9 underlige bryggerinavne og historierne bag dem

Et navn er en så definerende karakter, at tanken om at vælge det forkerte kan være maveopgørende for et bryggeri. Tjek disse ni bryggerier og de områder af inspiration og livserfaringer, de hentede fra, da de udviklede deres navne.

Hopping Gnome Brewing Co. | Wichita KS

Der er intet sted som Gnome og Take me Gnome i aften er to populære sætninger på Hopping Gnome Brewing Company i Wichita Kansas. Ejerne Torrey og Stacy Lattin åbnede Hopping Gnome i 2015. Parret havde flere andre navne i tankerne, men efter at have undersøgt opdagede de, at de fleste navne, de kunne lide, allerede var taget. Men en nat fandt Torrey en lille nisse i deres hjem, som var en giveaway fra MLB All-Star Game på Kauffman Stadium i Kansas City. Han blev straks inspireret af sit fund og spurgte Stacy. Hvad med Hopping Gnome? Du ved ligesom humle og nisser er kendt for at drikke.

Stacy og Torrey ønskede, at deres bryggeri skulle skille sig ud fra andre lokale bryggerier såsom River City og Wichita Brewing. Et navn som Hopping Gnome gjorde tricket. Loyale kunder omtaler bryggeriet som The Gnome og har fundet et hjem i dette mærkelige nissefyldte fristed. Stacy husker, at [kunder] vil give os havenisser til at vise i tapperummet samt sende os ideer til nisser til t-shirts. Vi forsøger at inkludere gnome-temaet, når vi kan, uden at være for overdreven. De kalder endda deres samplere for Gnome Pours og giver nisserne skylden, når øllet løber tør.

( MERE: 9 bryggerier at følge på Instagram )

Fonta Flora Bryggeri | Morganton NC

For nogle kan Fonta Flora lyde som et fiktivt navn ud af en roman. Men den historiske og kulturelle relevans i navnet Fonta Flora Bryggeri spænder over ikke kun den nøjagtige placering af selve bryggeriet, men berører også den kultur og bryggestil, der finder sted der.

pale ale vs blondine

Beliggende i Morganton North Carolina Fonta Flora Brewery er beliggende på The Lost Village of Fonta Flora, en andelsbebyggelse i Burke County. Denne bosættelse blev oversvømmet i 1916 for at skabe Lake James og blev opdaget af et hold scuba-dykkere årtier senere.

Beliggende i hjertet af Appalachia Fonta Flora fokuserer på lokalt landbrug og flora - planterne i en bestemt regions habitat eller geologisk periode -

Den ultimative drivkraft i alt, hvad vi gør, stammer fra lokal kultur og lokalt landbrug, som tilfældigvis også er vores slogan. Vi tror på, at de mennesker, der kom før os, og den kultur, de skabte, er af afgørende betydning. For eksempel er ingredienser som majsgryn ramper pote pote frugt og persimmons lige så kulturelt vigtige for Appalachia, som de er landbrugsmæssigt.

Appalachian Grisettes har topplaceringen af ​​yndlingsøl at brygge på Fonta Flora. Denne serie af Grisettes giver lånere en smag af ægte Appalachia ved at bruge en arv korn som omdrejningspunktet. En favorit hos Boera er Bloody Butcher, som er brygget med røde majs.

Gilgamesh Brewing Co. | Salem ELLER

Med et navn som Gilgamesh ved du, at der skal være en episk historie bag. Matt Radtke medejer af Gilgamesh Brewing Co. beskriver, hvordan Gilgamesh-eposet og de gamle sumerere, der skrev fortællingen, formede navngivningen af ​​deres bryggeri. Sumererne var muligvis opfinderne af hjulet brød og øl ifølge Radtke. Han beskriver brugen af ​​lerkonisk formede kar, som de gamle mesopotamiere opbevarede under jorden for at gære deres øl. Dette koniske symbol blev bryggeriets logo. Radtke og hans partnere, som tilfældigvis også var hans brødre og far, identificerede sig med historien om Gilgamesh og vidste, at den passede perfekt til deres bryggeri.

Et populært bryg hos Gilgamesh Brewing Co. er Mamba en ale lavet med sort te, bergamotmandarinskal og rug. Mamba er næsten fuldstændig humleløs ligesom de fermenterede væsker i det gamle Mesopotamien.

