Chocolate Stout S'More Shakes

Forberedelsestid:30 minutter| Udbytte:2-4

Ingredienser

• 4 kugler vaniljeis
• 1 kop chokolade stout meget kold
• 1/2 kop sødmælk
• 2 spsk chokoladesirup af god kvalitet
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• knivspids salt

• 4 store æggehvider stuetemperatur
• 1 kop superfint sukker
• 1/4 tsk fløde tatar
• 1 tsk vaniljeekstrakt

• Ryster
• Marshmallow frosting
• 1 spsk chokoladesirup
• 3 spsk Golden Grahams knust

Vejbeskrivelse

Chokolade shake
1. Tilsæt alle ingredienser til blenderen og blend, indtil det er glat.
Marshmallow frosting
2. Tilsæt æggehvidesukker og flødevinsten i den varmefaste skål på en elektrisk røremaskine. Sæt over en gryde med kogende vand.
3. Pisk konstant, indtil sukkeret er opløst og hviderne er varme at røre ved i 3 til 4 minutter.
4. Overfør skålen til den elektriske mixer udstyret med piskeriset, og pisk startende ved lav hastighed gradvist stigende til høj, indtil der dannes stive, blanke toppe i 5 til 7 minutter.
5. Tilsæt vanilje og bland indtil det er blandet.
S'more Shake
6. Kom chokoladesirup på en lille tallerken og knuste grahams på en separat tallerken.
7. Dyp glas i sirup og derefter i grahams.
8. Hæld shaken i hvert glas.
9. Pibe skumfidus topping på shakes.
10. Toast skumfidus med lille køkkenlommelygte. Nyde!

Meghan Storey

Meghan Storey har været så heldig at arbejde i håndværksølverdenen, siden hun blev uddannet fra University of Mississippi. Nu bor hun i Nashville TN med sin store gule hund Wally, og hun elsker at introducere venner for nye håndværksøl og madsammensætninger. Siden hun begyndte at arbejde på CraftBeer.com, har hun tilføjet øl til næsten alt, hvad hun laver.

Foreslåede opskrifter

Ølbraiseret lammeskank lavet i en langsom komfur er en nem varm og velsmagende opskrift på en kold dag. Sæt sammen med din yndlings quadrupel porter eller skotsk ale i belgisk stil.

Disse lækre græskar og kraftige bløde kringler byder på dine yndlings efterårskrydderier som fed kanel og muskatnød. Disse smørholdige og salte godbidder er perfekte til at gnaske på en spilledag.

Denne græskar ale chili har det hele. Øl svinebønner peberfrugt og en klat græskaryoghurt tilføjer den perfekte balance mellem sødme til chilien, som passer perfekt til din yndlingsporter.

Forstærk din næste campingtur med disse s'mores skabt af Ashley Routson er lavet med kraftige skumfiduser og bacon.