9 Håndværksbryggerier med togtema

Jernbanen har en vigtig plads i den amerikanske fantasi. Tog blev den globale standard for landrejser over lange afstande, ligesom den vestlige grænse åbnede sig i USA, og de store afstande af de amerikanske prærier og vestlige krat blev lagt med togskinner i det 19. århundrede. Jernhesten blev et amerikansk symbol på mulighedsfrihed og de nye horisonter, der kommer til syne, når opfindsomheden spændes til godt gammelt hårdt arbejde.

[nyhedsbrev_tilmeldingsboks]

øl lavet af

Det er da ikke overraskende, at så mange håndværksbryggerier bruger jernbanenavne og billeder, da de samme ord og sandheder har defineret verden af ​​uafhængig brygning i dette land. Hvorfor ikke tage på en roadtrip denne sommer (selvfølgelig med en udpeget chauffør) til nogle af disse håndværksbryggerier med et tema omkring jernbanens historie og romantik?

(Mere: 10 Beertografi-tip fra de professionelle )

Titletown Brewing Company | Green Bay Wisconsin

Titletown Brewing Company indtager en tidligere Chicago og North Western Railway station, der blev bygget i 1898. Depotet var engang et vigtigt stop for jernbanens Lake Shore Division, og historier bugner af berømte personer, der gik ombord til eller fra det smukke murstensstationshus med dets stadig eksisterende fire-etagers klokketårn.

Mens passagertrafikken til depotet ophørte for flere år siden, ligger Titletowns depotrum ved siden af ​​en travl godsbane. Vi er stadig på en Canadian National (CN) fragtlinje og ser alt fra 10-15 tog om dagen, siger bryggeriets præsident og grundlægger Brent Weycker. Vores bartendere blæser i en togfløjte, hver gang man går forbi.

(Liste: En ølnørds rejsetjekliste )

Depotet var stedet for Lon Chaneys sidste stumfilm Thunder om en jernbaneingeniør, der søger forløsning efter et tragisk togvrag, og tjente også som indskibnings- og ankomststed for adskillige betydningsfulde Green Bay Packers-ture i holdets tidlige dage for næsten et århundrede siden ifølge Weycker.

Mens du vinker til CN-togene, nyd en Loose Caboose belgisk IPA eller en 400 Honey Ale opkaldt efter Peninsula 400, et legendarisk passagertog, der plejede at betjene stationen.

Jernbanebryggeri | Avon Ohio

Vi kaster ikke jernbanesamlergenstande, siger vi Jernbanebrygning 's Dave Lengyel, der bærer en række forskellige hatte til bryggeriet i Avon Ohio. Vi omfavner jernbanedesign.

Jernbane-afledte eller -inspirerede genstande er smagfuldt implementeret i hele taproomet omkring en halv time vest for Cleveland. Pung- og knagekroge er smedet af jernbanepigge, ligesom håndtagene til bryggeriets tolv haner. Taproomets specialbyggede 30-fods lysarmatur er lavet med jernbaneskinne, og du kan hvile dine støvler på en jernbanefodstøtte ved baren. Et stort fællesbord i form af Ohio er lavet af jernbanebånd.

(Finde: Et amerikansk bryggeri i nærheden af ​​dig)

Mens du nyder disse tilbehør, nyder du en af ​​flere tog-tema-brygger, herunder Trainwreck IPA Crooked Rail Maple Brown Ale eller Coal Train American Stout. Red Caboose er bryggeriets flagskib amber ale lavet med Nugget og Amarillo humle.

Railroad Brewing ligger kun en kilometer fra den tidligere Lakeshore Electric Railway, der kørte ind i centrum af Cleveland, og efter at have tjekket bryggeriet kan du se en original station og elektrisk togvogn i Avon.

Flossmoor Station Restaurant

Mens Chicagoland er et mekka for håndværksøl-fans i dag Flossmoor Station Restaurant har eksisteret længere end de fleste af områdets næsten 200 bryggerier. Brygpuben blev grundlagt i 1996 i det charmerende centrum af Flossmoor i byens sydlige forstæder. De lokale beboere Dean og Carolyn Armstrong ønskede ikke at se byens tidligere togstation bygget i 1906 blive forringet og revet ned, så de købte og renoverede strukturen og åbnede en bryggerirestaurant.

