Morgenmad Stout BBQ Pulled Pork Sliders

Forberedelsestid:mariner natten over for den bedste smag| Udbytte:en forbandet hær!

gose ale

Ingredienser

Pulled Pork

Vejbeskrivelse

Pulled Pork

1. Mål din steg til størrelsen på din hollandske ovn eller stegepande. Hvis du skal skære, så gør det nu. Jeg var nødt til at skære min i fire store bidder.
2. Krydr svinekød rigeligt med salt og sort peber.
3. Placer stegen i en stor tupperware eller stor genlukkelig pose. Hælde stout
4. Når du er klar til at lave mad, fjern kødet fra marinaden og læg det ombord. Stil marinaden til side. Tør kødet helt og lad det komme op til stuetemperatur i mindst 30 minutter. Krydr igen rigeligt med salt peber og Herbs de Provence.
5. Forvarm ovnen til 325 ° F og opvarm olien i en hollandsk ovn på medium-høj varme. Når olien risler, brunt kød i sektioner, der ikke trænger sig på panden. Lad kødet brune helt på hver side i cirka 15 minutter i alt. Fjern kød, der er stillet til side.
6. I dryp tilsættes æble og løg krydres med salt og peber. Rør rundt og lad det bløde i cirka fire minutter. Tilsæt hvidløg og urter rør.
7. Rør marinaden i og skrab alle brændte stykker op fra bunden. Bring i kog og lad koge i tre minutter.
8. Tilsæt kød under omrøring. Tilsæt kyllingefond, indtil det næsten dækker kødet.
9. Læg låg på gryden og sæt i nederste tredjedel af ovnen i tre timer, eller indtil kødet bogstaveligt talt falder fra hinanden.
10. Når kødet er færdigt, tag det af varmen og lad det hvile ombord i mindst 15 minutter. Strimle med fingre eller gafler kjole med barbecue sauce og server.

BBQ sauce

11. Sauter
12. Tilsæt alle de resterende ingredienser og bring det i kog.
13. Skru ned til meget lavt låg og lad det simre i 1 1/2 time under omrøring af og til.
14. Smag til undervejs og tilsæt sødme eller salt og peber efter behov.
15. Vend over pulled meat og dryp derefter over kød eller skydere ved servering.

Foreslåede opskrifter

Tilføj din yndlings-IPA til denne opskrift på fisketacos med øl, og få en lille fiesta til ære for en af ​​de typiske amerikanske ølstile, India pale ale.

Tilbered irernes held hele året rundt med denne chokoladetærteopskrift ved hjælp af Sun King Brewings Ring of Dingle Irish-Style Stout.

Fort Collins Brewery i Fort Collins Colorado deler deres opskrift på ristede lammekoteletter, der bruger deres Deiter dunkel pilsner.

blond ale vs pilsner

Folkene på Laps Købmand