Tilgængelig i midten af december i 22 ounce flasker
Asheville NC — Hi-Wire Brewing er klar til at frigive det nyeste tilbud fra dets South Slope Specialty Brewery (197 Hilliard Avenue Asheville NC) drevet af Head Specialty Brewer Jonathan Parks. ENfrugt-forward 11,3% ABV øl denne amerikansk stil Golden Strong Ale blev lavet med frisk guava papaya og mango.
Jeg elsker lysetropisk frugtsmag sagde Parks. Jeg voksede op i Miami, hvor mango og papaya vokser overalt. Når jeg lugter denne øl, minder den mig om hjemmet.
Sammen medtropisk frugteren køligere gæringstemperatur og en forlænget kældertid gjorde det muligt for denne øl at rydde op og udglatte kanterne. Den resulterende ale har en klæbrig klæbrig smagsprofil, der ikke drikker som en 11,3% ABV-øl.
Målet var at skabe noget, der var stort, men alligevel meget drikkeligt, en øl, der ville kombinere enkeltheden aftropisk frugtmed den ligefremme smag af en traditionel gylden stærk erklærede Parker. Jeg ville skabe en øl, der var så ren og drikkelig som muligt på trods af dens høje alkoholindhold. Jeg ville have det her til en farligt drikkelig øl.
Hi-WireTropisk FrugtGolden Strong Ale vil være tilgængelig på hylderne i 22-ounce flasker fra midten af december. Denne engangsudgivelse vil have meget begrænset udkast til distribution i barer og restauranter i hele North Carolina samt South Carolina og Tennessee.
Hi-Wire Brewing's South Slope Brewery and Taproom blev omdannet til et specialbryggeri, da de åbnede et 27.000 kvadratmeter stort produktionsanlæg (2 Huntsman Place Asheville NC) i juli 2015. Mens produktionsanlægget producerer alle Hi-Wires flagskibsøl, og sæsonmæssigt er de roterende ølbryggerier og pilsnerier den roterende bryggerivirksomhed. Begge faciliteter har tapperum og seksten roterende vandhaner.
Besøg venligst for regelmæssige opdateringer om udgivelsen af nye øl og andre kommende nyheder www.hiwirebrewing.com
Om Hi-Wire Brewing
Beliggende i Asheville NC er Hi-Wire Brewing kendt for at producere nærgående og afbalancerede ales og pilsner, især Hi-Wire Lager Prime Time Session Pale Ale Bed of Nails Brown og Hi-Pitch IPA. De har to steder i Asheville; den 27.000 kvadratmeter store Big Top Production Facility og Taproom beliggende en halv mil fra Biltmore Estate og South Slope Specialty Brewery and Taproom beliggende i South Slope-regionen i centrum. Hi-Wire blev tildelt flest medaljer ved 2014 NC Brewer's Cup og blev kåret som Best New North Carolina Brewery of 2013 af RateBeer. Deres prisvindende øl kan findes på fad og på flasker på tværs af North Carolina South Carolina og Tennessee. For at lære mere om virksomhedsbesøget www.hiwirebrewing.com
