PORTLAND Malm. — 23. april 2014 - BridgePort er stolte af at annoncere den næste øl i sin Trilogy Series, der fejrer sin historie som Oregons ældste håndværksbryggeri. Trilogy 2, et tværkontinentalt samarbejde mellem nuværende brygmester Jeff Edgerton og tidligere brygmester Phil Sexton, blev skabt for at markere en stor milepæl i BridgePorts andet årti med brygning – skabelsen af BridgePort IPA. Nu bredt set som bryggeriets flagskibsøl tilbage i midten af 1990'erne blev det mærket som aggressiv og ekstravagant hoppet.
Da vi skabte BridgePort IPA, var markedet mættet med American Pale Ales, minder om tidligere brygmester Phil Sexton, som nu bor tæt på Melbourne Australien. Vi ville tage pale ale et skridt videre, og efter at have læst om IPA'er i gamle øltekster vidste jeg, at jeg havde fundet en øl, som øldrikkere kunne stå bag.
Nu er IPA et dominerende tilbud inden for håndværksøl med underkategorier, herunder Double IPA Black IPA'er Imperial IPA'er og Rye IPA'er blandt andre. BridgePorts Aussie Salute IPA er en bygget på lige dele Two-Row Pale og Maris Otter malt og sendt gennem humlestikket med Centennial og Chinook humle fra Oregons Willamette Valley. Disse lokale humle komplimenteres af en tørhumling af to australske varianter Galaxy og Ella humle. Resultatet er en solid og diset IPA, der hylder Phil og alle bryggerne tidligere og nu. ABV 5,8 % | OG: 15,0 | IBU'er 55
jernbanebryggeri
Det er første gang, vi har lavet en samarbejdsøl, kommenterede den nuværende BridgePort-brygmester Jeff Edgerton. Jeg kan virkelig ikke komme i tanke om en bedre fyr at samarbejde med end Phil. Vi talte for det meste via e-mail, hvor vi hoppede rundt med ideer. Det vil være dejligt at høre, hvad vores fans synes om dette tværkontinentale bryg.
Trilogy 2 kommer på hylderne den første uge af maj på alle større markeder, hvor BridgePort sælges. Fans af Trilogy Series kan forvente den tredje og sidste øl Trilogy 3 i september. For mere information besøg www.BridgePortTrilogy.com .
Om BridgePort Brewing Company
øl navn
Fejrer 30 år i 2014, Oregons ældste håndværksbryggeri fortsætter med at udvikle sig fra et mikrobryggeri til en regional leder, der er forpligtet til at producere håndværksøl af høj kvalitet. Anført af brygmester Jeff Edgerton er holdet af BridgePort-bryggere stolte af at bruge humle fra
bedste middag til camping
en time væk og klart gletsjervand fra Mount Hood. BridgePort-familien af ale inkluderer IPA Hop Czar Kingpin. www.bridgeportbrew.com .
