Chokolade Porter Pudding snavskopper

Forberedelsestid:35 minutter| Udbytte: 4

Ingredienser

• 1/4 kop majsstivelse
• 1/2 kop granuleret sukker
• 1/8 tsk salt
• 2 kopper halv og halv
• 1 kop porter eller chokolade stout
• 6 oz halvsød chokolade
• 1 tsk ren vaniljeekstrakt eller en skrottet vaniljestang
• 18 Oreos/chokolade sandwich cookies
• gummiagtige orme

Vejbeskrivelse

1. Kombiner majsstivelsessukker og salt i toppen af ​​en dobbelt kedel (eller en varmefast skål portør og halvdelen
2. Bring i mellemtiden vandet i kog i bunden af ​​den dobbelte slagtekylling.
3. Placer blandingen fra trin et over kogende vand; kog under omrøring af og til for at forhindre klumper i at danne sig, indtil de er tykkere i ca. 20 minutter.
4. Når blandingen dækker bagsiden af ​​en ske og efterlader en klar streg efter at have kørt finger på tværs, er den ordentligt fortykket. Tilføj chokolade; rør af og til, indtil det er helt smeltet i ca. 4 til 5 minutter. Buddingen er klar, når den er tyk og glat. Fjern fra varmen; tilsæt vanilje.
5. Hvis du er anti-klumper, er det bedst at presse budding gennem en finmasket si ned i en skål. Det er utroligt, hvor mange der har tendens til at snige sig derind, selv når blandingen tilsyneladende er glattere end glat.
6. Kan du lide huden, der dannes på
7. Stil i køleskabet til afkøling i minimum 30 minutter op til et par dage.
8. Inden servering lægges cookies i en genlukkelig pose og brug en rulle ind til at knuse/knuse/pulverisere indtil konsistensen af ​​godt snavs. Brug alternativt en foodprocessor - men hvor er det sjove i det?
9. At samle ske budding til en

Heather

Heather Lewis er forfatter til BeerBitty.com en opskriftshjemmeside dedikeret til madlavning med øl. Hun blev forelsket i håndværksøl og madlavning, mens hun boede i San Francisco og besøgte Toronado. Da arbejdet flyttede hende til San Diego og Austin, fordybede hun sig i de lokale ølkulturer for at lære så meget om handelen som muligt. I 2012 forlod hun sit job som salgsanalytiker for at forfølge en karriere i håndværksølindustrien. Hun bor i øjeblikket i NYC med sin bassethund, hvor hun er Operations Manager på Brooklyn Brewery. Hun bruger sin fritid i køkkenet på at rejse så meget som muligt og opsøge nye bryggerier.

skagway bryggeri selskab

Foreslåede opskrifter

Disse salte røgede og syrlige søde kartofler er lavet med bacon og din yndlings brown ale. Disse passer perfekt til ølvenner som svine- og oksekød og passer rigtig godt til kyllingesandwich og lakseburgere.

Chokoladeelskere vær advaret om, at disse brownies er fugtige fudgy og dybt chokoladede. Hvis du har problemer med at finde en kaffe stout erstatning 2 ounce sweet stout blandet med 1 ounce brygget espresso.

øl skummende

Disse sprøde pommes frites gennemvædet med øl fra The Edible Perspective er den perfekte side eller start på et sjovt sommermåltid. Andre krydderurter, vi synes, kan være lækkerier: salvierosmarin purløg eller timian.

Sprøde asparges overtrukket i en IPA øldej med og friturestegt til perfektion. Disse giver en perfekt forret og en ret lækker måde at få en portion grøntsager i!