BRYSON CITY NC – Efter en koncert afholdt i deres Bryson City taproom lørdag den 21. august bryggede Nantahala Brewing Company en øl med ven og den stigende countrymusikstjerne Jamie Kent. Musikeren sluttede sig til Nantahala Head Brewer Greg Geiger i bryghuset søndag den 22. august for at samarbejde med bryggeriets personale og skabe All American Mutt en rav-stil ale, der deler sin navnebror med Kents snart udgivede album. All American Mutt bliver den første udgivelse i bryggeriets nyeste serie Music On Tap.
Virksomhedens partnerskab med Kent begyndte for fire år siden, da den unge kunstner rejste gennem Bryson City på vej fra Massachusetts, sit daværende hjem til Austin for South by Southwest. Bryggeriet inviterede Kent til at spille i deres taproom, og et venskab blev født. Siden da er Jamies karriere vokset enormt med hans nyeste single Rolling Stone Magazine og hans turné, herunder optrædener med kunstnere som Huey Lewis
Før jeg begyndte at spille musik, havde jeg et job med at anmelde håndværksbryggerier over hele landet. Jeg har haft en passion for håndværksøl i lang tid sagde Kent. Første gang vi rullede ind i den magiske bjergby Bryson City på en anbefaling fra en medkunstner, var jeg utrolig imponeret over øllen. Det var noget af det bedste, jeg nogensinde havde smagt, og i betragtning af mit tidligere job havde jeg smagt en masse gode øl. Der er et par perlesteder rundt om i landet, og Nantahala Brewing er et topsted for os.
Nantahala Brewing Company skabte Music On Tap-serien for at afspejle ejernes passion for musik. Bryggeriet er vært for 75 musikalske handlinger hvert år i deres høje besøgssæson fra april til oktober. Derudover planlægger bryggeriet at bygge et stort udendørs sted ved siden af restaurantbryggeriet på deres nyerhvervede 4 hektar store ejendom.
Vi skabte denne virksomhed omkring ting, vi brænder for, nævnte medejer Joe Rowland. Bryggeriet er gemt i Great Smoky Mountain National Park, fordi vi elsker udendørs; Jeg tilbragte mange år som flodflådeguide og vandsportsoutfitter. Min kone Jenn plejede at rejse rundt i landet med adskillige bands. Hun elsker musik og leder bookingen på vores bryggeri. Vores hovedbrygger Greg designer opskrifterne omkring det, han elsker at drikke. Vi gør ting, vi brænder for, og det afspejles i vores brand.
All American Mutt blev brygget med 150 pund lokale Riverbend Malt House Wheat Heritage Grains og Two-Row. Efter fermentering blev den balancerede ale lagret på Tennessee Whiskey barrel stave og tilføjede bløde noter af vanilje og tanniner. Hop frem på næsen, men afbalanceret på ganen, kombinerer denne ravfarvede øl en række smagsvarianter og ingredienser helt amerikansk med oprindelse med nogle lokale ingredienser i både North Carolina og Tennessee.
Øllens officielle udgivelse finder sted i Nashville TN den 19. oktober og frigives til bred distribution i slutningen af oktober.
For at se Jamies nyeste single Helt amerikansk Mutt besøg følgende hjemmeside:
Om Nantahala Brewing Co.
Grundlagt i 2009 Nantahala Brewing Company skaber prisvindende www.nantahalabrewing.com
