Kan du ikke leve uden pizza og øl? Prøv disse 8 bryggerier og bryggerier

Pizza og øl er Amerikanerne spiser 100 acres pizza hver dag og drikke mere end 6 milliarder liter øl om året .

Begge er klart amerikanske favoritter, så det giver god mening, at små uafhængige håndværksbryggerier ville arbejde så hårdt for at skabe læskende eksempler på begge dynamoer. Tjek disse otte brygpuber og bryggerier, der arbejder lige så hårdt på at lave en fremragende pizza, som de gør en fremragende øl.

( MERE: 9 underlige bryggerinavne og historierne bag dem )

Pinthouse Pizza | Austin TX

Pinthouse Pizza laver alt in-house i hånden med fokus på bæredygtige lokale økologiske råvarer. Idéer er velkomne til deres Monthly Off the Map Pie, som indeholder utraditionelle sjove ingredienser. For eksempel består deres Frito-M Pie af chili en osteblanding Fritos creme fraiche i tern rødløg og jalapenos. De tilbyder en glutenfri skorpe lavet med sorghum teff og amaranth sammen med veganervenlige muligheder. Eklektiske øl roterer, men hvis det er i nærheden, prøv flagskibet Bearded Seal Dry Irish Stout med smag af ristet kaffe og mørk chokolade.

Blue Mountain Pizza

Kun fem miles nord for Asheville sidder Blue Mountain Pizza den selverklærede sejeste lille pizza joint på planeten. Hvad gør dem så seje? De har specialiseret sig i øl i amerikansk og belgisk stil, der passer til klassiske tærter i pandestil. Design din egen med klassiske ingredienser, eller vælg kurvede bolde såsom steak tips chorizo ​​mandler og valnødder. Tilføj parmesan knust sort peber eller sesamfrø til din skorpe.

( BESØG: CraftBeer.com Brewery Finder )

Stenkirke Brygpub | Hermitage PA

Dette tidligere kirke-omdannet-pizzahus og brygpub har en specialfremstillet pizzaovn, der giver tilfredsstillende pizzaer. Vælg mellem en klassisk napolitansk skorpe eller forøg din øl-pizza-oplevelse endnu mere med deres Brewmasters-dej lavet med bryggerkorn. For endnu mere øl-pizza kærlighed gå med øl ost queso sauce. Seksten fadøl er skabt med en filosofi om at lave dristige og unikke smage.

Piece Pizzeria

I en by kendt for deep dish pizza Stykke serverer en forfriskende forandring med deres tynde New Haven-pizzaer. De slår sig sammen med lokale restauranter for at finde frem til strålende samarbejder. Fra det lokale hot spot med stegt kylling har Honey Butter Fried Chicken-pizzaen kyllingemozzarella pimento-bøffelostsauce og spidskål. Den berømte Hot Doug's har deres egen inspirerede krydrede tærte med Hot Doug's berømte atompølse karameliserede løg og pepper jack cheese. Par deres GABF prisvindende Dark n Curvy Dunkelweisen med dessertchokoladepizzaen toppet med hjemmelavet chokoladehasselnøddesauce og mascarponeost.

Moonlight Pizza

Denne det vestlige Colorado brygpub serverer Fancy Schmancy Pizzaer sammen med en række øl såsom MoonLite Cream Ale og Raspberry Chocolate Porter. Pizzaer inkluderer den Colorado-influerede Mirkwood-kylling med kyllingeløg, grøn chili-flødeost og en blanding af BBQ-sauce og rød sauce. Når du designer din egen pizza, skift den traditionelle marinara ud med pesto ranch hot sauce eller Caesar dressing. Bedst af alt hver mandag, de donerer 10 procent af overskuddet til

( MERE: Rejsewebsted rangerer de bedste byer for cykling og ølelskere )

Asheville Brewing Co. | Asheville NC

Begge steder tilbyde en gigantisk liste over toppings sauce muligheder og dej valg for dig at lave din egen pizza. De tilbyder endda en vegansk ost til alle de mejerifri pizzaelskere derude (plus de har veganske forretter og salatmuligheder). Gourmetudvalg spænder fra traditionelle kødelskere og hawaiiansk til mere unikke varianter såsom Mardi Gras med Cajun kylling chorizo ​​pølse og peberfrugt. Par det med deres Fire Escape Pale Ale brygget med frisk ristede jalapenos.

Old Town Pizza | Portland ELLER

An Old Town Pizza kundefavorit siden 1974 er deres pizza toppet med hjemmelavet italiensk pølse pepperoni salami svampe sorte oliven og peberfrugt. Føler du dig kreativ? Du er heldig, fordi der er masser af uforudsigelige toppers at lave dine egne - GABF guldmedalje vinder Shanghai'd IPA.

Garage Brewing Co. | Temecula CA

Tilpas din pizza fuldstændigt på dette bryggeri og pizzeria i det sydlige Californien. Start med at vælge mellem rød sauce basilikum rød sauce alfredo pesto eller grill og derefter til din ost. Vælg dine toppings inklusive rosmarin koriander canadisk baconspinat og mere. Tilfredsstil din søde tand med deres dessertpizzaer, såsom jordbærsyltetøj med chokolade og karamelsauce eller æbler, kanelsukker, kandiserede valnødder og karamelsauce. Hvis du er sød, vælg deres Blueberry Cream Ale eller Marshmallow Stout.

Vi ved, at der er snesevis flere eksempler på bryggerier og bryggerier, der laver pizza og øl til døende. Fortæl os om dem i kommentarerne.

Spare

Spare

Kristen Kuchar

Kristen Kuchar har skrevet om drikkevareindustrien i 15 år for en række nationale publikationer, herunder VinePair Zymurgy The Beer Connoisseur Craftbeer.com Beer Advocate Brew Your Own Thirst Colorado All About Beer DRAFT og dusinvis mere. Hun er en certificeret ølserver og har en vincertificering på niveau 1 med vinen

CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.