Hvor håndværksøl og historie mødes: Bryggerier i nærheden af ​​verdensarvssteder

Håndværksøl er ikke så svært at finde underjordisk eliksir, som det engang var. Geografisk har et flertal af amerikanerne nu nem adgang til lækre håndværksøl. Ifølge Bart Watsons cheføkonom ved Brewers Association bor 83 procent af den amerikanske befolkning inden for 16 miles fra et lokalt bryggeri.

[nyhedsbrev_tilmeldingsboks]

Men bare fordi du ikke skal vove dig langt for en god fadøl, betyder det ikke, at du skal holde dig til de sædvanlige tilholdssteder. Verden er fyldt med ærefrygtindgydende briller, og mange af disse vidunderland er tæt på fantastiske bryggerier. Så hvorfor ikke tage ud på et eventyr?

En gang imellem er det en god idé for ølentusiaster at bytte spekulationer om gærkulturer med menneskelige kulturer.

Verdensarv rundt om hjørnet

Gyza-pyramiderne i Egypten Machu Picchu i Peru og Taj Mahal i Indien har én indlysende ting til fælles. De er betagende destinationer med en fremtrædende plads på de fleste bucket lists over must-see vidundere. Længe før ordet listicle eksisterede var disse steder en del af en anden samling af vidundere: World Heritage Sites Program.

(Mere: 10 Beertografi-tip fra de professionelle )

De Forenede Nationers Uddannelsesvidenskabelige og Kulturelle Organisation (UNSESCO) blev først oprettet i 1972 gennem Verdensarvskonventionen. Det fusionerede internationale bestræbelser på at beskytte planetens kultur- og naturskatte. Selvom mange af verdensarvssteder kan virke som steder, Indiana Jones kan besøge, er det ikke alle, der kræver rejser til fjerntliggende destinationer. Faktisk kræver nogle ikke engang et pas, fordi 23 verdensarvssteder er lige her i USA.

De følgende syv kulturelle verdensarvssteder i USA er en behagelig køretur væk fra fantastisk håndværksøl. Berig dit sind og din gane på én gang.

bedste gaveøl

Chaco-kultur - New Mexico

Dette gamle sted, der ofte sammenlignes med Machu Picchu, begyndte først at afsløre sine mysterier i slutningen af ​​det 19. århundrede. Det var da en gruppe Smithsonian-forskere begyndte at forske på stedet. Der er stadig meget at lære om forfædrene til Puebloan- og Hopi-kulturerne, der efterlod ceremonielle pladser opbevaringsfaciliteter og bygninger med flere etager, der dateres tilbage til 850 e.Kr.

De imponerende sandstenskomplekser, der stadig står, var de største bygninger i Nordamerika indtil det 19. århundrede. Det er forbløffende, hvorfor folket byggede en by i komplekse himmelmønstre, der sporede solen og månen for kun at forlade bebyggelsen 300 år senere.

(Finde: Et amerikansk bryggeri i nærheden af ​​dig)

De nærmeste moderne faciliteter er i Farmington-regionen på den nye mexicanske side af Four Corners-området. Hvis du i stedet vælger at campere i Chaco Culture National Historical Park, vil du få noget af en fornøjelse de aftener, hvor skyerne samarbejder. I 2016 blev Chaco udpeget som en International Dark Sky Park for dens exceptionelle kvalitet af stjerneklare nætter uden lysforurening, der kommer i vejen for dit udsyn.

Bryggeri i nærheden

Three Rivers spisested og bryggeri i Farmington New Mexico har fem helårsøl på fad. De roterer de andre syv haner med jævne mellemrum og skifter typisk en eller to øl om ugen. Dana Guttormsen leder hos Three Rivers fortæller, at han efter at have arbejdet på de fleste restauranter i byen synes, at dette bryggeri og restaurant har noget af det bedste øl og mad i regionen. Vores mest populære øl er Three RB IPA Guttormsen siger. Den berusede bøf er også fantastisk. Det er en marineret bøjlebøf, magert kød, som er overraskende mørt og smagfuldt.

Hvis du ønsker at vove dig ud af byen og støtte et nyt bryggeri, har den nærliggende by Aztec New Mexico for nylig budt 550 Brewing Company velkommen til samfundet.

Independence Hall - Philadelphia

Byggeriet af Pennsylvania State House begyndte i 1732 længe før de begivenheder, der ville finde sted inden for dets mure, ville give det det højere navn Independence Hall. Det er måske ikke en gammel civilisations krybbe, men det er anerkendt som fødestedet for USA.

(Søg seglet: Post dine billeder på Instagram )

Den 4. juli 1776 blev uafhængighedserklæringen underskrevet i forsamlingslokalet i Independence Hall. Selvom år senere ville en legende dukke op om, at Liberty Bell blev ringet den dag - skete det aldrig. Hvis Liberty Bell faktisk gav nogen lyd for at mindes den begivenhed, der stadig er omstridt, ville det først have været fire dage senere, da uafhængighedserklæringen blev læst højt på det, der nu er kendt som Independence Square.