( MERE: 'Mind-blowing' øl lavet af fadlagrede kaffebønner )

Trærobotbryggeri | Charlotte NC

Sammenstillingen af ​​træ og robot giver et spændende tema, når man navngiver et bryggeri. Dette tema var med til at skabe et miljø af videnskabelig innovation og kreativitet for bryggerne på Trærobotbryggeri i Charlotte North Carolina. Medejer og administrerende direktør Josh Patton forklarer denne sidestilling, og hvordan den trives i deres bryggeri.

Wooden Robot repræsenterer blandingen af ​​tilsyneladende forskellige elementer til en vidunderlig forening. Træet repræsenterer den bryggeritradition, der inspirerer os: højkvalitetsingredienser udtryksfulde gærstammer og forlænget lagring på egetræsfade, siger Patton. Robotten repræsenterer innovation: de unikke kreative øl, som vi fremstiller ved hjælp af disse traditionelle metoder og ingredienser.

Balancen mellem kunst og videnskab kan ses i hele bryggeriet og de øl, de skaber. Hovedbrygger Dan Wade brygger en blanding af traditionelle ales i belgisk stil samt kreative amerikanske stilarter, der inkluderer hop forward og vildt fadlagrede ales. Træaspektet spiller en stor rolle i deres fadprogram, hvor de bruger mindre fade og foder (store aldrende fartøjer) til at fadlagre mange forskellige øl. Patton beskriver deres City Slicker Farmhouse IPA som en belgisk inspireret ale, der er gæret i en egetræsfoder og tørhumlet med Mosaic og Amarillo humle. De resulterende smage er en syrlig base med dristige citrus- og bærfrugtkarakterer. Med brugen af ​​træfade kan Wade vise sin virkelig kunstneriske side som brygger, samtidig med at han bibeholder robotegenskaberne ved at brygge håndlavet øl af høj kvalitet.

Creature Comforts Brewing Co. | Athen GA

Creature Comforts Brewing Co. i Athen blev Georgia skabt ud fra drømmene om to mænd, der ønsker at udvide en passion for hjemmebrygning og håndværksøl. David Steins medstifter og hovedbrygger minder om sine dage med hjemmebrygning: Jeg har altid troet, at øl var en ultimativ skabskomfort. Jeg havde også en kunstnerven, der tegnede disse utrolige væsner, og så jeg begyndte at kalde min hjemmebryggede Creature Comforts og bruge hans kunst til etiketterne. Til gengæld blev dette mærket, der nu er kendt som Creature Comforts Brewing Co.

Chris Herron medstifter og CEO forklarer yderligere deres slogan Crave Curiosity som en måde at inspirere folk til at udforske deres verden omkring dem og finde deres sande passioner. Dette er, hvad Creature Comforts repræsenterer for både Herron og Stein.

Den mest genkendelige fysiske tilpasning af væsenets bekvemmeligheder ses i See the Stars, en russisk imperial stout lagret i et år i ahorn-bourbon-tønder. See the Stars blev udgivet i september 2015 og er en af ​​de første øl, der kommer fra Creature Comforts' fadprogram. Etiketten har et interessant finurligt væsen i en baggrund af stjerner.

Moody Tongue Brewing Co. | Chicago

Jared Rouben ledte ikke efter et grin, da han grundlagde Moody Tongue Brewing Co. i Chicago. Mens udtrykket humørfyldt tunge kan lyde som en, der er fræk, bruger Rouben dette udtryk til at beskrive en person med en kræsen gane. Rouben har en omfattende baggrund inden for kulinarisk kunst og brygning. Han dimitterede fra Culinary Institute of America i New York og Siebel Diploma Course i Chicago. Ud over disse præstationer er han også eksaminator for Master Cicerone-programmet. Roubens kulinariske brygningsfilosofi bruger en koks tankegang til at fremhæve smag og aromaer i afbalancerede øl. En humørfyldt tunge kender og værdsætter delikat afbalancerede smagfulde bryg.

gennemsnitlig alkoholprocent i blodet

Særprægede smagsvarianter og madsammensætninger for hver øl er beskrevet på hjemmesiden, såsom Caramelized Chocolate Churro Baltic Porter, som kan prale af smag af Madagaskar vanilje Oaxacan chokolade og mexicansk kanel. De foreslåede madsammensætninger er stegt kyllingelever Jasper Hill Farm Blue Cheese og bourbonbrødbudding.

