Rooster Fish Brewing er beæret over at blive udpeget som det officielle bryggeri for Grand Prix-festivalen i Watkins Glen. Vi fejrer endnu et historisk år med væddeløb i Watkins Glen, hjemstedet for America Road racing!
Vi byder dig velkommen til vores by, som vi kalder hjem, hvor vi arbejder leg og nyder naturens skønhed og gavmildhed. Doug Thayer er en stor entusiast af historisk road racing vintage
Velkommen til Rooster Fish Brewing. Det hele begyndte som et eksperiment af Brygmester Doug Thayer i 2004. Han begyndte at lave sit første parti af Original Nut Brown i vores skrabebageri, hvor vi laver alle vores brød og desserter på Wildflower Cafe'. (etableret for 25 år siden)
Nu er Rooster Fish Brewing DET FØRSTE Farm Brewery i staten New York! Vores Ales er et af de mest genkendelige mærker i Finger Lakes-regionen. Vores prisvindende bryg kan findes overalt i New York State og andre stater over hele landet i den nærmeste fremtid. I 2013 åbnede Rooster Fish Brewing sin NYE større, opdaterede facilitet i Original Watkins Glen Firehouse. (som også rummer god mad fra vores egen Nickels Pit BBQ). Hvad er bedre end grill og øl! Selvom vi stadig brygger med de samme idealer fra vores beskedne begyndelse, er hver øl fremstillet i hånden i små partier. Vi bruger de fineste og bedste økologiske ingredienser, hovedsagelig fra New York State Farmers. Doug Thayer er hands on kvalitetskontrol fantasi og kreativitet og sørger for, at hans Fine Craft Ales lever op til hans overlegne forventninger. Vi er begejstrede og ret stolte over at tilbyde vores håndlavede Farm Brewery Ales til enhver person, der kender en fantastisk ØL, eller til dem, der har deres første. En STOR tak til Doug, da det hele begyndte her på Wildflower Cafe' downtown Watkins Glen New York.
Nyd en håndværksbryg skabt af Brygmester Doug Thayer hos Rooster Fish Brewing og hans andre tre søstervirksomheder på Franklin Street i Watkins Glens centrum. Doug er administrerende direktør og præsident for alle fire af hans unikke virksomheder.
At være den officielle
Kom forbi og nyd gode maddrikke med levende lokale musikere, mens chauffører taler med andre Tour-chauffører og fans. Hvilket bedre sted at slappe af andet end den officielle
