Ølmørkede asparges

Forberedelsestid:15 minutter| Udbytte: 4

Ingredienser

Vejbeskrivelse

1. For at lave disse ølsmækkede asparges, placer ovnristen i midterposition og forvarm ovnen til 200°F.
2. Pisk mel saltskal og peber sammen i en skål, indtil det er blandet, og tilsæt derefter Indien brænder men pisk indtil glat.
3. Opvarm tre tommer olie i en 3- til 4-quart tung gryde over moderat høj varme, indtil den registrerer 350-375 ° F på termometeret.
4. Brug en tang til at dyppe
5. Overfør som stegt med

Meghan Storey

Meghan Storey har været så heldig at arbejde i håndværksølverdenen, siden hun blev uddannet fra University of Mississippi. Nu bor hun i Nashville TN med sin store gule hund Wally, og hun elsker at introducere venner for nye håndværksøl og madsammensætninger. Siden hun begyndte at arbejde på CraftBeer.com, har hun tilføjet øl til næsten alt, hvad hun laver.

Foreslåede opskrifter

Øl og bacon er to ting, vi elsker, og denne opskrift fra Sun King Brewing på baconindpakkede dadler med deres quad er allerede i vores 'gem'-fil. Det er den perfekte forret til enhver sammenkomst.

Denne hurtige brødopskrift fra HoodDoo Brewing Co. er lavet med HooDoo Vanilla Porter og toppet med pærer, der er blevet pocheret i bygvin.

Leche Molé a mokka mexicansk mælkestout brygget med vaniljebønner kakaonibs kaffe og Ancho chili er den perfekte tilføjelse til disse rige brownies lavet med kanel og cayenne.

Hvad kunne gøre lækre blåbærpandekager lavet med håndværksøl endnu mere fristende? Bacon selvfølgelig! Det smarte køkken bringer os blå-øl-y pandekager med bacon!