Amerikas veteran-ejede bryggerier bygger fællesskab, ær dem, der tjener

Håndværksbryggerier i hele USA skaber fællesskab i deres byer. Fra deres naturlige tiltrækning af ølentusiaster og venner til deres samfundsopsøgende og velgørende arbejde skaber bryggerier en følelse af sted. Så er der fællesskaberne inden for disse fællesskaber. Samtaler med stifterne og bryggerne på nogle af Amerikas veteran-stiftede og veteran-ejede bryggerier afslører en forbindelse, der rækker ud over kærligheden til fantastisk øl.

De bånd, der er skabt i tjeneste for landet, fremmer en unik dedikation -

( ØLREJSE: Planlæg din næste ferie )

14th Star Brewing: A Business Plan Written in Afghanistan

Da Steven Gagner grundlagde 14th Star Brewing Company i St. Albans Vermont gjorde han det med missionen om at brygge håndværksøl af høj kvalitet og samtidig berige samfundet. Da han undfangede bryggeriet, gjorde Gagner det ved at skrible en håndskrevet forretningsplan, mens han var udstationeret på en patruljebase i Afghanistans bjerge.

Mellem gentagne angreb på vores sted, kamppatruljer samfundsengagementer og planlægning —

Han beskriver omstændighederne, hvorunder han udarbejdede sin plan, herunder mangel på internetadgang til forskning, som befriende.

Hvis jeg havde evnen til at fokusere på de hårde tal, der er forbundet med brygning ... har jeg måske aldrig taget springet. Set i bakspejlet var det en af ​​de gange, jeg var taknemmelig for at være lykkeligt uvidende.

Men den erkendelse var fire år efter, at Gagner opdagede, at han ville forelske sig i at brygge. Det begyndte i 2006. Efter hjemkomsten fra Irak var Gagner på en opgave, der holdt ham fra hans kone Nicole og nyfødte datter i størstedelen af ​​måneden. Han ledte efter måder at fylde tiden væk fra familien på.

Han begyndte at lave sæbe.

Og med mere online research lærte han, at mange sæbeproducenter lavede ost.

Jeg elskede ost mere end sæbe, så jeg skiftede fokus der sagde han. Det var da, han så opdagede hjemmebrygning.

( LÆSE: 9 bryggerier at følge på Instagram )

At tage kornvandhumle og gær og forvandle dem til noget så anderledes, så unikt og underholdende, men alligevel så tilgængeligt -

14th Star er navngivet til ære for Vermonts plads som den første stat efter de oprindelige 13 kolonier og dermed den 14. stjerne på vores nations flag siger Gagner.

I dag udvider bryggeriet. Det, der startede i 2014 som et 3bbl bryggeri, er nu et 30bbl bryggeri, der vil producere omkring 9000 tønder og beskæftiger næsten to dusin mennesker.

14th Star startede som et koncept for at have noget værd og engagerende at lave, når jeg trak mig tilbage fra hæren, siger Gagner.

Men det, der blev undfanget i Afghanistans bjerge, er blevet en del af samfundet St. Albans.

Vi er forblevet tro mod vores oprindelige vision om samfundstjeneste og har på en given uge en lokalbegivenhed designet til at berige at uddanne og/eller give tilbage til et samfund, der har været så vidunderligt til at støtte os.

14th Star har været med til at organisere indsamlinger for Vermont State Trooper Dan Marcellus, der blev diagnosticeret med hjernekræft, samt at være vært for en suppefrokost med skræddersyede keramikskåle for at samle penge ind til det lokale suppekøkken til at være vært for bloddrev og mere.

Servicebrygning: Service er mere

Kevin Ryan er

I 2011 købte Meredith Kevin et hjemmebryggesæt som gave.

Som Meredith fortæller historien om hvordan Service Bryggeri i Savannah Georgia startede det hele med det hjemmebryggede sæt. Brygning blev en besættelse hver weekend og kort efter planlægning af bryggeriet.

( UNDERVISNING: CraftBeer.coms store liste over ølskoler )

Mens Kevins hjemmebryggerier fyldte glassene hos venner og familie, var nogle af de samme mennesker -

øl kokos

Disse forbindelser forbinder disse bånd -

Service blev født ud af den idé at tjene medlemmer af samfundet og give tilbage, siger Meredith.

Da jeg var udsendt i Irak, var der folk, der sendte os pakker fra hele verden, og vi vidste ikke, hvem de var, siger Kevin. Vi ville gerne lave noget lignende. Vi kan bruge vores platform som en måde at hjælpe med at rejse lidt penge og bevidsthed for folk. For at være en succesrig virksomhed beder vi vores lokalsamfund om at gøre meget for os. Det gør vi ikke uden også at tage os af dem.

