Vigtigste Artikler Lazy Magnolia Chocolate Stout Cupcakes

Lazy Magnolia Chocolate Stout Cupcakes

Lazy Magnolia Chocolate Stout Cupcakes

Forberedelsestid:15 minutter





// Udbytte:24



Lazy Magnolia's Jefferson Stout, der brygges med søde kartofler, er den perfekte tilføjelse til denne chokolade stout cupcake opskrift. De søde kartofler giver baggrunden for en imponerende smag med tilføjede noter af ristet chokolade, kaffe og karamel.

ingredienser

3/4 kop usødet kakao plus mere til afstøvning af færdige cupcakes
  • 2 kopper sukker
  • 2 kopper mel til alle formål
  • 1 tsk bagepulver
  • kniv fint salt
  • 1 flaske Lazy Magnolia Jefferson Stout
  • 1 pindesmør, smeltet
  • 1 spsk vanilleekstrakt
  • 3 store æg
  • 3/4 kop creme fraiche
  • 1 (8 ounce) pakke flødeost, blødgjort ved stuetemperatur
  • 3/4 til 1 kop tung fløde
  • 1 (1 pund) sukker til konditorer

    Kørselsvejledning

    1. For at fremstille disse chokolade stoute cupcakes lavet med Lazy Magnolia Jefferson Stout, forvarm ovnen til 350 ° F.
    2. Chokolade Stout Cupcakes

    3. I en stor blandeskål piskes kakao, sukker, mel, bagepulver og salt sammen.
    4. I en anden medium skål blandes det stive, smeltede smør og vanille. Pisk æg, 1 ad gangen.
    5. Bland creme fraiche, indtil den er grundigt kombineret og glat. Bland de tørre ingredienser gradvist i den våde blanding.
    6. Smør 24 muffinsformer let. Del dejen ligeligt mellem muffinsformer, fyld hver 3/4 fuld. Bag i ca. 12 minutter, og drej derefter panderne.
    7. Bag yderligere 12 til 13 minutter, indtil de er steget, pænt kuplet og sæt i midten, men stadig blød og øm. Afkøles, inden du vender ud.
    8. Icing

    9. I en medium skål med en håndblander skal du slå flødeosten på medium hastighed, indtil den er let og luftig.
    10. Slå den tunge fløde gradvist ind.
    11. Bland langsomt konditorens sukker ved lav hastighed, indtil det er inkorporeret og glat.
    12. Dæk med plastfolie og afkøles, indtil den er klar til brug. Isdannelse kan laves flere timer i forvejen og holdes tildækket og kølet.
    13. Top hver cupcake med en bunke frost og støv med kakao.


  • Interessante Artikler