De smukt restaureret station sidder stadig direkte ved siden af ​​et travlt sæt af fem togskinner og ser regelmæssig godstrafik fra Amtrak og Metra. Togglade spisende og drikkende, der sidder i baren eller på den udendørs terrasse, kan nyde den næsten konstante togaktion sammen med Flossmoors fremragende pub-pris. Barområdet har også driftsmodeltog, der kører på spor nær loftet.

Flossmoor Station fokuserer på kvalitet og drikkebarhed for deres prisvindende øl, hvoraf de fleste bærer navne med jernbanetema som Station Master Wheat Ale Gandy Dancer Honey Ale og Rail Hopper IPA. Deres øl har høstet adskillige priser og i 2006 blev bryggeriet hædret som Bedste lille brygpub på Great American Beer Festival. Hop ombord på et Metra-tog fra Chicagos centrum, og klatre af på denne pragtfulde bryggeridestination.

McMenamins Roseburg Station Pub

McMenamins driver snesevis af brygpuber og boutiquekroer rundt om i Oregon, men deres Roseburg Station placering i den lille by Roseburg i den sydvestlige del af staten vil være af størst interesse for jernbanefans. Bryggeriet og restauranten ligger inde i en tidligere jernbanestation i det sydlige Stillehav bygget i 1912, som er blevet nænsomt restaureret til sin tidligere herlighed.

(Nyde: Brygpuber med imponerende menuer )

Taproom-stationen har den originale hvælvede 16-fods loft med fjer-og-rille-granwainscoating og marmorstøbning. Billeder af byens jernbanehistorie dækker væggene. Du kan endda downloade en PDF-rejseguide til billederne og en skrevet historie om byens jernbanefortid, før du går.

En udendørs terrasse giver fredelige rammer for at nyde bryggeriets øl som Terminator Stout eller 33rd State IPA. Det er i hvert fald fredeligt det meste af tiden. Som bryggeriets hjemmeside advarer Når et tog kører forbi – hold fast i din øl!

Steamworks Brewing Company | Durango Colorado

Durango Colorado blev grundlagt i 1879 af Denver Steamworks Brygning .

(Lære: Øl )

Steamworks taproom ligger kun et par gader fra museet, og flere af deres øl hylder byens jernbanehistorie. Steam Engine Lager har vundet seks Great American Beer Festival-medaljer gennem årene i Amber Lager-kategorien i amerikansk stil, inklusive guld i 1997 2000 2006 og 2007. Night Train Dark Lager har netop vundet et World Beer Cup-guld i april i Dark Lager-kategorien.

Gammelt Jernbanebryggeri | Mandeville Louisiana

For over et århundrede siden var Mandeville en tømmerby, og der var brug for tog til at trække områdets fyrretræ og hårdttræ væk. En grenlinje fra New Orleans snoede sig op til Mandeville på den nordlige bred af Lake Pontchartrain, og mens skinnerne er væk, den sti, den fulgte, er den der stadig og er blevet omdannet til St. Tammany Trace en vandre- og cykelsti. Gammel jernbanebrygning sidder langs denne sti og giver løbere vandrere og cyklister et praktisk vandhul efter en dag med at nyde en sti engang efterfulgt af tømmende damplokomotiver.

(Søg seglet: Post dine billeder på Instagram )

drikkelignende lommeregner

Old Rail tipper en hat til stiens tidligere brug med øl med navne som Hobo Helles Pullman Porter Cow Catcher Milk Stout og Rusted Rail Ale. Jernbaneinteresserede besøgende vil nyde at se disse øl trukket fra jernbanespydhanehåndtag, mens de sparker deres fødder op på fodstøtter lavet af gamle togskinner.

Ghost Train Brewing Company | Birmingham Alabama

Som mange amerikanske byer gik Birmingham igennem et hårdt stykke tid i 1970'erne og 1980'erne, men byens kreative modstandsdygtige ånd mærkes igen med blomstrende mad- og kunstscener, og håndværksbryggere er en del af denne foryngelse. Et ikon for byens tidligere pragt, der gik tabt i begyndelsen af ​​disse dystre årtier, var Birmingham Terminal Station, en storbyzantinsk struktur, der blev revet ned i 1969. Ghost Train Brygning hylder den tabte bygning, som medstifter og brygger Taylor DeBoer kalder Birminghams smukkeste spøgelse med Terminal Station Brown Ale, som ligger på en sessionsbar 4,5 % ABV.

