Southwest Floridas ølscene er lige så solrig som dens vejrudsigt

På steder, hvor tiden måles i strandtimer, svajer palmerne i den glitrende varme, og farverige cocktails funkler i solen, kan håndværksøl være et hårdt salg. Strandene i Fort Myers og Sanibel er en undtagelse fra reglen.

Håndværksøl-bølgen ankom sent til denne særlige strækning af det sydvestlige Floridas kystlinje – Fort Myers Brewing Company etablerede den første lokale mulighed tilbage i 2013 – men regionen udviklede hurtigt en særskilt stil formet af det subtropiske klima og tilgængeligheden af ​​lokale produkter. Ølscenen understøttes af beboere året rundt og får energi af en konstant strøm af rejsende fra hele Florida, Midtvesten og østkysten.

Strande Baseball og Southwest Florida Craft Beer

Lee County – som indeholder det urbane centrum af Fort Myers omgængelige Fort Myers Beach, de rolige strande på Sanibel og Captiva Islands afslappede Boca Grande Estero og Bonita Springs boheme Pine Island og mere end 50 miles af hvide sandstrande søvnige boligsamfund sumpe og vilde rum imellem – budt velkommen til anslået 4,8 millioner besøgende alene i 2018. Den årlige migration af rejsende charmeret af solskin, nem adgang til det rolige vand i Den Mexicanske Golf og relativt lave leveomkostninger betyder, at det sydvestlige Florida opererer på sin egen kalender.

(Mere: Minor League Baseball Beers )

Floridianerne flokkes til strandene ved vandet, restauranter, barer og tappestuer i sommermånederne. Den høje turistsæson - som lokalbefolkningen blot kalder sæson (som i Vi er oversvømmet i sæsonen) - starter i november, når snefugle fra østkysten og Midtvesten åbner deres vinterhjem omkring Thanksgiving. Det går i høj kurs i januar februar og marts, når hotellernes campingpladser og autocamperparker er spækket med solsøgende overraskende dæmpede spring breakers og fans, der ankommer for at se major league forårstræning baseball i Fort Myers.

Nate Sorum, som selv er en snefugl fra Minnesota, serverer øl på Hammond Stadium, forårets træningshjem for Minnesota Twins. Tvillingerne er måske på banen, men det betyder ikke nødvendigvis, at publikum er fra Midtvesten.

Det er en større del af Minnesota-fans, men Boston Red Sox har også et stadion her i byen, så vi får folk, der elsker baseball, forklarer han. En stor gruppe pensionister her er East Coast – Boston New York New Jersey Philly. Det er en smeltedigel. Halvfems procent af folk der er på ferie, og de vil prøve Florida-øl.

Snowbirds Locals og Millennials flokkes til Fort Myers Breweries

Sorums tal er et skøn baseret på hans erfaring, men turismestatistikkerne er alt andet end anekdotisk. Lee Countys 2018 årlige besøgsprofil og belægningsanalyse afslører, at 80 procent af rejsende har besøgt det sydvestlige Florida før. Og mange af disse besøg er meget længere end den typiske hvirvelvindstur, som de fleste amerikanere pakker ind i blot en håndfuld feriedage. Dette er et sted, hvor baseballfans vender tilbage til det samme hotel år efter år RVers mødes til vinterlange årlige ferier, og en pensioneret herre, der spiser morgenmad med sine venner, beskriver et hurtigt besøg i Fort Myers som blot seks uger. Som følge heraf falder mange restaurantbesøgende et sted mellem en rejsende og en lokal, en slags sæsonbestemt stamgæst, som bryggeripersonalet anerkender som en vigtig del af deres forretningsmodel.

marzan øl

Vi har mange stamgæster, der kommer mellem januar og påske siger Jordan Weisberg brygmester kl Point Ybel Brewing Company . Med bølgen af ​​bryggerier i alle disse folks hjembyer er det nu deres ting - at opsøge bryggerier.

(Mere: En rejseliste for ølnørder )

Vi har folk, der kommer fra steder, der er vant til god håndværksøl, er enig medejer af Fort Myers Brewing Company, Jen Gratz-Whyte, mens hun undersøger den travle bar og terrasse, der har bragt frisk energi til Gateway Industrial Park, et voksende område øst for Interstate 75 ikke langt fra lufthavnen. Du ser dig omkring, og det er unge familier unge mennesker og snefugle. Vi har noget for enhver smag.

Cirka 10 miles sydvest (og i et andet industriparkområde) Palm City Brygning medejer Marianne Bowen væver unge fagfolk fra studerende fra det nærliggende Florida Gulf Coast University i slanke kappe-kjoler og John Candy-look-alikes i hawaiianske skjorter. Hendes mand Palm Citys brygger og medejer Ryan Bowen leder en turgruppe.

Da jeg startede dette, dikterede min forskning (den gennemsnitlige kunde) en 25- til 50-årig mand, men med vores kundekreds kan du smide det ud af vinduet, siger Ryan Bowen. Vores første kunde var en 75-årig mand. Han kommer ind hver uge og får vores portør hver gang han kommer.

