AleSmith introducerer ny vintage-serie

Californiens top-vurderede bryggeri introducerer en ny serie af fire forskellige højalkoholøl designet til at modnes smukt og nydes i år eller årtier fremover

San Diego Californien (14. april 2016) — Denne fredag den 18. april markerer ankomsten af AleSmith Brewing Company er nyt Vintage serie en årlig kvartet af sæsonbestemte øl, der egner sig perfekt til kælder. Bygget op omkring ærværdige hæfteklammer med høj alkohol fra det San Diego-baserede bryggeri samt helt nye stærk ale-tilbud, starter 2016 Vintage-serien med udgivelsen af AleSmith Private Stock Ale et kejserligt bryg i engelsk stil, der er velegnet til lagring i op til 20 år. AleSmith har længe været kendt for sine øl med høj tyngdekraft, og en række af disse prisvindende fanebærere har fundet vej til Vintage-serien.

Vi er meget stolte af vores evne til at brygge stærke øl, der kan nydes friske på grund af deres store smagsaromaer og nærvær. Selvom de er storslåede lige fra vores bryggeri, er øllene i vores Vintage-serier også bygget til at modstå tidens prøve, siger AleSmith CEO og brygmester Peter Zien. Hver af dem er ideelle til at ligge under passende temperaturer og forhold i mange år fremover. I løbet af det tidsrum, om det er et år, et årti eller mere, vil de langsomt og støt ændre sig og tage nye smage og teksturer med visse egenskaber, der bliver forstærket, mens andre forsvinder i baggrunden. Cellaring er bryggeriindustriens næste grænse, og vi ønsker at hjælpe vores fans med succes at nyde den metamorfe rejse, nogle af vores fineste øl tager, når de er modnet i længere perioder.

ny engelsk øl

Den måske bedst egnede øl til langvarig lagring i virksomhedens portefølje er AleSmith Private Stock Ale, som kan lagres i op til 20 år. Oprindeligt skabt af Zien i hans dage som hjemmebrygger, blev den første gang professionelt produceret i 2005 under betegnelsen AleSmith Olde Ale og har været en favorit blandt virksomhedens brygbesætning og fans lige siden. Oprindeligt brygget hvert femte år vil denne rubinfarvede, engelske ale nu blive produceret én gang årligt, så fans som alle Vintage Series øl kan fylde op med hvert års årgang og følge dens fremskridt, efterhånden som den ældes. Dette vil også give ølentusiaster mulighed for at nyde Private Stock Ale i et vertikalt smagsscenarie, hvor man prøver flere årgange, der spænder over flere på hinanden følgende år, for at smage lugt sammenligne og kontrastere hver af dem, mens man får en bedre forståelse og forståelse af, hvordan øllet ældes over tid.

Private Stock Ale vil være 2016 Vintage-seriens forårstilbud efterfulgt af Decadence Anniversary Ale denne sommer AleSmith Wee Heavy om efteråret og AleSmith Grand Cru om vinteren. Udgivet om sommeren ændrer stilen af Decadence Anniversary Ale sig årligt, hvilket gør hver årgang til et varigt samleobjekt. I mellemtiden vil Wee Heavy (en kompleks maltdrevet Scotch-stil ale) og Grand Cru (en belgisk mørk stærk øl i flere lag) forblive de samme fine øl, som har modtaget anerkendelser, som de har vist sig at være i det seneste årti plus.

Vintage Series øl vil blive distribueret til stater og lande, hvor AleSmith øl sælges. Øllene vil blive pakket i 750-milliliter flasker med metalfolie toppet og tilbydes også på fad på udvalgte barer, restauranter og gæstfrihedssteder. Se nedenfor for en liste over regioner, hvor Private Stock Ale vil blive solgt.

HURTIGE FAKTA

AleSmith Private Stock Ale

Stil: Imperial engelsk-stil Ale / Old Ale
Statistik: 11 % ABV 25 IBU (internationale bitteringsenheder)
Emballage: Udkast
Distribution: AZ CA COT IL MA MN NY OR TX VT WA WA

AleSmith 2016 Vintage Series

Forår: AleSmith Private Stock Ale
Sommer: AleSmith Decadence Anniversary Ale
Efterår: AleSmith Wee Heavy
Vinter: AleSmith Grand Cru

OM ALESMITH BREWING COMPANY: Smedet i 1995 er AleSmith blevet anerkendt af både forbrugere og kritikere som en af verdens førende håndværksbryggerivirksomheder bag udmærkelser, der inkluderer medaljer vundet ved prestigefyldte nationale og internationale ølkonkurrencer samt at blive kåret til Årets Small Brewing Company på Great American Beer Festival. AleSmith er på nippet til at fejre sit 21. år i erhvervslivet og udvidede for nyligt og flyttede ind i et 105500 kvadratmeter stort bryggeri med et nyt 80-tønders bryggesystem, der vil give virksomheden mulighed for at øge sin produktion ti gange. Udvidelsen omfattede også konstruktion af det største bryggeri smagslokale på vestkysten (25.000 kvadratfod) med en udendørs ølhave, der snart vil få selskab af en anden-etagers indendørs-udendørs mezzanin private værelser og et museum dedikeret til San Diego Padres legenden Tony Gwynn. AleSmiths linje af anerkendte øl, som inkluderer Speedway Stout IPA San Diego Pale Ale .394 Nut Brown Ale og Old Numbskull Barley Wine, distribueres i 20 amerikanske stater og fem lande. Virksomhedens sociale mediekanaler omfatter Facebook Twitter og Instagram (@AleSmithBrewing) og dens officielle webadresse er— http://www.alesmith.com .

AleSmithBrewing