Ballast Point-medarbejdere markerer nyt ejerskab med åbent brev

Det californiske bryggeri Ballast Point er nu officielt en del af Kings annonceret i december det ville købe skaberne af den populære Sculpin IPA fra Constellation Brands.

Ballast Point-medarbejdere markerede det næste kapitel i ejerskab ved at udgive et åbent brev, der fejrer San Diego-bryggeriets 24-plus år med at lave øl.

Brevet optræder på bryggeriets hjemmeside i form af et ølglas. Det lyder:

Born in San Diego Ballast Point blev grundlagt i 1996, fordi vi elsker øl.

Gennem hvert kapitel forbliver denne kendsgerning konstant.

chilipeber øl

Hvad har ændret sig siden '96 spørger du? Vi har hørt rygterne. Og du har ret.

Kvaliteten har ændret sig - den er bedre.

Innovation har ændret sig - der er mere.

Variationen har ændret sig - vi skaber mere nu end nogensinde.

Så du har ret. Tingene har ændret sig i løbet af de sidste 24 år.

Det har ikke altid været perfekt, men vi er stærkere i dag end nogensinde før.

kystfartsøl

Gennem hele forandringen er alt, hvad vi har fokuseret på, at lave gode øl, som vi kan dele med dig af vores venner og naboer.

De samme fantastiske mennesker, der laver den samme gode øl, udholdt et par prøvende år.

brændt by, der brygger chicago

Hvorfor blive, spørger du? hinanden. Vores passion. Vores øl.

Mangeårige kunder, der er blevet mangeårige medarbejdere, går stadig i vores bryggersale, og vi har været her og holdt kursen. Brygger det øl, vi gerne vil drikke.

Vi er alle i den samme drøm med det samme mål. Hver dag hælder vi vores hjerte og sjæl i den øl, vi brygger, og i den familie, vi har lavet.

Ballast Point er tilbage, men faktisk tog vi aldrig afsted.

Brevet ser ud til at følge planen om at vende tilbage til San Diego-bryggeriet som Kings Brendan Watters fortalte CraftBeer.com i et interview i december: Kings

Ballast Points ejerskab af Kings

The Brewers Association den Boulder-baserede handelsgruppe for håndværksbryggere samt udgiver af CraftBeer.com definerer en håndværksbrygger som lille og selvstændig. BA's definition giver gruppen mulighed for at opbevare data, der hjælper med at understøtte og informere dets medlemskab.

mørk kraftig

BA siger, at Ballast Point har vedtaget Uafhængig Craft Brewer Seal det certificerede logo, der hjælper med at informere ølelskere, hvilke bryggerier der virkelig er håndværksbryggerier. Konger

Du kan se det åbne brev fra Ballast Points medarbejdere på bryggeriets hjemmeside .

Jess Baker

Jess Baker gik ind i en ølfest i 2010 og indså, at øl var kommet langt fra det, hendes far havde drukket siden 70'erne. Hun fungerede som chefredaktør for CraftBeer.com fra foråret 2016 til foråret 2020 og bragte dig historier om de mennesker, der er hjertebanken bag amerikansk håndværksbrygning. Hun er en løber, en hård Springsteen-fan, en mor, der altid spejder efter familievenlige bryggerier og altid på jagt efter en fandens god portør.

CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.