New Holland Brewing Co., et mangeårigt bryggeri og håndværksdestilleri i Michigan, er glade for at kunne meddele, at byggeriet er i gang på det nye 40.000 kvadratmeter store brewpub-destilleri og restaurant, der er planlagt til at åbne i efteråret 2016 i Grand Rapids Michigan's West Side. Den nye placering understøtter virksomhedens mål om at nå det voksende marked af håndværksforbrugere i New Hollands hjemsted i West Michigan.
New Hollands Knickerbocker - Brewpub og Distillery vil indtage hjørnet af Bridge Street og Broadway Avenue. New Holland planlægger at huse destillationskapaciteter på stedet – med stort fokus på gin og botanisk spiritus – pub-stil brygning med fokus på stilarter inspireret af bryggeritraditioner fra hele verden samt en restaurant med 400 pladser med udendørs bar og ølhave. En madmenu med fokus på omhyggelig indkøb, rustikke madlavningstraditioner – herunder arvestykker og heldyrsslagtning af arveracer –
Efter 19 år i Holland er vi virkelig glade for at udvide vores fodaftryk og blive dybere involveret i den socialøkonomiske og håndværksmæssige drikkevarescene i Grand Rapids, siger New Hollands præsident og medstifter Brett VanderKamp. Vi har længe overvejet at skabe et Grand Rapids-sted for at bringe New Holland-oplevelsen til flere af vores West Michigan-fans og til de millioner af rejsende, der besøger Beer City USA. Denne bestræbelse giver os mulighed for at samarbejde med spændende talenter i området for at skabe innovative øl, drinks og madmenuer, som du ikke kan få andre steder. West Side of GR og New Holland er den perfekte pasform.
New Holland samarbejder med Rockford Construction om udvikling og udbygning, og de ser New Holland-projektet som et nøglepartnerskab i at bringe investeringer til West Side-kvarteret.
Vi er glade for at byde New Holland velkommen til nabolaget, siger Mike VanGessel, administrerende direktør for Rockford Construction. Ikke kun er de dedikeret til håndværksmad og håndværksøl og spiritus. Brett og hans team skaber et smukt sted, der vil byde vores naboer og nye besøgende velkommen til at samles og opleve West Side. Deres engagement i fællesskab og engagement er enestående, og vi ser frem til at arbejde sammen med dem, når de bringer nye job og energi til nabolaget.
Den bekræftende afstemning i Michigan Economic Development Corporation (MEDC) i dag den 27. oktober starter den officielle byggefase af projektet. De endelige byggeplaner og tidslinjer er stadig i gang, men New Hollands ledelsesteam ser efter, at det nye foretagende åbner i efteråret 2016 og forventer at ansætte cirka 150 nye medarbejdere før lanceringen. New Holland Brewing Company og Rockford Construction fejrer banebrydningen med en lille privat ceremoni den 11. november.
VanderKamp tilføjer, at vi er stolte af at være en del af et samfundsbygningsprojekt, som vil give forbedret kontorunderholdning og muligheder for at bo i Grand Rapids. Vi er taknemmelige for at se MEDC støtte det overordnede projekt og den fortsatte investering i West Side.
*** Om New Holland Brewing Co. New Holland Brewing Company dybe rødder i håndværksindustrien går tilbage til 1997. Deres rolle som et integreret medlem af håndværkertilgangen er noget, de tager alvorligt, men alligevel engagerer de sig let. De tror på, at kunsthåndværket lever i at skabe rige oplevelser for deres kunder ved at skabe autentisk ølspiritus og mad og samtidig yde god service. Anerkendt for deres kreativitet og kunstnerskab, ses deres mission om at forbedre livet for håndværksforbrugere overalt i deres forskelligartede afbalancerede samling af øl og spiritus.
