wheat Ale er en mørk hvedeøl. Velsmagende og mellemfyldig kombinerer den frugtagtige aroma og brødagtige karakter af traditionelle hvedeøl med den maltede rigdom af mørke ales.
Tilgængelighed:
Old School Oktoberfest Mors Bryggeri 
Springfield MO
Old School er en traditionel rav pilsner brygget for at fejre efterårets høst. Forlænget lagring skaber en mellemfyldig øl med en blød maltet smag og blot det mindste strejf af humle. Træk din lederhosen op og løft en sten. En Prosit!
Tilgængelighed:
Oktoberfest 
Eugene OR
Meget drikkelig og med en let maltet sødme Dortmund-stil pilsner blev først brygget i det 19. århundredes Dortumund Tyskland og blev begunstiget af byens industriarbejdere. Kendetegnet for denne lyse pilsner i Dortmund-stil er balancen mellem mærkbar Noble Hop bitterhed og afrundet maltsmag; gør den lækker nem at drikke. Vi brugte Pilsner Vienna Carahell og Acidulated Malts med tysk Magnum og tysk Hersbrucker humle.
Tilgængelighed:
Ti FIDY Imperial Stout Oskar Blues Bryggeri Longmont CO / Brevard NC
Denne titaniske uhyre tyktflydende stout er fyldt med uforlignelige smage af chokoladeovertrukket karamel og kaffe og gemmer en heftig 98 IBU'er under det glatte tæppe af malt. Ten FIDY (10,5% ABV) er lavet med enorme mængder af to-rækket og chokolademaltristet byg flager havre og humle. Ten FIDY er den ultimative fejring af mørk malt og grænsestrækkende øl.
Tilgængelighed: 
Slagteriet India Red Ale Payette Brewing Co. Boise ID
Slagteriet har Amarillo humle kendt for deres mørke frugtige egenskaber. Mens der er højere alkohol i volumen, opvejer en ristet maltbase humlen og afbalancerer varmen fra alkoholen for en subtil rig finish.
Tilgængelighed:
Sweet Potato Ale Piney River Brewing Company 
Bucyrus MO
En malt-forward ale med smagen af ristede søde kartofler og vanilje med en afbalanceret humleprofil, en subtil vanilje- og krydderiaroma og en glat finish.
ølsmagningsform
Tilgængelighed:
Rød Zone North Wales PA
Red Zone er, hvad vi kalder vores fodboldsæson, da den er tilgængelig fra august til Superbowl. Det er en øl baseret på en Irish Red Ale, som vi krydrer med kanel ingefær muskatnød allehånde og Pennsylvania ahornsirup hentet direkte fra gården.
Tilgængelighed:
Sheepherder Saison | Sawtooth Bryggeri Ketchum ID
Opkaldt Sheepherder Saison for den rige historie af baskiske fåreholdere, der stadig den dag i dag flytter deres fåreflokke fra bjergene i og omkring Sun Valley Idaho om sommeren til lavlandet i Wood River Valley om vinteren.
Tilgængelighed:
Chasing Tail Golden Ale | Squatters øl Salt Lake City UT
En gylden bleg med en let engelsk humlenæse. Lav til medium bitterhed giver god maltkarakter mulighed for at skinne igennem med en sød maltkarakter. Navnet er taget fra vores tidligere brygmesterhund Paysons vane med at jagte halen hver aften ved middagstid. For hver flaskehætte, der returneres, donerer Squatters 5¢ til Best Friends Animal Society of Utah.
Tilgængelighed:
Bonfire Rye Sebago Brewing Company Gorham ME
Bonfire Rye er lige hvad den hævder at være på flasken Rye Ale Stoked with Hops. Dette unikke sæsonbestemte tilbud overskrider enhver traditionel ølstil. Den komplekse kombination af malte komplementerer en generøs mængde af sen-tilsat amerikansk humle og skaber en perfekt balance mellem den jordagtige rug og harpiksagtig humlearoma. Bonfire Rye er designet til at skifte problemfrit mellem Maine-sæsonerne og nydes på en varm sommerdag eller kølig efterårsaften. Som det første tilbud under Sebagos nye logo og emballagedesign repræsenterer Bonfire Rye Sebago Brewing Companys 15 års erfaring godt.
