Longmont CO – Hvad ER en Crowler™?
A) En super stor CAN B) En super stor toer C) En ny type growler D) Alt ovenstående
Hvis du valgte D, har du forbandet ret.
En Crowler™ (CAN growler) er en 32-ounce dåse fyldt med frisk håndværksøl fra kilden. Jep fadøl i en bærbar dåse i growlerstørrelse. Det er den nyeste innovation, der kommer fra Oskar Blues Bryggeri taproom og deres udviklingspartner Ball Corporation, pionererne inden for den amerikanske craft beer-in-a-CAN-bevægelse.
Vi kommer i gang med at skubbe grænserne ved at gøre tingene anderledes, og Crowler™ er endnu et innovationstrin for at drage fordel af det, dåsepakken har at tilbyde bag baren. Flere ølmuligheder i flere dåser, vi arbejder på at skabe ét stort glashul, siger Jeremy Rudolf, manden bag Crowler™-integrationen hos Oskar Blues.
Håndværksøldrikkere graver deres growlere fyldt i lokale tappestuer, men standardglasbrunere bringes ofte ind i pubber og tapperum uden at blive rengjort korrekt, hvilket påvirker smagen og renheden af genopfyldningen. De forsegler heller ikke godt og tillader lys ind, mens Crowler™ er mere bærbar og udnytter det, dåsen har at byde på, ved at eliminere lette eller skunkede øl.
østersbryggeriet
Crowler™ er en genanvendelig 32-oz dåse til engangsbrug, der fyldes og sys lige ved baren i Tasty Weasel Tap Room i ColoRADo ved hjælp af en All-American Can Company søm. Dette er et bordpladedesign, der almindeligvis bruges til at konservere hjemmelavet mad i ståldåser og giver dig mulighed for at tage engangs- og specialøl med hjem. Fyldstoffet blev modificeret til at arbejde med aluminium, og højden justeret for at passe til CROWLER™-højden. Ligesom dens mindre 12-oz. modstykke til Crowler™ er lavet af aluminium, der har 68 % genbrugsindhold, og som også er uendeligt genanvendeligt.
Sådan fungerer en CROWLER™: Oskar Blues har tilføjet en CO2-rensestation for at rense dåserne, før de fyldes, hvilket hjælper med at sikre, at der ikke er tilsat ølnedbrydende ilt til øllet. CROWLER™ renses og fyldes straks. Derefter sættes låget på, og CROWLER™ placeres på sømsokkelen. Sokkelen drejes, så dåsen løftes op og låses under tryk ind i sømmen. Tænd den og tryk på GO. Sluk den, drej piedestalen for at sænke dåsen og tag den med dig for at nyde. Når du åbner CROWLER™, drik den op – og sørg for, at håndværksøllet indtages i en enkelt portion, mens øllet er i sin bedste alder ligesom i tapperummet.
Hvorfor CROWL? Oskar Blues og Ball har arbejdet sammen for at finde ud af sjove måder at holde håndværksøl frisk i årevis. Oskar Blues bruger rustfrit stål growlere i smagslokalerne, men bryggeriet er altid på udkig efter andre muligheder, der er glasløse. OB-besætningen kom sammen med innovationsfolkene på Ball, og de præsenterede deres 720 dåse som en mulig idé til smagslokaler, der kan bruges som to go-mulighed. Det giver OB-ølelskere mulighed for at få en rimelig mængde af enhver fadøl til at gå i en beskyttet
yazoo bryggerifirma billeder
Mere end 300 CROWLER™S blev solgt fra Tasty Weasel i ColoRADo i december. De er gode gaver. OB-mandskabet har taget dem til begivenheder og festivaler, der giver ølelskere en smagsprøve på nogle af de specielle bryg, der sjældent er tilgængelige uden for bryggerierne. Se efter, at The CROWLER™ snart kommer til North Carolina Tasty Weasel!
Oskar Blues serverer disse specielle bryg fra CROWLER™ på Big Beers Belgians and Barleywines i Vail ColoRADo den 11. januar: Anejo Tequila Barrel-Aged GUBNA Appleton Estates Rum Barrel-Aged Ten FIDY og Obliterator Doppelbock.
Om Oskar Blues Bryggeri
Grundlagt som en brygpub af Dale Katechis i 1997 Oskar Blues Bryggeri Brevard North Carolina . Sammen pakkede bryggerierne over 119.000 tønder øl i 2013 og distribuerede deres banebrydende håndværksbryg til 32 amerikanske stater.