Elleve år efter uafhængighedserklæringen blev underskrevet, blev forsamlingslokalet igen brugt under forfatningskonventet, da USA's forfatning blev udarbejdet og underskrevet.

Liberty Bell Assembly Room og Independence Square kan besøges i Independence National Historical Park. Billetter til Independence Hall er gratis for alle, og fra lyden af ​​det inkluderer alle mere end blot dødelige. Rygtet går på, at spøgelserne fra Benjamin Franklin og Benedict Arnold strejfer rundt i salene.

Bryggeri i nærheden

Independence Hall ligger i det historiske distrikt i Downtown Philadelphia. Det betyder, at der er mange muligheder for vandhuller inklusive skjulte speakeasies. Til valg af håndværksbryggeri 2nd Story Brewing Company serverer en lækker Declaration IPA og en traditionel Fritzie's Lager som et tip af hatten til, at Philly er det påståede første sted i Amerika, hvor pilsner blev brygget. Der er også masser af gæstehaner for at hjælpe historieinteresserede med at slappe af efter en hel dag med fortid. Med hensyn til mad er det en middel burger med en robust tomatmarmelade, og mange af ingredienserne i køkkenet er jord-til-bord.

Mesa Verde National Park - Montezuma County Colorado

Disse gamle sandstenshuse udhugget i klipper indeholder nogle af de bedst bevarede materielle kulturer fra Ancestral Puebloans. Bosættelsen var befolket i omkring 700 år og ligesom befolkningen i Chaco på et tidspunkt forlod beboerne området. Med mere end 5000 præcolumbianske menneskeskabte konstruktioner er det det største arkæologiske sted i USA.

Parken er enorm med mere end 40 miles vej. Så husk at kigge forbi Orienteringscentret for at blive godt orienteret. Anlægget fungerer som et forsknings- og opbevaringsanlæg, der rummer mere end 3 millioner genstande, inklusive kurve, sandaler, værktøj og smykker. Du vil også lære, hvordan arkitektur og geologi hjælper med at holde hjemmene kølige selv i højsommeren.

Bryggeri i nærheden

Byerne Cortez og Mancos Colorado fungerer som indgangsbyer til Mesa Verde National Park. Selvom disse byer har en samlet befolkning på cirka 10.000, tilbyder de begge fremragende ølmuligheder.

I Cortez WildEdge Brewing Collective holder tingene animerede ved at byde på trivia-aftener med livemusik og fælles yogasessioner. De er også til at holde tingene lokale ved at samarbejde med virksomheder fra området for at skabe særlige begivenheder og øl såsom The Wildmaker Coffee Stout, som er et samarbejde med The Pie Maker Bakery. Dens lækre bløde kringle passer fint sammen med et udvalg af en af ​​de 10 fadøl.

(Mere: Hvad er Craft Beer? )

kringle halskæde

I Mancos den meget imødekommende Mancos Brewing Company er også et glimrende mor-og-pop-valg før eller efter du skal ud for at udforske Ancestral Puebloans-ruinerne. Dette nanobryggeri sælger øl på flaske, som du kan tage med dig på dine klippeeventyr. Faktisk har de en Cliff Dweller Red Ale, der kan inspirere dig til bedre at kommunikere med naturen.

Monticello og University of Virginia i Charlottesville – Virginia

University of Virginia i Charlottesville er designet af Thomas Jefferson. Hans vision var at integrere alle facetter af den akademiske verden i ét sammenhængende fællesskab. Der er ture til rådighed for at se faciliteterne, og besøgende kan også slentre den idylliske campus på egen hånd. Gå ikke glip af Rotunden, som blev modelleret efter Pantheon. Og sørg også for at kigge forbi Monticello Jeffersons plantagehjem.

Bryggeri i nærheden

Mulighederne for håndværksøl er bestemt ikke begrænset i denne universitetsby. Mindre end en halv mil væk på West Main Street tilbyder Hardywood Pilot Brewery og Taproom gratis kringler om torsdagen til at ledsage sine bryggede øl på stedet. Om sommeren er det lyse åbne siddeområde et fantastisk sted at hvile efter en dag med historisk udforskning. Nogle brætspil er også tilgængelige. Hvis du ender med hjemve under dit besøg, prøv Mamaw's Mean Cobbler en ferskentripel.

Champion Brewing Company serverer også lækker håndværksøl nær campus. Dens populære Missile IPA kan nydes internt eller tages med på farten. En pakkefacilitet på stedet sørger for masser af bærbare bryggerier. De afslappede omgivelser er et dejligt sted at nyde aftensmaden syv dage om ugen og frokost i weekenden.

San Antonio Missions - San Antonio Texas

Den kulturelle smeltedigel-effekt er i fuld udfoldelse på San Antonio Missions, det nyeste verdensarvsted i USA. Man kan se arkitektoniske og dekorative elementer fra både oprindelige og spanske kulturer. Det er et kompleks af kirker, kornmagasiner og boliger, der udgjorde grænsen til Ny Spanien i det 18. århundrede.

