TELLURIDE CO – Telluride Brewing Company introducerer deres første korte serie på dåse nogensinde - Galloping Juice - et samarbejde med Oast House Oils. Saftig, men klar hver Galloping Juice limited edition Colorado Style IPA er brygget med humleterpener, et sandt gennembrud i håndværksbryggeriindustrien. Den første udgivelse Cashmere Hop Edition sendes i dag og er planlagt til at komme på hylderne i barer og restauranter i hele landet den 11. november med kun 500 kasser.
Denne Colorado Style IPA er en hybrid af West Coast og New England Style IPA'er, siger Chris Fish Brewmaster og medstifter af Telluride Brewing Company Bitter foran som en West Coast IPA, mens den byder på lyse frugtsmag svarende til en New England Style IPA, Galoping Juice-serien er klar frugtig og drikkelig.
Det tog kun 36 pund humle at skabe Cashmere-humle-terpenerne i den første øl, der blev udgivet i Galloping Juice-samarbejdsserien. Implementering af humleterpener i brygprocessen gør denne fremgangsmåde til brygning ikke kun mere bæredygtig, men udbyttet pr. bryg øges, og smagen er ubestridelig.
Da vi først begyndte at eksperimentere med humleterpener, ændrede øjeblikket sig spillet. forklarer Fish I min karriere har jeg aldrig set noget så velkendt, men revolutionerende for den måde, øl fremstilles på.
Brug af terpener i bryggeprocessen er ikke nyt for håndværksbryggeriindustrien. Frugtterpener bruges af bryggerier over hele landet, men ideen med at bruge humleterpener er et helt unikt koncept.
Vores 100 % rene terpenekstraktionsproces gør det muligt for bryggere kun at putte tilbage i øllet, hvad der ønskes ren smag og aroma, forklarer Rob Kevwitch PhD Director of R 
Den monumentale brug af humleterpener kaldte på et navn, der var historisk betydningsfuldt for Colorado. Galloping Juice er en hyldest til Galoping Goose-jernvognene, der blev betjent af Rio Grande Southern fra 1930'erne til 1951 for at køre post til små byer i Colorados Rocky Mountains... Et navn, der betegner en ægte bevægelse.
Galloping Juice-varianter vil rulle ud hver sjette uge med Mosaic Hop og Azacca Hop Editions udgivet henholdsvis den 23. december 2019 og den 3. februar 2020. Hver vil have det galopperende gåsetog i forskellige farvevariationer.
OM TELLURIDE BRYGGESELSKAB
At lave øl fra Rocky Mountain snesmeltning og omhyggeligt fremskaffede ingredienser Telluride Brewing Company er et Colorado Craft Brewery til sin kerne. Grundlagt af bedste venner i 2011, er bryggeriet kendt for sine prisvindende smagsoplevelser, lokale tilstedeværelse og sjove personlighed. Siden deres første skænkning i 2012 har Telluride Brewing gennemgået utallige udvidelser og taget guldmedaljer hjem for deres Face Down Brown ved World Beer Cup (2012) og Great American Beer Festival (2012)
