Bryan Simpson Ny Belgien PR-direktør med Brian Simpson medstifter af Riverbend Malt House.Asheville NC – 9. december 2013 – Foråret 2014-udgivelsen fra New Belgium Brewing's Hop Kitchen-serien vil være en Rye IPA, der bruger rug dyrket i North Carolina og maltet af Riverbend Malt House i Asheville.
Det er første gang, at en øl lavet med North Carolina craft malt får denne grad af national distribution. Det kommende samarbejde vil indeholde en række af rug, der er blevet dyrket i North Carolina siden borgerkrigen.
Efter at have været dyrket af landmænd i North Carolina i over 200 hundrede år og håndlavet ved hjælp af traditionelle gulvmalteteknikker, legemliggør Carolina Rye-malten terroiret i sydøst, sagde Riverbend-medstifter Brian Simpson. Riverbend Malt House er begejstret for, at New Belgium vil bringe denne smag af syden til så mange nye ganer.
New Belgium og Riverbend begyndte at arbejde sammen i maj med udviklingen af en speciel øl eksklusivt til Asheville Beer Week - en Rye Saison med Riverbends Carolina Rye malt. Bryggere var så tilfredse med øllet, at de besluttede at bruge Carolina Rye i deres serie af kvartalsvise udgivelser kaldet Hop Kitchen.
Jeg hørte om disse fyre, da et par af os kom ned under Asheville Beer Week sidste år, sagde New Belgium-bryggeren Matty Gilliland. Vi oprettede et besøg på deres anlæg og blev temmelig imponeret over operationen. De lavede 1000 lb. batches i hånden. Kvaliteten af deres håndværk og deres utrolige arbejdsmoral efterlod et uudsletteligt indtryk på os.
Siden annonceringen af planerne om at åbne et andet bryggeri i Asheville, har New Belgium været en aktiv deltager i deres nye samfund, der investerer i cykel- og fodgængerinfrastruktur og samarbejder med mere end 10 regionale non-profitorganisationer og kolleger i bryggeriindustrien. Dette partnerskab med Riverbend er blot ét eksempel.
ølfestival charlotte nc
Hop Kitchen Rye IPA frigives til udvalgte markeder i marts 2014.
OM RIVERBEND MALTHUS
Riverbend Malt House blev grundlagt i 2010 og er det eneste malteanlæg i produktionsskala i det sydøstlige USA. Riverbends mission er at forsyne områdets håndværksbryggere og destillatører med lokalt opdrættede håndværksmalte, der hjælper med at reducere industriens indvirkning på planeten. Som stiftende medlem af North American Craft Maltsters Guild er Riverbend Malt House en førende kraft i landets mikro-maltbevægelse. Lær mere på www.riverbendmalt.com.
OM NYT BELGIEN BRUG
New Belgium Bryggeriproducenter af Fat Tire Amber Ale og et væld af belgisk-inspirerede øl er anerkendt som en af Outside Magazines bedste steder at arbejde og en af Wall Street Journals bedste små virksomheder. Det 100% medarbejder-ejede bryggeri er en cykelvenlig virksomhed på platinniveau som udpeget af League of American Bicyclists og en af World Blus mest demokratiske amerikanske virksomheder og et Certified B Corp. Udover Fat Tire brygger New Belgium otte øl året rundt; Ranger IPA Rampant Imperial IPA Shift Pale Lager Sunshine Wheat 1554 Black Ale Blue Paddle Pilsener Abbey Belgian Ale and Trippel. Lær mere på www.newbelgium.com.
