Denne sommer Redding Californien og Shasta Cascades bryggeriscene er en sjov måde at tilbringe en eftermiddag på. En fantastisk måde at dekomprimere (og rehydrere) efter en dag i ørkenen på vandfaldssløjfen eller i bjergene, sørg for at besøge disse bryggerier for at få en smagsprøve på, hvad Redding og Shasta Cascade har på fad i hele regionen.
to bryggemenuer
Til at begynde med var Fall River Brewing Company en garage-drevet bucket list-idé. Til sidst bliver tilthår af ølbranchen og i deres helt nye bryggeri fra juni 2018. På både bryggeri og taphus - hunde og børn tilladt - gæster kan prøve det brede udvalg af unikke navngivne øl, især de Lazy Hazy IPA frugtig og forfriskende til sommeren. følelsesløs følelsesløs juice – en diset frugtig tropisk IPA serveret i en kokosnød er perfekt til augustvarmen (3. august) og den årlige udgivelse af LIP RIPA – en af bryggeriets originale kreationer udgivet en gang om året.
Endeligt udkast til Bryggerifirma
Etableret i 2017 Ejerne Adam Ward og Bart Hauptman forestillede sig at åbne et sted, der indeholdt alle de fantastiske ting, de oplevede på andre restauranter Skøre Pils – En tysk premium fyldig pilsner den Barrel Aged Black Dragon – sort/rug IPA lagret på brandy-fade Daisy Duk er – en fransk sæson med frisk lavendel og Pacific Pils – En unik pilsner med Wakatu humle fra New Zealand.
Med en rig og detaljeret historie forankret i Shasta Cascade-regionen, der går tilbage til 1992 Mt. Shasta bryggerifirma er en skjult perle med NorCal-karakter. Bryggeriet har sine seks kernebryg – Abner Weed's Amber Ale Weed Golden Ale Brewer's Creek Ale Mountain High IPA Shastafarian Porter og Lemurian Lager – sammen med skiftende sæsonøl. Bistroen på Mt. Shasta Brewing serverer lette retter i en bjerghytteatmosfære.
bac-niveau beregnet
Wildcard Brewing Company
Wildcard åbnede sine døre i november 2012 med 4200 kvadratfod åben lagerplads, et 10 gallon pilotsystem og et lille smagslokale med bare knogler. Nu har Wildcard et fuldt fungerende bryggeri i Redding og serverer øl på fad og bid i Tied House Tasting Room, der ligger kun 12 miles nede af vejen. Derudover driver Wildcard East Bay Tasting Room i Albany CA. En af Wildcards nyeste udgivelser Kæmper med Bears Double IPA inspireret af en interessant historie fra Wildcard-bryggerteamet, der kæmper mod bjørne, kombinerer en buket af tropiske frugtsmag, herunder mango-grapefrugt og papaya.
Woody's Brewing Co. er en drøm gennem mange årtier, der udviklede sig fra en kærlighed til at indtage og brygge øl til alle andre aktiviteter involveret i det. Et bryggeri, der startede med Woody's-brødrene - Pat Andrew og Scott Wlodarcyk - passion for at levere godt øl i en fantastisk atmosfære. Menuen er fyldt med alt fra små retter til hovedretter, der perfekt ledsager deres lidenskabeligt bryggede øl. De Nutty Woody er moderat sød med en nøddeagtig let karamelsmag og en mellemtør finish.
