Marble Brewery's Barbie Gonzales og Geraldine Lucero taler om binding over kreativitet og en kærlighed til håndværksøl. (John Campi)For den gennemsnitlige ølelsker ser Marble Brewery-begivenheder ud til bare at ske. Når dette bryggeri er vært for en gadefest, er pragten af fællesskab og lækker øl i centrum. Stedet bliver pakket med lokale, der er klar til at have det sjovt. Mens livebands jamrer ude på terrassen samles hundredvis af ølelskere for at forbinde og nyde.
[nyhedsbrev_tilmeldingsboks]
Barbie Gonzales og Geraldine Lucero kan forsikre dig om, at der ligger meget i at få begivenhederne til at virke ubesværede. Gonzales og Lucero er nøglespillere på Marbles hold, og de er helt vilde med det. Disse to kvinder har øjnene rettet mod bryggeriets fremtidige succeser, og de dyrker et team, der er funderet i samfundsbaserede værdier.
største ølsag
(MERE: Den usikre fremtid for vilde humle i det amerikanske vest )
Kald hende 'Mama Marble'
For Gonzales startede det hele for seks år siden, da hun ledte i en ny retning for sin karriere. Hun overvejede at vende tilbage til skolen, da hun fik en stilling på Marble Brewery som bartender. Efter et par ugers arbejde der var hun hooked.
Jeg indså, at denne kultur, håndværksøl Marble, der er så meget potentiale bag den, og jeg ville virkelig gerne have muligheden for at vokse og lære i denne virksomhed, sagde Gonzales i et en-til-en-interview.
(
Gonzales udtrykte sine ambitioner over for Marbles lederskab og så, at Marble virkelig kunne tage bryggeriscenen i New Mexico til et helt nyt niveau. Nu er hun direktør for taproomdrift og er ansvarlig for alt, hvad der ikke involverer brygning eller distribution af øllet.
Fra et grundlæggende niveau administrerer jeg helt sikkert alle tre lokationer ved at opbygge disse teams ved at sætte og implementere politikker og procedurer, sagde Gonzales. Men derudover leder jeg også marketingafdelingen, merchandiseafdelingen og sociale medier.
Siden hendes rolle omfatter et så bredt spektrum af ledelse og koordinering, har Gonzales fået tilnavnet Mama-Marble.
Et bånd bygget på kammeratskab og kreativitet
Lucero Marbles eventkoordinator på stedet startede også på bryggeriet som bartender. Hun og Gonzales knyttede sig hurtigt sammen og opbyggede et kammeratskab baseret på kreative ambitioner.
Hun vidste, at jeg ville gøre mere med håndværksølindustrien, og at jeg ønskede at komme ud bag baren og bare på en måde udtrykke mig og hjælpe virksomheden, hvor jeg kunne, sagde Lucero.
Barbie Gonzales og Geraldine Lucero startede begge på Marble Brewery som bartendere, der arbejdede til højere stillinger. (Marmorbryggeri)(MERE: Epic Route 66 Craft Brewery Road Trip )
Lucero havde til sidst en marketingstilling og sagde, at hun med Gonzales' mentorskab var i stand til at vokse og være sikker i sin nye rolle som eventkoordinator. Lucero er ansvarlig for planlægning og eksekvering af arrangementer på alle tre Marble-lokationer. Hun har også specialiseret sig i mad- og ølparringer.
knækkede strenge bryggeri
Vi laver pop-up middage i gæringshallen og gratis madparringer med nye øludgivelser. Jeg hjælper med at koordinere det med lokale kokke, sagde Lucero. Jeg planlægger madvogne til alle steder, og jeg håndterer også donationer til samfundet.
Både Gonzales og Lucero tilskriver deres succes inden for det uafhængige håndværksbryggeri til styrken af hele Marble-teamet. Ved at bygge et team med kreativ frihed i tankerne har Marble sat standarden for, hvordan man behandler teammedlemmer fra bunden og op.
øl iv
(
Vi arbejder meget tæt sammen. Og ved at arbejde tæt sammen giver det folk mulighed for at spænde deres muskler og give de forskellige afdelinger mulighed for at få ideer og derefter udføre disse idéer, som de vil, sagde Gonzales. Jeg tror, det er det, der gør, hvor vi arbejder meget specielt.
Der er mange mænd, der 'dominerer' denne industri (i antal), sagde Lucero. Men jeg føler mig bemyndiget i min position og bemyndiget af kvinderne omkring mig, så jeg føler mig slet ikke skræmt af det.
Gonzales er enig. Hun sagde, at ingen stilling hos Marble er vigtigere end en anden. Teamet trives med at vide, at de har et stærkt støttesystem på arbejde.
Vi har så mange smukke stærke kvinder og mænd, der arbejder hos Marble. De er intelligente. De er kreative. sagde Gonzales.
Engagere og uddanne Albuquerques ølfællesskab
En anden facet af Marbles succes er stærkt samfundsengagement. De fleste bryggeriers succes afhænger ikke kun af perfekt brygget øl, men også bryggeriets evne til at uddanne deres forbrugerbase. Når offentligheden forstår bryggeprocesserne, og hvordan forskellige øl smager, spreder den viden sig naturligt i samfundet. Ted Rice præsident og bryggermester hos Marble er enig i denne følelse
(BESØG: Find et amerikansk bryggeri i nærheden af dig)
Det er en af de måder, vi alle kan dyrke Rice på. Uddannelse for mig er virkelig vigtig for at opretholde vores kunders underholdning og få nye kunder ind.
Med tre konsekvent travle lokationer og et stærkt konserverings- og distributionssystem tiltrækker Marble Brewery Albuquerques ølelskere. Men der er mere til denne virksomheds succes. Lucero sagde, at den konstante drift til at blive ved med at spørge 'Hvad er det næste? er det, der får Marmor til at brumme.
Vi tænker altid, hvad der er anderledes? Hvad er friskt? Hvad er nyt? sagde Lucero.
øl vin og ost
Teamet hos Marble ser også til andre mere etablerede bryggerier uden for staten for at se, hvad der fungerer for dem. Med Colorado mod nord er der masser af eksempler. For Marmorbryggeri en del af innovation er at kunne erkende, hvad der virker, og hvad der vil transcendere forretningen.
Vi ønsker at se, hvordan de (andre bryggerier) er i stand til at være anderledes og stadig have succes, sagde Lucero. Vi ser lidt op til dem. Men jeg føler, at i New Mexico er Marble det bryggeri.
Robert Salas
Robert er en bonafide øl elsker og kender. Han har betjent på uafhængige håndværksbryggerier over hele New Mexico. Robert er uddannet fra University of New Mexico Multimedia Journalism-programmet. Han har haft et stipendium med New Mexico In Depth, en digital-first non-profit journalistikbutik og er i øjeblikket digital producer på KOB 4 i Albuquerque. Robert er grundlægger og redaktør af greywolfpublications.com, et onlinemagasin med fokus på samfundsengagement. Bortset fra at nyde masser af håndværksøl med sine nære venner elsker Robert at vandre i New Mexicos høje ørkenbjerge og nyder at fejre de små ting i livet.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
