KC bryggeri søger at imødekomme stigende efterspørgsel
øl en øl
4. februar 2016 – Kansas City – Da Boulevard åbnede dørene i 1989 begyndte den at byde velkommen til dem, der var interesserede i at besøge dets bryggeri og smage dets øl. I årevis tilbød virksomheden kun én tur om ugen, ofte tiltrak 15 eller 20 personer. Efterhånden som virksomheden voksede i størrelse og statur, voksede også efterspørgslen efter sine ture, som for nylig blev rangeret af nationale publikationer som blandt de bedste i landet. I 2015 var Boulevard vært for næsten 60.000 besøgende på omkring 2300 ture og afviste tusindvis flere på grund af pladsmangel. Folk fortæller mig, at det er et godt problem at have, men det er stadig et problem, sagde Jeff Krum Boulevards vicepræsident for corporate affairs. Nu tror vi, at vi har fundet en løsning.
Virksomheden erhvervede for nylig en fire-etagers bygning i 2534 Madison umiddelbart ved siden af bryggeriets campus. De to nederste niveauer af den røde murstensstruktur bygget til Skelly Oil Company i 1929 bliver omdannet til et rummeligt besøgscenter. Første sal kommer til at bestå af et Oplevelsesområde med udstillinger om øl og Boulevard, en udvidet butik og et langt større smagslokale. Den 10.000 kvadratmeter store anden sal vil blive viet til en ølhal, der byder på bryggeriets øl og tilbyder et begrænset udvalg af mad.
Det er ydmygende at se rækker af mennesker, der venter på en chance for at besøge bryggeriet, og vi er stolte af, hvad vi har gjort med begrænset plads, sagde Amber Ayres Boulevards direktør for Tours and Recreation. Men vi er virkelig begejstrede for denne mulighed for at genskabe og radikalt forbedre oplevelsen. Vi håber, at det bliver en destination for både lokale og besøgende.
Boulevard gik sammen med Helix arkitektur design at skabe det nye rum. Crossland Construction er totalentreprenør. Vi er beæret over chancen for at arbejde med en af Kansas Citys mest elskede virksomheder, sagde Jay Tomlinsons rektor for Helix. Det har været rigtig sjovt og meget tørstslukker.
Boulevard forventer en storslået åbning i slutningen af juni. Flere detaljer vil blive offentliggjort på virksomhedens hjemmeside, når de bliver tilgængelige.
Se den udvendige gengivelse her .
Se gengivelsen af indgangen på første sal her .
Om Boulevard Brewing Company Boulevard Brewing Company er vokset til at blive en af de største specialbryggere i Midtvesten, dedikeret til håndværket med at producere friske smagfulde øl ved hjælp af traditionelle ingredienser og det bedste fra både gamle og nye bryggeteknikker. For mere information besøg www.boulevard.com boulevard.com/facebook eller følg os på Twitter på boulevard.com/twitter .
