Salt Lake City UT 4. januar – Efter en årelang søgning er Epic Brewing stolte af at annoncere sine ekspansionsplaner til Denver CO-området.
Medstifterne Dave Cole og Peter Erickson har underskrevet en lejekontrakt på 3001 Walnut Street beliggende i River North-området af byen. Bygningen er cirka 19.000 kvadratfod, og Epic planlægger at installere et 20-tønders bryggeri og taproom sammen med en plads til detailsalg. Det nye anlæg vil bruge et twin-kedel-system, der giver mulighed for en betydelig stigning i produktionen og har en indledende 480-tønder til gæring.
Epic planlægger at være i produktion på det nye anlæg i slutningen af marts 2013 med en forventet åbning i april. Det nye produktionsanlæg vil fokusere på at brygge Epic's Exponential serie af bryg med stor vægt på dets populære fadældningsprogram.
Vi forventer, at vi vil bruge cirka 1000 trætønder inden for året, sagde Epic's Brewmaster Kevin Crompton.
Bryggeriet vil også producere Epics fire Elevated-serier af bryg (825 State Stout Brainless Belgian-Style Golden Ale Copper Cone Pale Ale og Hopulent IPA) og en Classic serie-lignende linje med tre øl, der inkluderer en Lager IPA og hoppy Pale Ale.
Kyle Rossman, en brygger på det nuværende Salt Lake City-bryggeri, forventes at blive Lead Brewer i Denver. Epic vil ansætte mange lokale til salg af bryggeriemballage og taproompersonale på det nye anlæg i de kommende måneder og ser frem til at blive en del af fællesskabet.
Cole ønsker at gøre det klart, at tilføjelsen af det nye anlæg ikke betyder nogen ændringer for det eksisterende bryggeri i Utah. Epic Brewing forlader ikke Salt Lake City sagde Cole. Dette er en tiltrængt udvidelse for at imødekomme efterspørgslen i regionen og vores markeder længere mod øst, som fortsætter med at vokse.
American Eagle distribuerer i øjeblikket episke bryg i Ft. Collins og Loveland områder i Colorado. Epic forventer meget snart at underskrive en aftale med Elite Beverage for at distribuere til de resterende områder af staten.
hvor meget alkohol for ,08
Epic Brewing Company LLC blev åbnet i maj 2010. Epic Brewing Company blev grundlagt i 2010 i Salt Lake City og er kendt for sin passion for at brygge prisvindende boutique ægte Ales og Lagers i fuld styrke.
For mere information om Epic Brewing Company besøg: www.epicbrewing.com
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk the Brewers Associations fungerende chefredaktør for CraftBeer.com. Andy er certificeret Cicerone® og BJCP øldommer. Han bor i Westminster Colorado, hvor han er en ivrig øl-entusiast. Nogle gange bliver Andy inspireret til at skrive om sine erfaringer med håndværksøl, og hvis de ikke er for latterlige, kan du måske se resultaterne her på CraftBeer.com.
