CraftBeer.comIndia Pale Ale er den elskede ølstil i USAs craft beer-scene. Selvom du personligt foretrækker en sur øl eller en pilsner, kan du ikke argumentere med populariteten af IPA.
Lad os præsentere nogle beviser: I dette års Bedste øl i Amerika afstemning fra Zymurgy Magazine IPA-øl udgjorde seks af de 10 bedste øl.
Siden 2011 er den første torsdag i august blevet anerkendt som IPA dag . Ja, der er en sæsondag og endda fadlagret øldag, men vi garanterer, at ingen af disse dage har forstået Twitter-trendstatus som IPA-dagen.
IPA hersker også på Great American Beer Festival (GABF). I mere end et årti var IPA i amerikansk stil den mest tilmeldte kategori ved GABF-konkurrencen, men den blev i 2018 afsat af en nyslået IPA-understil: Juicy eller Hazy India Pale Ale (som stadig er en IPA i hovedet, så den var egentlig kun delvist afsiddende ikke?!)
( LÆSE: 2019 Great American Beer Festival Brewery List udgivet )
Bedømmelse på Great American Beer Festival.GABF guldmedalje IPA'er
GABF-dommere begyndte først at dømme IPA-kategorien i 1989. Rubicon India Pale Ale fra Rubicon Brewing i Sacramento Californien blev den første GABF-guldmedalje IPA. I 2017 slog Hailstorm Brewing 408 andre deltagere for at tage guld (Sjovt faktum: 408 bidrag det år satte et rekordantal tilmeldinger til IPA ved GABF-konkurrencen). I 2018 hævdede Root Down Brewing's Bine tophædere og er også bryggeriet fra den østligste stat, der vandt guld til IPA.
( BILLETTER: 2019 Great American Beer Festival )
World Beer Cup guldmedalje IPA'er
Kendt som Olympics of Beer Competition udviklede Brewers Association (udgivere af CraftBeer.com) biennalen World Beer Cup Konkurrence i 1996 for at fejre brygningens kunst og videnskab. Denne globale konkurrence fortsætter med at skabe større ølelskers bevidsthed om forskellige ølstile og smagsprofiler, samtidig med at den fremmer international brygningsekspertise.
Den toårige World Beer Cup (WBC) uddeler også de bedste IPA'er. Da WBC er en international konkurrence, der vinder tophæder, giver en guldmedaljevindende brygger mulighed for at gøre krav på at brygge den bedste øl i verden.
Siden starten har IPA-ølstilen vundet popularitet over hele verden. Under 2020 World Beer Cup i San Antonio vil alle øjne være rettet mod denne mest eftertragtede pris, og konkurrencen har aldrig været mere hård.
I dets åbningsår vandt New Mexicos Il Vicino Brewing's Wet IPA det første World Beer Cup-guld nogensinde i kategorien.
Under 2017-konkurrencen afholdt i Nashville tog Revision Brewing guld. Se alle de tidligere World Beer Cup-priser her .
Grafik: Guldmedalje IPA'er fra 1989 til 2018
Vores kort nedenfor sporer to årtiers guldmedalje-IPA'er ved GABF- og WBC-konkurrencer. Tag et kig.
Længe leve IPA
Den vide verden af håndværksøl er en forkortelse tungt fællesskab fra ABV s og MOR s til EU s Hedeselskabet, og hvis du kan dække denne runde, vil jeg ('ll) O.U. Men ingen tre bogstaver er blevet så kendte, at de får sit eget liv mere end forkortelsen: IPA.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