Fort Myers Area Brewers gør brug af lokale produkter

Det er blot en af ​​de mange fremragende portører og stouts på tryk i det sydvestlige Florida. To mere inkluderer Point Ybels rige og subtile grå mangrove røget porter og Somebody Else's Dream Fort Myers Brewing Companys overdådige chokolade stout, som begge vandt medalje ved 2019 Best Florida Beer Competition. Men da de ikke ligefrem er det første, en kunde higer efter i varmen på en Florida-eftermiddag, dukker to stilarter konsekvent op som de mest regionalt adskilte go-to-øl i Fort Myers og Sanibel - frugtede sours lavet med regionale råvarer og saftige diset New England IPA'er.

(Relateret: Den sure ølsylte )

I Florida er vi på en måde kendt for det, der kaldes Florida Weisse, som er en kedel med lokal frugt, forklarer Point Ybels Jordan Weisberg.

Tilgængeligheden af ​​lokale produkter gør en frugtsyret mere omkostningseffektiv her end i andre dele af landet. Og veletablerede regionale smage gør stilen nem at sælge selv for nye øldrikkere.

Alt i Florida er baseret på tropiske frugter - mango og papaya og ananas forklarer Palm Citys Ryan Bowen. Jeg tror bare, det er kulturen i området.

Tropisk smag populær for ølelskere i det sydvestlige Florida

Point Ybel var den første til at introducere sours til det sydvestlige Florida-markedet, der startede med en jackfruit-sur kort efter etableringen i 2014. Det er siden udvidet til at omfatte kedel-surs tilsat passionsfrugt ananas og jordbær, håndskårne citroner, appelsiner og nøglelimefrugter og mere jordnære smage som æbler, græskar og rødbeder.

Det varme vejr gør, at du tørster efter noget let og sprødt og så tæt på let forfriskende juice som muligt, forklarer Point Ybels Jordan Weisburg. En frugtrig sur og en New England IPA er begge i det saftighedsrige.

Mens Point Ybel konsekvent serverer en række sours, tilbyder Palm City Brewing typisk mindst et halvt dusin IPA'er i New England-stil. Stilen er både en bryggeri-standby og en vellykket gateway-øl.

(Relateret: Sydens Champagne )

Med en blødere mundfornemmelse hjælper et højere niveau af drikkelighed og de tropiske aromaer virkelig, siger Ryan Bowen. Vi får et væld af crossover-drikkere, der kan lide det på grund af disse egenskaber.

Tropiske smage dukker også op i andre stilarter i hele regionen. Kig efter yndlingsfrugter fra Florida i Fort Myers Brewing Companys Mr. Brightside Salted Lime Gose (et must-prøv for margaritaelskere) og Prickly Pear Gose samt Bury Me Brewing Companys Sangre de Fresas jordbærcreme-ale og andre frugtinfunderede varianter af blonde ales og bryggeriets flagskib Creamation Cream.

Southwest Florida Ale Trail og lokale barer støtter lokale bryggerier

På trods af alle dets glade makabre billeder (fans kan vælge Lej en Ligvogn på hjemmesiden for at sikre, at øl ved deres næste arrangement bliver båret og serveret i en narret begravelsestur) Bury Me Brewing Company 's øl er letdrikkelige og tilgængelige. De er tilgængelige både i tapperummet og på House of Brewz, en håndværksøl og funky pubmad (med en vis overlapning mellem de to ejerskabsteams) skabt for at fange gang-op-interessen på Fort Myers Beach, hvor det praktisk talt er et tidsfordriv at spise ude.

Hvis de ikke har tid til at besøge en masse bryggerier, vil jeg anbefale nogle af de håndværksøl-barer, der bærer en masse lokale, siger A.J. Gurgal. Han er noget af en ekspert på emnet efter at have været med til at grundlægge Southwest Florida Ale Trail, som byder på 19 bryggerier i Lee Charlotte og Collier Counties.

(Kort: Bryggerier i nærheden af ​​mig)

Gurgal siger, at et par flyvninger på Keg

ipa lidt

Vi har 561 træklinjer, og de fleste af dem er i Lee County, forklarer Fort Myers Brewing Company medejer og brygger Rob Whyte. Vi har virkelig forsøgt at holde det super lokalt og vokse langsomt ud.

Det er en strategi, der har fungeret godt for bryggerne i Lee County. Denne kombination af lokale smagslokaler i kvarteret og det naturlige miljø gør øl fra det sydvestlige Florida unikt. Og i et land, hvor hvert femte job er forbundet med turisme, sælger oplevelsen af ​​at nyde lokalt øl næsten sig selv.

Du sidder udenfor og drikker en dejlig frisk håndværksøl under et palmetræ, siger Jackie Parkers kommunikationschef for Lee County Visitors and Convention Bureau. Det bliver ikke meget bedre end det.

Alicia Underlee Nelson

Alicia Underlee Nelson er en freelance skribent og fotograf, der dækker ølrejsekunstunderholdningshistorie og de seneste nyheder for Thomson Reuters Food Network USA Today Delta Sky Magazine AAA Living Magazine Midwest Living Beer Advocate trivago Matador Network og adskillige andre publikationer. Hendes første bog med titlen North Dakota Beer: A Heady History blev udgivet i 2017. Følg hendes eventyr på tværs af de amerikanske midtvestlige prærieprovinser i Canada og videre på prairiestylefile.com. Du kan også finde hende (og billeder af, hvad hun drikker) på Facebook Twitter og Instagram.

CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.