Tilgængelighed: På enhver af Sebago Brewing Companys fire Maine brygpuber og i hele New England
Ældre IPA Saranac bryggeri 
Utica NY
Mange familier har tradition for at give gaver videre fra generation til generation. Vores grundlægger videregav sin arv af fantastisk øl. Inspireret af hans opskrift på en IPA, han bryggede tilbage i 1914, er denne himmelske IPA-aroma og smagsdybde vores gave til forbrugerne til vores 125-års jubilæum. Vi skabte et samarbejde mellem hans opskrift og en moderne IPA-brygning med en blanding af historisk traditionel og innovativ humle. De historiske sorter, vi bruger, går helt tilbage til 1888, hvor F.X. Matt grundlagde vores bryggeri for 125 år siden.
Tilgængelighed:
øl kursus
Efterår Molé Stout Ska Brewing Co. Durango CO
Autumnal Molé Stout er en ale brygget med kakaonibs krydderier og tre varianter af chilipeber: Ancho Guajillo og Hatch green chili (også kendt som Anaheim Peppers.) En inspirationskilde til Autumnal Molé Stout er Ska Brewings placering i den høje ørken i det sydlige Hat Colorado (især Chile-Pebererne-Green) lige så vigtigt at falde som fodbold. Sidste år var det en inspiration i år, det er en tradition, sagde Dave Thibodeau Ska præsident og medstifter.
Tilgængelighed:
Autumn Ale Shorts Bryggeri Bellaire MI
Autumn Ale er en naturtro London ekstra speciel bitter (ESB). Den har en medium krop ravfarve og fuld smag. Denne øl udviser en vidunderlig balance mellem initial maltet sødme med subtil dvælende blomstret humlebitterhed, hvilket resulterer i en ideel bro mellem maltet og humlet ølstil.
Tilgængelighed:
Boxcarr Pumpkin Porter Starr Hill Brewery Crozet VA
Porter brygget med græskar og græskarkrydderier.
Tilgængelighed:
Oktoberfest Sun King Brewing Company Indianapolis IN
Vores bud på den klassiske tyske Oktoberfest har en ren maltet start med en let krydret humletone og en sprød tør finish.
Tilgængelighed:
Atom Smasher Two Brothers Brewing Company Warrenville IL
En heftig fyldig pilsner som Marzens fra gamle dage, men lagret i vores foudres for kompleksitet uden sidestykke af de importerede Oktoberfest-øl i dag. Bare tilføj lederhosen.
Tilgængelighed:
Upslope Pumpkin Ale Upslope Brewing Company 
Boulder CO
Tilføjelse af Baby Bear græskar fra Boulder-baserede Munson Farms til malt og humle gør denne Pumpkin Ale til en virkelig lokal gård til at brygge øl. En tilpasset blanding af seks krydderier afrunder smagen i denne meget ventede efterårsøl med begrænset udgivelse.
Tilgængelighed:
Wasatch Pumpkin Ale Wasatch øl Park City UT
En dyb ravfarvet øl, der dufter af tærte med en let alkoholnæse. Det er en perfekt blanding af græskartærte-krydderier og ølsmag, ikke så græskaragtig, at du glemmer, at du drikker øl. Brygget med den fineste byg og rent græskar og krydret som din yndlingsferietærte.
Tilgængelighed:
Meghan Storey
Meghan Storey har været så heldig at arbejde i håndværksølverdenen, siden hun blev uddannet fra University of Mississippi. Nu bor hun i Nashville TN med sin store gule hund Wally, og hun elsker at introducere venner for nye håndværksøl og madsammensætninger. Siden hun begyndte at arbejde på CraftBeer.com, har hun tilføjet øl til næsten alt, hvad hun laver.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
