Sonoma County CA —Brygning af håndlavede øl i over tyve år Bear Republic Brewing Company har annonceret lanceringen af deres Legacy Series, et katalog over håndværksøl, der har hjulpet med at definere bryggeriets arv.
Bryggermester Peter Kruger udtalte Mens vores team konstant skaber nye opskrifter, er Legacy-serien et vidnesbyrd om succesen med de store klassiske Bear Republic-øl, som har været en del af vores portefølje i over tyve år.
Legacy-serien er en roterende cyklus af fire Bear Republic-hæfteklammer, der fås sæsonmæssigt i 22 oz. flasker og på træk.
Red Rocket Ale® – april-juni
En bastardiseret rød ale i skotsk stil, der sporer sin oprindelse til vores hjemmebryggede rødder. Dette fyldige og humlebryg slutter på ganen med søde karamelmaltsmag. Den komplekse maltnæb blander karakteristisk bleg karamel og ristet malt med aromatiske Cascade og Centennial humle.
sølv peak bryggeri reno nv
Red Rocket er brygget, der startede det hele. Et eksempel på Bear Republics hop forward-tilgang uden frygt for at træde uden for stilretningslinjerne, dette var Brewmasters oprindelige søgen efter bryggeri excellence uden grænser. Dette er en øl med mange historier at fortælle.
Par med: Rige retter Gouda oksekødsvin Vildt
bedste bryggerier i boston
Statistik: ABV: 6,8% – IBU'er: 67 – Farve: Dyb kobberrød
Bemærkelsesværdige priser: Great American Beer Festival® Sølv – Andre stærke ales: 1998 1999; World Beer Cup Bronze: 1998; Syv priser fra California State Fair: 1998-2012
Hop Rod Rye
En høj tyngdekraft IPA brygget med 18% rugmalt. Hop Rod Rye har en blomsteragtig humlearoma og subtile karamelnoter med en let jordagtig og krydret rugkarakter.
Par med: Røget kød Chili Gumbo bløde oste Oksekød Svinekød Vildt
køleskib
Statistik: ABV: 8,0% – IBU'er: 80 – Farve: Rav
Bemærkelsesværdige priser: Seks priser fra California State Fair: 2006-2014
Peter Brown Tribute Ale
En maltet American Brown Ale brygget med melasse brun farin og humlet med Cascade og Centennial. Det er lige som Pete ville have ønsket det.
alkohol niveau
Par med: Søde og velsmagende retter Blue Cheese Oksekød svinekød
Statistik: ABV: 6,3% – IBU'er: 21 – Farve: Brun
Bemærkelsesværdige priser: Great American Beer Festival® Guld Sølv Bronze – Brun Porter: 2004 2006 2012 2015; Tre priser fra California State Fair: 2007-2012; San Diego International Beer Competition Bronze: 2016
Big Bear Black Stout
En stor sort stout du virkelig kan sætte tænderne i. Den dristige ristede karamelmaltsmag er afbalanceret af Centennial- og Cascade-humle.
pelikan alkohol
Sæt sammen med: Grillet kødretter med kaffe Mørk chokolade Salt sød eller cremet ost Oksekød
Statistik: ABV: 8,1% – IBU'er: 55 – Farve: Sort
Bemærkelsesværdige priser: Great American Beer Festival® Silver – Stout i amerikansk stil: 2007; World Beer Cup guld: 2002; Fire priser fra California State Fair: 2004-2014
Legacy Series-øllene fås dagligt på fad på Bear Republics brygpub i Healdsburg, Californien.
Besøg for at finde nogen af disse øl i nærheden af dig www.bearrepublic.com/bear-tracker .