( MERE: Hvad 'udsalg' egentlig handler om )

Lord Hobo Brewing Co. | Woburn MA

At prøve at tænke på et unikt kreativt navn til et bryggeri kan være svært, men nogle gange er alt, hvad der skal til, en legende kamp mellem to venner. Daniel Lanigan ejer af Lord Hobo Brewing Co. i Woburn Massachusetts minder om en aften i byen med sin bedste ven Nathan Hobbs bedre kendt som Hobo. Under en aften i byen begyndte Hobo at opføre sig på en bestemt måde, som Lanigan ikke fandt særlig tiltalende. Hans dårlige attitude og opførsel fik Lanigan til at annoncere, at Nathan virkelig er luffernes Herre. Således blev navnet Lord Hobo skabt.

Senere åbnede Lanigan en ølbar i Cambridge Massachusetts, som han kaldte Lord Hobo efter den skæbnesvangre nat. Med tiden blev Lord Hobo et populært sted for lokalbefolkningen at snuppe en håndværksøl og fik et fremragende ry i New Englands håndværksølsamfund. Lanigan besluttede til sidst at følge sine passioner og åbnede et produktionsbryggeri af samme navn.

Bearded Iris Brygning | Nashville

The Bearded Iris er Tennessee State-blomsten, hvilket gør den til et levedygtigt valg, når man skal navngive et bryggeri i Nashville. Ikke desto mindre har selve navnet meget dybere betydning for samfundet på Bearded Iris Brewing . Denne blomst er kendt for sin æstetiske tiltrækningshårdhed og tilpasningsevne. Bearded Iris Brewing, der ligger i et kunstfremadrettet kvarter, henter inspiration fra kunstsamfundet, som i høj grad ærer skønheden i Bearded Iris. Nye varianter af blomsten dyrkes kontinuerligt, der inkarnerer tidløs skønhed og nutidig relevans; Grundlæggerne Paul Vaughn og Kavon Togrye stræber efter at smelte Old World bryggeteknikker sammen med en evigt udviklende innovationsånd, siger Chanda Grubbs, der er ansvarlig for mark- og social media marketing for bryggeriet.

Dette tema afspejles i alle aspekter af deres bryggeri. Vaughns hovedbrygger opkalder hver øl efter en specifik Bearded Iris-variant. Deres slogan Cultivate Variety fortsætter ånden med at brygge unikke og innovative, men tidløse øl. Grubbs forklarer yderligere. Vi har i øjeblikket en sæson i tankene, der byder på fourageret sød guldris og glat sumac sammen med lagret kaskadehumle og vores huskultur. Denne øl vil blive overført til franske egetræsfade til konditionering. Med denne sæson genskaber vi en klassisk ølstil og -proces samt bruger lokalt fodrede ingredienser for i sidste ende at producere et helt unikt og innovativt nyt produkt.

biscayne brygning

Æstetikken i tapperummet afspejler også kunsten og videnskaben bag Bearded Iris Brewing, der kombinerer et smukt udformet friluftshane med det videnskabelige produktionsanlæg.

Funky Buddha Brewery | Oakland Park FL

Mens nogle bryggerinavne er skabt til at passe til bryggeriet, passer Funky Buddha deres bryggeri til et allerede eksisterende navn. Ejer Ryan Sentz omdøbte sin øllounge og tebar til det, der nu er kendt som Funky Buddha Bryggeri . R

Kulturen i den originale Funky Buddha Lounge udvides til deres øl og markedsføring. Funky Buddha Brewery skaber unikke øl uden for boksen ved at bruge interessante ingredienser for at opnå over-the-top smag og aroma. Mange af deres øl skaber en smagsprofil, der efterligner visse fødevarer og efterlader et varigt indtryk på håndværksølfans, såsom deres Blueberry Cobbler Ale Sweet Potato Casserole Strong Ale Maple Bacon Coffee Porter og French Toast Double Brown Ale. Selvom det, der er inde i flasken, kan virke vigtigst, hjælper den ydre etiket også med at skabe et varigt indtryk. Funky Buddhas etiketter er lyse og farverige og ofte tegneserieagtige. Disse etiketter hjælper med den samlede oplevelse, når du nyder en Funky Buddha-bryg.

Danela Bova

Danele Bova er en ølelsker, der bor i Bluffton South Carolina, hvor hun leder Hilton Head-kapitlet i Girls Pint Out. Du kender hende også som ansigtet på @danelleheartshops på Instagram.

CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.