Siden åbningen af deres døre i 2012 har HooDoo Brewing Co. været medvirkende til at pleje ølkulturen i det indre Alaska.Fairbanks Alaska – På Halloween i 2012 åbnede HooDoo Brewing Co. deres døre for en entusiastisk skare, der tålmodigt ventede på frisk lokal øl.
arvada øl
Næste fredag den 31. oktober er HooDoos to-års jubilæum, hvilket uden tvivl vil være sjovt, da det er på Halloween - og det er en fredag aften. I ægte HooDoo-form har de planlagt en sjov aften med lækkerier.
Dørene åbner kl. 15.00 som sædvanligt, men fejringen starter kl. 16.00 med den årlige aftapning af deres længe ventede frugtøl, Pumpkin Ale, der hældes fra et stort græskar lavet til en tønde.
Tegninger til flotte præmier vil ske hver halve time fra kl. 16 for dem, der kommer i kostume. Andre lækkerier til voksne koster Stout flydere takket være Coldstone Creamery. Og til børnene og børnene i hjertet, krydrede cupcakes af den lokale konditor A
Om HooDoo Pumpkin Ale: Fyldig kompleks krydret. Græskartærte i et glas sagde et par lånere
Efterhånden som dagene bliver kortere falder temperaturen, og sneen begynder at samle sig, varmer intet Fairbanks sjæl bedre end en skive cremet græskartærte toppet med en klat piskefløde.
Især hvis denne lækre godbid kommer i ølform. HooDoo Pumpkin Ale er en gammel Ale brygget med kanel muskatnød ingefær nelliker og allehånde og 100% ægte græskar.
De rige aromaer fra græskar og lette krydderitilsætninger komplementerer den rige maltebase i denne dybt orangefarvede øl. Ved første slurk understøttes et krydderi umiddelbart af en cremet kompleks sødme. Krydderierne viger for rig maltighed, før øllet afsluttes rent, men fyldigt.
Det er en perfekt øl til efteråret og en fantastisk festøl, når vi går ind i ferien. Derudover er det skønt at lave mad med. Prøv det i hjemmelavet is-græskartærte eller en ristet græskar-æblesuppe.
eg og malm
Om HooDoo Brewing Co.: HooDoo Brewing Company er virkeliggørelsen af en årti lang drøm.
Efter Bobbys første hjemmebryggede batch blev flasket op, der var ingen vej tilbage. Han afsluttede sin handelsuddannelse og gik videre til Siebel Institute of Brewing i Chicago og München, Tyskland.