Som en del af Service's fællesskabsfokus lover Kevin og Meredith for hver taproom-tur til samfundsindsamlinger og velgørende organisationer. I maj hjalp Service Brewing med at rejse mere end .000 til Chatham-Savannah Authority til Homeless-projektet om at bygge Tiny Homes for Homeless Veterans i Savannah.

Men Service's engagement i fællesskabet er mere end dets geografiske fællesskab.

I år relancerer Service Brewing sin Old Guard øl. Old Guard Beer of Guard er brygget af honninggærstammen, der er dyrket fra bryggeriets egen lille bigård.

Service Brewing laver øllet for at hædre det 3. amerikanske infanteri, som også er kendt som den gamle garde. Den gamle garde tjener som officiel eskorte for præsidenten og bevogter den ukendte soldats grav. Dette års tilbud får et nyt ansigt.

( LÆSE: 7 Craft Beers på Minor League Baseball Stadiums )

Etiketkunsten har nu lighed med Sgt. Heather Johnsen . Sgt. Johnsen blev den 389. soldat og den første kvinde til at modtage gravvagtsmærket i sølv, som regnes for et af militærets mest prestigefyldte emblemer.

Jeg er altid overrasket over, hvor mange mennesker der har en forbindelse til militæret ... alle kender nogen, der er eller har været i militæret, siger Kevin. Som en veteranejet virksomhed ønskede vi at ære dem, der har tjent uden at udnytte det. Find subtile måder at ære dem, der tjente.

Veterans United Craft Brewery: Det handler om holdet

Ron Gamble kommer fra en lang række af veteraner. Hans oldefar bedstefar far bror og svigerfar tjente alle.

Gamble tjente selv aktiv tjeneste i flåden i otte år, før han tjente yderligere fire i reserven. I 1991 fløj han kampmissioner over Irak fra USS Forrestal.

Den tidligere flådeflyofficer fik først idéen til at åbne et bryggeri i 1999, efter at han åbnede en julegave fra sin kone Sheryl. Det var et hjemmebryggesæt, der lancerede hans nye passion.

( FIND ET BRYGGERI: CraftBeer.com Brewery Finder )

Efter at have studeret på Siebel Institute og styret bryggeri- og kælderdrift på bryggerier på tværs af New England vendte Gamble hjem til Jacksonville, Florida. Han samlede 18 investorer, alle veteraner, for at sætte skub i hans plan. Veterans United Craft Brewery

Det, jeg fandt i alle mine oplevelser i arbejdet efter militæret. Jeg vendte altid tilbage til mit lederskab, og det, der gjorde mig succesfuld, og det, der gjorde andre omkring mig succesrige, var den træning, vi modtog i militæret, siger Gamble. Det handler i virkeligheden om teamkonceptet. Militæret handler ikke om, hvad enkeltpersoner kan gøre, det handler om, hvad holdet kan gøre.

I dag er Gambles hold i Veterans United bogstaveligt talt det -

Veterans United-teamet udvider sin støtte ud over militærtjeneste til også at omfatte dem, der tjener samfundet, så der er en særlig vægt på at hjælpe militær- og tjenestehunde. Derfor hjælper det hundevenlige bryggeri med indsamlinger til Florida Service Dogs Military Working Dog Team Support Association We Ride for at give K9s til Warriors og Jacksonville Humane Society.

Derudover arbejder bryggeriet også med organisationer som Operation New Uniform Florida Highway Patrol Command Officers Association og Special Forces Association.

Adskillige flere veteran-ejede bryggerier opererer i USA. Besøg dem for at finde ud af deres historier.

• Young Veterans Brewing Company: Virginia Beach Virginia | Grundlagt af Thomas Wilder (Army National Guard) og Neil McCanon (Army Army Reserves)
• Fair Winds Brewing Company: Lorton Virginia | Grundlagt af Casey Jones (kystvagten)
• Red Leg Brewing Company: Colorado Springs Colorado | Grundlagt af Todd Baldwin (hæren)
• Bayou Teche Brygning: Arnaudville Louisiana |
• Talisman Brewing Company: Ogden Utah | Dusty Williams (Air Force)

Jonathan Cooper

Jonathan Cooper er skaberen af Tænker det samtalestartende kortspil med mere end 300 amerikanske håndværksbryggerier inklusive øl fra alle 50 stater og Washington D.C. Før han skabte og spillede spil, var Jonathan reporter og redaktør, hvor han dækkede alt fra præsidentpolitik under primærvalget i New Hampshire til lokalpolitik til bryggeriåbninger - og skæringspunktet mellem øl og politik. En indfødt New Englander, der transplanterede til Philadelphia, Jonathan tror på at opdage lokale øl, når og hvor han end rejser.

CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.