Chattanooga Brewery er beliggende på byens vandrevenlige Southside. (Chattanooga Brewery)Luften i Chattanoogas vandrevenlige historiske Southside-kvarter krakelerer af løfte. Du kan mærke, at den er ved at blive klar til at eksplodere. Nye håndværksbryggerier slår dørene op i det øjeblik, elskede spisesteder overtager nyligt tomme historiske butiksfacader, og funky kaffehuse spirer frem i hver en krog.
Jeg vandrede ind i Kenny's - et yndigt minimalistisk spisested, der for nylig åbnede i et åbent rum med åbent trægulv - og ledte efter råd fra lokalbefolkningen. Personalet er super venligt (og hipt!). Lederen siger, at mange af stederne som Wanderlinger Brewing er nye. Jeg spurgte, om det nu var tid til at åbne en virksomhed eller købe ejendom i denne hurtigt udviklende gemt væk sektion af Chattanooga. Svaret er ja.
Byen tiltrækker alle fra kreative iværksættere til foodies og ølnørder. Hvis du ønsker at udforske dette nye sydlige hotspot, er her en guide til Chattanoogas sydlige bryggerier, der kan gå til fods.
( BESØG: Find et amerikansk bryggeri )
Chattanooga Brewing Co.
Chestnut St. Brown Ale er Chattanooga Brewerys bedst sælgende øl. (Chattanooga Brewing)Folkene bag Chattanoogas ældste bryggeri søger at forbinde til fortiden.
Dette område havde en stor tysktalende befolkning i de dage, og vores navnebror producerede øl af høj kvalitet til samfundet, siger Mark Marcum, medejer af Chattanooga Brewing Co .
Den originale CBC åbnede i 1890 og inspirerede navnet på deres krusklub. Forbud lukkede det ned 25 år senere.
I dag ligger bryggeriet på den anden side af gaden fra Finley Stadiums hjemsted for Chattanooga FC, et amatørfodboldhold sammen med University of Tennessee på Chattanoogas fodbold- og fodboldhold. Hjemsted for letdrikkelige øl CBCs mest populære bryg er Chestnut St. Brown Ale. Sørg for at prøve det før eller efter du fanger et spil.
( LÆSE: American Brown Ale Beer Style er alt andet end kedelig )
cion
Wanderlinger Brewing Co.
Southside udmærker sig også ved at være hjemsted for University of Tennessee i Chattanooga, hvilket helt sikkert tilføjer dets charme og tilfører området en ungdommelig personlighed.
new zealand style is boise
Faktisk blev brødre og medejere Chris og Mike Dial forelskede i byen i løbet af deres college-dage, da Mike ville tage den næsten to timers kørsel fra Middle Tennessee State University i Murfreesboro.
Det var helt naturligt at beslutte at åbne vores forretning sammen i denne pulserende fantastiske by, siger Chris. Chattanooga er ved at blive en mini-Asheville. Med 10 bryggerier og flere på vej skaber vi en destinationsby for bryggeri i en allerede fantastisk by, der tiltrækker folk fra hele landet.
Han forudser, at fem til syv flere bryggerier åbner inden for de næste tre år. Gåbarheden mellem syv af Chattanoogas nuværende bryggerier gør helt sikkert den spirende by attraktiv for humlehoveder, siger Chris.
Og ligesom Chattanooga Brewing Co. Wanderlinger havde til formål at ære byens rige historie ved at revitalisere en 110 år gammel bygning, som det tog tre år at renovere.
Bonus: Det er børnevenligt indtil kl. og kæledyrsvenlig hele tiden. Der er musik tre aftener om ugen, og de har ofte foodtrucks.
Som Chris siger, handler Wanderlinger om, at gæster bliver hængende, så længe de har lyst.
( REJSE: 2019 store amerikanske ølbarer )
Hutton
HuttonFor Melanie og Joel Kratstrunk Chattanoogas sydende potentiale som et af landets næste fantastiske øl-centre fik dem til at flytte og åbne Hutton
Chattanooga har et rigtigt udendørsfællesskab, og folk her er venlige - [det] vokser eksponentielt. Jeg forventer at se mindst det dobbelte af antallet af bryggerier her i de næste tre år, siger Melanie.
Hutton er bedst kendt for tre af sine IPAS: Igneous en tørhumlet IPA; Bivoauc en sort IPA og Promenade en saftig IPA.
Melanie forstår også præcis, hvorfor Chattanooga er på randen af store ting: [Det har] alle fordelene ved en storby i en lille by, og mange af bryggerierne her er i gåafstand fra enten et andet bryggeri eller en stor lokal attraktion.
Flere Chattanooga-bryggerier
Selvfølgelig kan du tilføje mange flere bryggerier til din beercation-dagsorden i Chattanooga.
Der er det nye Naked River Brewing på tværs af stadion fra Chattanooga Brewing. Himmel er i et industrielt-chic sted. OddStory tilbyder en slank lounge-stemning og langtidsholdbar Terminal Bryghus inde i en fladjernsbygning, der støder op til den tidligere togstation.
Southside har nogle kære ferieboliger, der dukker op, efterhånden som de lokale indser, hvor lukrativt Chatts voksende turismemarked kan være.
Husk på, at udover den fantastiske gåbarhed i denne kommende by, kan du også hoppe på Choo Choo. Den gratis shuttle vil køre dig til og fra centrum.
Shawndra Russell
Shawndra Russell er ejer af Shawndra Russell Communications et kommunikationsfirma med fuld service baseret i Asheville NC. Hun elsker at prøve nye øl, når hun rejser og læser og laver noget atletisk som mudderløb eller volleyball eller ser livemusik.
gåseø sæsonbestemt
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
