Du vil parre strandluft med øl på disse håndværksbryggerier. (Coronado Brewing Co.)Intet går hånd i hånd med en strandtur som en god håndværksøl. Tidligere har vi taget dig til bryggerier på de amerikanske øer og på en episk roadtrip til Stillehavskysten håndværksbryggerier. Hvis din næste ferie tager dig til et sted ved stranden, er her et par uafhængige bryggerier, hvor du kan nippe til solskin sammen med god øl.
phillipsburg bryggeri
Maine Beer Co. giver 1 procent årligt bruttosalg til miljømæssige årsager. (Maine Beer Co.)Maine Beer Co. | Freeport ME
Freeport er ikke en traditionel strandby. Du finder ikke bløde sandstrande, men i stedet finder du en rustik kystlinje omkranset af skov. Tusindvis af turister strømmer til Freeport om sommeren for at vandre på cykel og alt muligt udendørs. Anne Marisic med Maine Beer Co. siger, at denne lokalitet inspirerer deres øl. Frokost var vores IPA i vestkyststil opkaldt efter en hval, der blev set ud for Maines kyst af vores nonprofit-partnere Allied Whale. Hvalen så ud som om hun havde bidt af sin rygfinne, deraf navnet frokost. Deres skove miljømæssige årsager . Deres nye smagslokale åbnede i marts.
Otte-fods brygning | Cape Coral FL
Otte fods brygning omfavner sin beliggenhed ved vandet langs Caloosahatchee-floden 16 miles fra den Mexicanske Golf fra sit navn og blækspruttelogo til dets ingredienser. Det har givet os mulighed for at håndplukke et sortiment af frisk frugt mange andre bryggerier har måske ikke mulighed for at gøre det, forklarer ejer og brygger Roger Phelps. Disse omfatter mango guavas starfruit og stikkende pærer. På trods af Floridas subtropiske klima siger Phelps, at de får mange anmodninger om mørkere ølstile. Eight-Foot Brewing har lige set en forhåndsvisning af to nye øl: en sur øl og en sessionable porter, der var fadlagret i seks uger. Med månedlige markeder med lokal kunst og mad er det et sandt samlingssted for samfundet i Cape Coral..
Californiens Coronado Brewing Co. trives med sin strandstemning. (Coronado Brewing Co.)Coronado Brewing Company | Coronado CA
Du kan ikke få en mere strandagtig stemning end på et bryggeri på en ø. Coronado Brewing Company blev grundlagt på Coronado Island i 1996. Både kunder og medarbejdere passer ind i den afslappede San Diego-stemning som surfere, fiskere eller bare all-around strandgængere. Vi tager vores øl alvorligt, men ikke os selv, siger marketingdirektør Melody Crisp. De har et lille-batch-bryggesystem på deres originale bryggeri på Coronado Island og har en masse små-batch-øl i konstant rotation. Deres nyeste øl året rundt Leisure Lagoon Hazy Pale Ale viser, at deres strandinspiration altid er til stede.
Monkey Fist Brygning | Traverse City MI
Michigan's Monkey Fist Brewing har fået sit navn fra en sejlerknude af samme navn. (Monkey Fist)Jeg ved, hvad du tænker. Et strandbybryggeri i Michigan? Men for millioner af mennesker i Upper Midwest Store Søer er en go-to strandferiedestination. Byer langs kysten af Lake Michigan ved det og sigter efter at udfylde den længsel med håndværksøl. Monkey Fist har fået sit navn fra en sejlerknude af samme navn. Deres motto er: Ferie i et halvliters glas! Vores mål er at få Michigan-beboerne til at tænke på Grand Traverse Bay, der sidder i sandet eller ligger i en hængekøje, mens de nipper til en af de rene sprøde friske øl, vi producerer, forklarer Fred Chapman, medstifter af Monkey Fist. Tal om lokale indkøb: En af deres bryggere dyrker faktisk humle, som de bruger i flere opskrifter. Det bliver ikke mere lokalt end det. Monkey Fist begynder i øjeblikket at dåse deres øl og udvide sit marked, så hold øje med dem.
Lazy Beach | Corpus Christi TX
Det er Lazy Beach trods alt ikke ambitiøs strand. Vi ønsker, at folk sætter farten ned, slapper af og er dovne, forklarer Cory Mathews ejer af Corpus Christi's Lazy Beach Brewing - men Lazy Beach er måske mere ambitiøs, end de lader være med. De har fået mindst én ny øl hver uge i taproomet, siden det åbnede i juni 2015. Men deres strandstemning er det, der hersker, og deres kunder ved, at det er et sted at slappe af og nyde en sommerdrink. En meget populær øl, som vi laver hvert år, er vores Kook a agurk sæson siger Mathews. De har også en hård kombucha, der er syrlig og lidt sød med 5,5 % ABV. Be doven be happy er et mantra, de fremfører på Lazy Beach.
