CINCINNATI OH— I weekenden blev Brink Brewing Company kåret til Årets Very Small Brewing Company 2018 af Brewers Association ved 2018 Great American Beer Festival® efter at have vundet guld- og sølvmedaljer for henholdsvis Moozie Milk Stout og Hold The Reins English Mild.
En stor indsats går i at vinde én endsige to GABF®-medaljer, men sjældent inkluderer den indsats et hospitalsophold. Kelly Montgomery udnævnt til Very Small Brewer of The Year var på hospitalet med en lungeinfektion ugerne op til datoerne, der var planlagt til at brygge de partier, der blev indsendt til dette års konkurrence. Vi var ærligt talt bekymrede for at nå deadline, siger Brink Brewing-medejer Sarah McGarry. Da han blev udskrevet fra hospitalet, sagde Kelly i spøg Øh, jeg tror, jeg har lige nok energi til at presse årets meget lille bryggeri ud... Så du kan kun forestille dig, hvor forbløffede vi var over, at det faktisk skete!
Moozie er en rig Milk Stout. Som en chokolademilkshake uden sugerør har den chokolade- og kaffenoter og er næsten sej takket være tilsætningen af laktose og flager af havre. Denne øl kan også prale af en bronzemedalje fra 2018 World Beer Cup® sølv påindledende Ohio Craft Brewers Cuptidligere i år en bronze fra 2017 Denver International Beer Competition og en guldmedalje fra 2017 U.S. Open Beer Championship efter kun at have været åben i fire måneder (et af de yngste bryggerier til at placere det år).
Hold the Reins er en engelsk Mild a classic Session Ale, mens den stadig er fuld af smag. Moderat sødme lidt nøddeagtig med et strejf af karamel. Chokolade og stegte noter giver plads til en tør finish. Sidste år blev Brink Brewing tildelt en guldmedalje for Hold The Reins i samme engelske Mild Ale-kategori.
Tre GABF-medaljer og Very Small Brewery of the Year på kun 19 måneders drift er endnu mere, end vi nogensinde kunne have håbet på, men fortæller os, at vi er på rette vej, tilføjer McGarry.
Moozie og Hold The Reins er tilgængelige året rundt på udkast i Brink Brewings smagslokale og på udvalgte håndværkscentrerede kladdekonti i Cincinnati.
Kontakt Emily Hutto på for mediehenvendelser om Brink Brewing.
OM BRINK BRYGNING
Brink Brewing Co er kvarteret Craft Brewery i College Hill-kvarteret i Cincinnati. Levering af kvalitetsøl i et indbydende og behageligt taproom. På mindre end to års drift har de akkumuleret en imponerende mængde priser, som nu inkluderer tre medaljer ved 2017 Great American Beer Festival® en bronze ved 2018 World Beer Cup® syv U.S. Open Beer Competition-medaljer, tre Ohio Craft Brewer Cup-priser og to Denver International Beer Competition-priser. For mere information besøg brinkbrewing.com .
Foto © 2018 Bryggeriforeningen
