San Diego, CA. – The Rincon Band of Luiseño Indians er stolte af at annoncere debuten af Rincon Reservation Road Brewery (3R Brewery), det første certificerede indianske ejede og drevne bryggeri på stammens jord i det sydlige Californien. Åbner torsdag den 30. januar 2020 ved siden af Harrah's Southern California Resorts kasino i Valley Center, bryggeriet og øludbuddet afspejler ikke kun det nye mærke, men fortæller nu også historien om stammens rige historie.
Rincon Reservation Road Brewery er den nye iteration og rebrand af et tidligere ølkoncept SR76 Beerworks. Bryggeriet drives i dag af Rincon Economic Development Corporation (REDCO), der nu er ansvarlig for al bryggeridrift. REDCO er den økonomiske udviklingsarm af Rincon Band of Luiseño Indians. Siden ændringen i ledelse og rebranding har 3R Brewery-mærket udviklet sig til et nyt levende bryggeri, der hylder de indfødte amerikaneres arv og tilbyder fire signaturøl, et forbedret smagslokale og en lækker ny menu, som gæsterne kan nyde.
Kendt som de originale californiere har Rincon Band of Luiseño-indianere sejret i over 14000 år. I tidligere tider rejste forfædre langs et spor af San Luis Rey-floden, der løb fra dens udspring beliggende i Warner Hot Springs-området i Palomar Mountain til dens udmunding ved moderne Oceanside.
Luiseño-folket brugte denne sti til at rejse over bjerge for at jage efter dyr og samle agern, som de lavede med ønsker en traditionel del af deres kost. Da de vovede sig til kysten, ville de fiske blandt klipperne på kysten. Undervejs på stien var der stammelandsbyer ved Rincon og Pauma, hvor de ofte stoppede for at besøge venner og familie.
I dag er den indfødte sti, vi kalder Rincon Reservation Road, en historisk ekspedition, som løber gennem flere moderne indiske reservater, herunder Rincon Pechanga Soboba Pala Pauma og La Jolla. Som det gjorde i gamle dage forbinder Rincon Reservation Road stadig deres folk.
Nu kan alle tage en tur ned af Rincon Reservation Road med følgende tilbud:
almindelige ølmærker
Oasis Blonde Ale – 4,2% ABV
Oasis er et fristed af skjult skønhed på Rincon Reservation. Denne lyse Blonde Ale fejrer denne skønhed med sin lave humlebitterhed, der balancerer godt med let frugtsmag, der er tør, medium fylde og en maltet sødme.
Rez Dog- Hefeweizen – 5% ABV
Det er ikke en nem vej for Rez Dog, men denne er ustoppelig! Til ære for de mange reservationshunde er vores Hefeweizen en sprød forfriskende bryg, der tager den mindre befærdede vej. Lavet af 55% hvedemalt 45% to-rækket malt og tysk Hefeweizen gær Rez Dog har en medium mundfølelse med store mængder frugtagtig bananaroma og smag med et strejf af nelliker.
Red Rattler-Amber Ale – 5% ABV
Red Diamond Rattle Snake har gjort sit hjem på Rincon Reservation i 14000 år. Vores Red Rattler-Amber Ale symboliserer balancen og respekten, der er nødvendig for at hylde San Diegos største slangeart. Smuk og kraftfuld denne Amber Ale bruger karamelmalte, der giver en ristet karamel og karamelsmag, mens den ristede aroma med let frugtagtig og pinjehumlebitterhed balancerer sødmen.
Chief IPA – 6% ABV
Der kan kun være én høvding! Vores Chief IPA inkarnerer, hvad det vil sige at være nummer et. Vi brygger vores IPA med to-rækket hvede og havre for at give den en tør, sprød ren lavmalt smag lavet med Zappa CTZ og Chinook humle for at skabe en medium humlebitterhed af krydderier og citrus med masser af tropiske smage og fyrrearomaer.
Rincon Reservation Road Brewery ligger på 777 South Resort Drive i Valley Center. Timer: Man 14.00-21.00 Tir
For mere information om Rincon Reservation Road Brewery besøg venligst www.3Rbrewery.com eller ring på 760-751-3100. Hold dig opdateret om de seneste nyheder og følg Rincon Reservation Road Brewery på Facebook og Instagram – @3RBrewery.
kold snap alkoholindhold