Lazy Beach Brewing introducerer en ny øl hver uge. (Lazy Beach Brewing)Last Wave Brewing | Point Pleasant Beach NJ
Last Wave siger, at stranden inspirerer sine ølopskrifter. (Sidste bølge)Medstifter/brygger Bert Roling med Last Wave Brewing siger, at stranden er inspirationen til deres ølopskrifter, især deres sommer sæsonbestemte kaldet Lightly Salted. Den kombinerer elementer fra Kolsch gose og pale ale opskrifter. Hvad der resulterede var en dejlig frugtig sommerknuser, der har en subtil sødme som at salte en perfekt moden vandmelon, beskriver Roling. Last Wave modellerede deres smagslokale efter medstifter/brygger Nick Jiorles bedstemors garage. Det var deres tilholdssted, da de var teenagere, da de voksede op. Det er et behageligt sted med nogle surfbrætter og et par stole. Du finder ingen muslingeskaller i Last Waves smagslokale, men du vil finde en fuld kadre af håndværksøl.
Chandeleur Island Brewing | Gulfport MS
De små strandbyer langs den Mexicanske Golf har en anden stemning end store stranddestinationer. Og det siger deres håndværksøl også Kyndelmisseøens brygmester Dave Reese. Tingene har en tendens til at gå lidt langsomt her, forklarer Reese. Vi brygger øl, der er let drikkelige, og som aldrig er prætentiøse. Men lad ikke den afslappede holdning narre dig. Reese er en avanceret Cicerone og tager sin brygning alvorligt. Chandeleur har en Gulf Sour-serie af øl, der er frugt fremad og balancerer syre med sødme. Smagslokalet har 12 roterende øl på fad, og de forsøger at sætte en til to nye øl på fad hver uge.
En sti fra SeaQuake Brewings hoveddør fører til et fyrtårn. (SeaQuake Brewing)SeaQuake Brewing | Crescent City CA
En vej fra SeaQuake Brygning 's hoveddør fører til et fyrtårn, og du kan se havnemolen og det nordlige Californiens majestætiske redwood-træer fra de forreste vinduer. Fra havets evigt skiftende stemninger til stabiliteten af vores tårnhøje redwood-træer er der en sådan variation i vores miljø, som der er i vores varierede ølstile, som vi tilbyder, forklarer Matt Wakefield, en af SeaQuakes grundlæggere. Vi starter med vand fra vores lokale Smith River, en af de reneste udæmmede floder i verden. SeaQuake er ikke bange for forandringer og distribuerer deres øl i 12 16 og 19,2 oz dåser og producerer kombucha (smart markedsført som SeaBucha). SeaQuake er en fuld-service restaurant med Green Certified Restaurant status, der viser dens miljøvenlige standarder.
Dog Rose Brewing Co. åbnede i St. Augustine Florida i 2017. (Dog Rose Brewing)Hunde Rose Brewing Company | St. Augustine FL
Hunde Rose åbnede dørene i 2017, og bryggeriet nyder så at sige sine førsteårs/2. år. Jeg er godt klar over, at de om fem år vil holde møder om møder for at designe øl og orkestrere deres udgivelser, så indtil videre nyder vi at flyve ved sædet af vores bukser, forklarer Doug Murrs grundlægger og hovedbrygger. Nogle af disse øl inkluderer en Flandern-inspireret sur og en hibiscus/ingefær/appelsinblomsthonninghvede (kan du sende det til Georgien for mig tak?). Det sjove stopper ikke der - Murr siger, at de har et lille vinkort håndlavede snacks og et par 16-fods shuffleboard-baner.
God humlebrygning | Carolina Beach NC
I modsætning til de fleste steder langs North Carolinas strandkyst God humlebrygning har ingen tv eller levende musik. I stedet fokuserer de på at tilbyde et afslappet lokalt samlingssted. En del af deres mission, da de lancerede Good Hops, var at være et fællesskabshub, der også byder den strøm af turister, der rammer Carolina Beach i foråret og sommeren, velkommen. Men det betyder ikke, at det er kedeligt! Hvad med 4,5 hektar discgolf nogen som helst? Hvad angår øllet, laver de det hele lokalt, og nogle af deres mest populære er frugtinfunderede. Vores sommertilbud – Donna Golden Ale (Flagskib) med Pineapple Georgia on My Mind (Peach/Jalapeno) og Bilyberry Wheat (med friske lokale blåbær) er aggressivt eftertragtede, siger grundlægger Richard Jones.
Uanset om din næste ferie tager dig til en strandby eller bjergene, lad det CraftBeer.com Brewery Finder hjælpe dig med at finde bryggerier og bryggerier i nærheden af dig denne sommer.
Becky Kellogg
Becky Kellogg er journalist med 20 års erfaring i Washington D.C. og Atlanta. Hun har dækket alt fra Beltway-politik til orkaner. Når hun er heldig får hun til at skrive om en af sine foretrukne tidligere tider: håndværksøl. En indfødt Alabama og indbygger i Atlanta de fleste weekender kan du finde Becky, der nyder udendørs og en dejlig lokal øl i en by i sydøst.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
