Beliggende i hjertet af Columbia SC River Rat Brewery er hurtigt blevet en populær destination i det større Columbia-området for lokalt håndværksøl.
Grundlagt i 2013 har River Rat udvidet sig kraftigt siden deres åbning. Siden River Rats første bryg Winter Warmer i januar 2014 har brygbesætningen produceret mere øl end nogensinde. Med en original startrække på 5 brygger har River Rat udvidet deres udvalg kraftigt, nu med over 16 udkast til enhver tid.
Med den nylige tilføjelse af to 60-tønders gæringstanke, en 60-tønde lystank og en anden 30-tønder varm spiritustank i bryggeriet sidste sommer, har River Rat Brewery nu mulighed for at brygge 7600 tønder håndværksøl årligt, hvilket er en fordobling af den tidligere fadproduktion. Ud over de nye gæringsanlæg kan bryggeriet til enhver tid understøtte op til 20 egetræsfade til fadlagring.
massachusetts bay brewing company
Som kompliment til det nye bryggeudstyr tilføjede River Rat en yderligere 4000 kvadratmeter bygning til deres campus, et projekt afsluttet i juni. Rummet, der er forsynet med nye faciliteter, skaber yderligere 1000 kvadratmeter ekstra overdækket udendørsareal til større fester og rummer kontorlager til kornvarer og et laboratorium til test og evaluering af produktet. Bygningen rummer også den helt nye konserveslinje.
Med tilføjelsen af en konserveslinje har River Rat konserveret de mange flagskibsbryg såvel som sæsonspecialiteter. Den 4-hovede Wild Goose Canning-linje gør River Rat i stand til at producere pakket øl på en hurtigere og mere miljøvenlig måde. I øjeblikket pakker bryggeriet 6 hovedbryg og tilføjer yderligere 3 dåsemærker, en peanutbutter og en vaniljeporter og en belgisk dubbel i februar.
patriots øl
River Rat Brewery's tap-room er åben tirsdag-søndag og tilbyder kvalitetsøl og mad til både lokale og udenbys. For mere information som dem på Facebook Instagram eller Twitter, tjek deres hjemmeside på www.riverratbrewery.com eller ring til taproomet på (803) 724-5712
River Rat Bryggeri
lonerider brewing co
Vi elsker at brygge Craft Beer, fordi øl gør folk glade. TM | Instagram: Riverratbrewery | Snapchat: riverratbrew