(Nippe til: Sommer Craft Beers: IPA Lagers Frugtøl og mere )

Andre øl i Ghost Train-serien tjener som en hyldest til jernbanens historie i Birmingham, herunder Switchman's Stash IPL og Dark Ride Belgian Style Strong Ale. Alle Ghost Train-øllene kan nydes i bryggeriets løst jernbane-tema, som var det tidligere sted for Cahaba Brewing.

Rusty Rail Brewing | Mifflinburg, Pennsylvania

Rusten skinne 's omhyggeligt restaurerede bygning er stor. Virkelig stor. Det startede livet i 1911 som Mifflinburg Body Works og fremstillede dele og karosserier til bilvogne og under Anden Verdenskrigs militærudstyr. Bygningens industrielle fortid er blevet kærligt behandlet i hele det vidtstrakte brygpub-rum med antikviteter og genvundne materialer, der er brugt overalt. Dette inkluderer flere fuldt restaurerede antikke Ford-lastbiler, som engang blev fremstillet til i bygningen.

(Mere: Hvad er Craft Beer?)

Rusty Rail har fået sit navn fra sporlinjen, der engang kørte til fabrikken og hentede materialer og tog færdige dele ud. Gamle skinnespidser er blevet omdannet til dørhåndtag, og mange af bryggeriets øl bærer tog-temanavne, herunder Rail Spike IPA og Train Wreck Imperial IPA. Trail's End Pale Ale refererer til den tidligere jernbanelinje, der nu er blevet omdannet til en vandre- og cykelsti, der løber direkte til bryggeriet.

Hele bryggerioplevelsen er en hyldest ikke kun til jernbanens historie i regionen, men til de industrier, som jernbanen servicerede og gjorde mulig. Ifølge deres hjemmeside er Rusty Rails taproom den største brygpub i staten, og hvis du elsker historie (og øl), skal du tjekke det ud.

ipa med smag

Caboose Brewing Company | Wien Virginia

Et af vartegnene i Vienna Virginia er Red Caboose, et tidligere Washington Caboose Brygning vipper deres kasket til byens jernbanefortid og byens stolthed over dets store røde ikon ved at navngive deres bryggeri efter caboose, der ligger mindre end en halv mil fra bryggeriet langs stien.

Caboose Brewings taproom byder på jernbanekunst og skænker flere øl med tognavne, herunder Boxcar Brown Ale Sidetrack Saison Crazy Train Tripel Gandy Dancer Schwarzbieand Vanilla Hobo Stout.

Hvis du kommer til Wien på den rigtige dag, kan du måske endda se nogle togaktioner af miniature-varianten. De Northern Virginia Model Railroaders har en udførlig modeltogsopsætning i byens tidligere togdepot og holder med jævne mellemrum åbne huse for at fremvise deres omhyggeligt udformede layout. Hold øje med deres åbent hus tidsplan, så du kan tjekke deres tog i aktion og derefter stoppe ved Caboose Brewing for at smage øl inspireret af regionens jernbanehistorie.

Alle ombord

Tog er måske ikke så fremtrædende i det amerikanske liv, som de engang var, men mange mennesker arbejder på at bevare vores jernbanearv - og ud fra denne liste at dømme, er der en del af dem, der også elsker god håndværksøl. Mens du kan komme til et hvilket som helst af disse bryggerier i en bil, kan du endda tage et tog til et par af dem (eller komme rimelig tæt på). Uanset hvad dit transportmiddel er, tag afsted denne sommer for at fejre to vidnesbyrd om amerikansk innovation: jernbaner og håndværksøl. Alle ombord!

David Nielsen

David Nilsen er en Advanced Cicerone og medlem af North American Guild of Beer Writers. Han er vært for Bean to Barstool-podcasten og redaktør af Final Gravity, et kvartalstrykt øl-zine. Han bor i nærheden af ​​Dayton Ohio med sin hustru datter og meget irritable kat.

CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.