New Belgiums 2017 La Folie får sin debut og fejrer 20 år med sure øl i New Belgium

I år markerer New Belgiums 20^thår for at lave surøl, som første gang lancerede sit træølsprogram i 1997 med La Folie. Den prisvindende sour ale's 2017-version er nu tilgængelig og fortsætter sour ale-traditionen takket være håndværket fra New Belgiums blandingsteam.

Hvert år koordinerer Eric Salazar New Belgiums Wood Cellar Manager og Lauren Salazar New Belgiums Sour Beer Blender en blanding af forskellige foderstoffer (egefade) for at gøre La Folie til en vindende fortolkning af en sur brun ale i Flandern-stil.

Vi har blandet og eksperimenteret med sure træøl i to årtier, og som navnet La Folie antyder, er det altid med et strejf af excentrisk vanvid, sagde New Belgiums talsmand Bryan Simpson. Vi kombinerer flere tønder baseret på løbende smagning for at skabe en kombination, der er helt rigtig. Igen slog besætningen det i år.

2017 La Folie er en skarp syrlig ale fuld af grøn æble dyb kirsebær mørk chokolade og tannin-lignende blomme hudnoter. Det er 7% ABV og fås i både 22-oz. bombefly og på dybgang.

For at nørde endnu mere om sours er her nogle links til nydelse og læring:

• Historien om New Belgiums sure program
• Bygning Foeders
• Historien om surøl

For at finde New Belgium øl i nærheden af ​​dig, besøg libation locator Øl tilstand app.

Om New Belgium Brewing New Belgium Bryggeriproducenter af Fat Tire Amber Ale og et væld af belgisk-inspirerede øl er anerkendt som en af ​​Outside Magazines bedste steder at arbejde og en af ​​Wall Street Journals bedste små virksomheder. Det 100% medarbejderejede bryggeri er en cykelvenlig virksomhed på platinniveau som udpeget af League of American Bicyclists og en af ​​World Blus mest demokratiske amerikanske virksomheder og et Certified B Corp. Udover Fat Tire brygger New Belgium fjorten øl året rundt; Citradelic Tangerine IPA Citradelic Lime Ale Voodoo Ranger IPA Voodoo Ranger Imperial IPA 8 Hop Pale Ale Dayblazer Easydrinking Ale Tartastic Lemon Ginger Ale Sunshine Wheat 1554 Black Ale Bohemian Pilsner Abbey Belgian Ale Trippel og en glutenreduceret Golden Ale Line Glutiny. Lær mere på www.newbelgium.com .