Fieldwork™ Brewing Company Grand Opening er ankommet: 24. – 26. april
Mardi Gras i april middag og frigivelse af fire nye øl er blot to af mange kulinariske lækkerier, som man kan deltage i under fejringen
Berkeley CA – 15. april 2015 – Fieldwork™ Brewing Company beliggende på 1160 Sixth Street i West Berkeley vil være vært for sin Grand Opening Weekend på stedet fra fredag den 24. aprilthtil og med søndag den 26. aprilth. Efter en blød åbning i midten af februar har bryggeriet og tapperummet allerede brygget over seks hundrede tønder håndværksøl fra sit nyindrettede bryggeri.
Placeret i en 10212 kvadratmeter stor bygning på hjørnet af Sixth Street og Harrison Street. Fieldwork slutter sig til de nuværende naboer, Covenant Wines and Makers Workspace, med Urban Adamah, der snart bryder terræn på sin lærerige gård og samfundscenter.
Byen Berkeley har taget imod os med åbne arme, og vi planlægger at takke dens beboere ved at give den bedste øl- og øldrikkeoplevelse, de overhovedet kunne forestille sig, sagde medstifter og ejer Barry Braden.
Fieldwork Brewing Companys store åbningsweekend inkluderer noget for enhver smag.
Fredag den 24. aprilth: Båndskæring med borgmester Bates og øludgivelser
Kulminerende med den ceremonielle klipning af båndet og indledende bemærkninger af den ærede Tom Bates borgmester i byen Berkeley kl. 16.00 åbner Taproom kl.
Eliza- Vores bud på at tilføre karakteren af New Orleans iskaffe med en dyrisk Imperial Milk Stout. Ved at tage alle ingredienserne, du ville finde i en kop iskaffe i New Orleans, tilføjede vi en kompleks og nøddeagtig enkeltoprindelses-kaffe fra det foretrukne lokale risteri Catahoula Coffee Co. French Cicory økologisk rørsukker og en stor mængde mælkesukker for at give Eliza en tyk og cremet konsistens i overensstemmelse med den drink, der inspirerede den.
Torrential- Hvad du ønsker i en dobbelt IPA. Det er stort tørt, enormt aromatisk sprængfyldt med tropisk og frugtagtig humlesmag og skræmmende drikkeligt. En blanding af
Lørdag den 25. aprilth: Slip hundene! og Mardi Gras i aprils store åbningsmiddag
Som en hyldest til hunde og bedste venner overalt, har ejeren og hovedbryggeren Alex Tweet lavet to ales opkaldt efter Fieldworks hjemmehørende bryggerihunde. Hundene og bryg vil være tilgængelige på Fieldwork fra kl. 11.00. Spørgsmålet, der skal besvares, er, er du en Hannah eller en Hugo?
Hannah – Hannah vores bryggerihund er den mest sansende af vagthunde. Stadig en aktiv vandrer og rejsende i en alder af 14. Hannahs navnebror er vores Biere de Garde, en maltet high ABV belgisk ale, der ligner en Saison, der er beregnet til at ældes godt over tid og være holdbar over afstand. Hannah bruger en blanding af basismalte fra Tyskland (Pilsner Wien, München) for at skabe en flot og rig maltkarakter, der komplementerer vores belgiske specialmalt, og giver en dejlig subtil note af brændte dadler. For at skabe en unik profil bruger vi en meget lille mængde Southern Cross-humle, som giver små noter af hvidvinsdruer og friskskåret fyrretræ for at afspille gærens frugtige og jordagtige karakter.
Hugo – Hugo, vores bryggerihvalp, er en frisk lille fem måneder gammel, opkaldt efter Hugo Lloris, kaptajnen på Les Bleus, der har energi til ingen ende. Hans navnebror er vores franske bordøl, en 4,8% ABV bordøl, som udelukkende bruger fransk maltgær og humle. Fransk pilsnermalt giver Hugo en flot kornet maltkarakter, der skinner igennem denne lille øl, ligesom din yndlings tyske pilsnerøl. Humle importeret fra Frankrig afskrækker fine og subtile noter af friskklippet græs og citronskal af appelsinblomst. Endelig tørrer den franske Saison gær øllen ud i en grad, der gør den utrolig tør forfriskende og meget knusbar; gør denne øl perfekt til en middag som parring eller til at drikke hele dagen udenfor.
Bliv til vores Grand Opening Mardi Gras i april-middagsfest, der starter kl. 19.00. Denne unikke mad- og håndværksøl-oplevelse er et samarbejde mellem Fieldworks Tweet og kokken Mike O'Brien (Mikkeller Bar Perdition Smokehouse og The Trappist). Taproom and Brewery vil danne rammen om en fem-retters kreolsk smagsmenu tilberedt af O'Brien og parret med Fieldwork Brewing Co.-øl udvalgt af den dynamiske duo. Siddepladser er begrænset til 50 personer og seks billetter tilbage fra denne pressemeddelelse. Send en mail til for at sikre dig dine billetter.
Søndag den 26. aprilth: Donuts ostemasse og øl... oh my!
Vores venner fra Donut Dolly vil være klar til at servere deres lækre cremefyldte donuts lavet med Fieldwork-øl, herunder Chocolate Milk Brown og Eliza NOLA-stil Iced Coffee Imperial Milk Stout fra kl. 11.00 til 14.00.
michigan kobber humle
Vores venner fra Pugs Leap Cheese of Petaluma vil følge op med et parring af tre af deres lækre oste med Fieldwork-øl fra kl. 15.00 til 18.00. Der vil også være mulighed for at købe ost.
Om Fieldwork™ Brewing Company
Fieldwork Brewing Company er et håndværksbryggeri grundlagt i Berkeley CA med fokus på exceptionel ærlig ølfremstilling. Fieldwork-bryg serveres i dens Berkeley-hane og på de fineste øl-fokuserede etablissementer i det nordlige Californien. For mere information følg os online:
URL: fieldworkbrewing.com
Twitter: @FieldworkBrewCo
Facebook: Facebook.com/fieldworkbrewingco.
Pressekontakt: Barry Braden 619-300-9936
Fieldwork er et registreret varemærke tilhørende Fieldwork Brewing Company.