De fire sydligste missioner er samlet nær floden, selvom de på deres længste steder stadig er 8 miles fra hinanden. Der er busser, cykel-dele stationer guidede ture og stier til at hjælpe dig fra en mission til en anden. Ikke-motoriserede vandfartøjer er også tilladt på floden, men ikke hele strækningen er forbundet, så planlæg i overensstemmelse hermed.

(Nippe til: Sommer Craft Beers: IPA Lagers Frugtøl og mere )

Alamo er den mest berømte af missionerne i parken og normalt den mest overfyldte. Så du vil måske tillade en hel dag til et besøg. Her vil du lære om nogle af de begivenheder, der førte til tæmningen af ​​det gamle vesten. Før Texas blev annekteret af USA som en del af en traktat, der afsluttede den mexicansk-amerikanske krig, spillede Alamo en afgørende rolle i et slag. Mexicanske styrker forsøgte at knuse revolutionen inden for dets slyngelstater, Republikken Texas.

Tredive år efter Pee-wee's Big Adventure debuterede, er et af de mest almindelige spørgsmål, guider stadig får, om Alamo har en kælder. Svaret er: Ja! Alamo har faktisk en kælder.

Bryggeri i nærheden

The Freetail Brewing Company 's taproom ligger i gåafstand fra San Antonio River Walks klynge af missioner. Selvom der ikke serveres mad inde i tapperummet, er der normalt madvognsmuligheder tilgængelige i weekenden. Sørg for at tjekke de fantastiske interiør vægmalerier udført af den lokale kunstner Bruce Peña. Bryggeriets sæsonmæssige flagskib er La Muerta Imperial Stout, som normalt er tilgængelig i efteråret.

(Nyde: Brygpuber med imponerende menuer )

Da du er i Alamo City, hvorfor så ikke kigge forbi Alamo Beer Company ? Denne store ølhal har eksisteret siden 2014. Der er masser af udendørs siddepladser til at nyde det sydlige solskin, og store vinduer lader besøgende tage et kig ind i produktionen.

Frihedsgudinden - New York City

Alle ved, at kobberstatuen bygget af Gustave Eiffel var en gave fra Frankrig i 1884. Et mindre kendt stykke trivia har dog at gøre med installationen af ​​statuen på toppen af ​​den enorme piedestal, som Frihedsgudinden nu står på.

Panikken i 1873 drænede økonomien, og opførelsen af ​​monumenter, herunder statuen og Washington-monumentet, gik i stå. Efter statuen blev bragt i 350 stykker fra Frankrig til New York, sad fragmenterne, mens fundraising-indsatsen faldt i stykker.

Avisredaktør Joseph Pulitzer lovede at offentliggøre navnene på hver person, der bidrog til at rejse statuen. På bare fem måneder ponerede 120.000 donorer nok til at få statuen samlet på toppen af ​​en enorm piedestal. Firs procent af det samlede beløb blev givet i trin på mindre end en dollar.

bryggerier carolina beach

(Liste: En ølnørds rejsetjekliste )

Der er kun to måder at komme til Frihedsgudinden og Ellis Island på. Den ene måde er at tage en færge fra New Jersey-siden ved Liberty State Park, og den anden er at gå ombord på en båd fra Battery Park på Lower Manhattan.

Bryggeri i nærheden

På New Jersey-siden omkring 2 miles fra Liberty State Park Departed Soles Brewing serverer 100 procent glutenfri muligheder sammen med sine mere traditionelle øl. Denne kransal i centrum af Jersey City har nem adgang til massetransport. Så lad bilen stå og oplev Hudson River-steder til fods. Dens mest populære glutenfri øl er GoodbIPA Four My Homie, en bryg tung på citrus- og blomsternoterne. Placeringen er kæledyrsvenlig, og selvom der ikke serveres mad udenfor, kan mad medbringes.

Taos Pueblo — Taos NM

Denne gamle landsby anslås at være mere end 1000 år gammel. I modsætning til mange andre verdensarvssteder er disse adobe-hjem stadig beboet af et indfødt folk med traditionelle festivalers kulinariske skikke og religiøse ritualer. Selvom Pueblo byder besøgende velkommen, vær venligst respektfuld og undlad at fotografere mennesker uden deres tilladelse.

Tiwa er det modersmål, der tales på Pueblo, selvom engelsk og spansk også er meget brugt.

Ved solnedgang eller solopgang kan du se, hvorfor spanske kolonisatorer forvekslede disse Pueblos for de mytologiske gyldne byer Cibola. Når den nedgående sols lys rammer muddervæggene, lyser de i ravfarver, næsten som forgyldte.

Selvom det kan se ud som om, at boligerne i det fem-etagers kompleks er forbundet med indvendige døre, er de det ikke. Faktisk kom de udvendige døre og vinduer først senere. Oprindeligt var indgangene placeret på toppen af ​​tagene.

Ordet Taos bruges lokalt til at henvise til flere forskellige samfund. Så hvis du beder om vej til World Heritage Site, angiv, at du ønsker at gå til Pueblo, ellers kan du ende ved Taos Ski Valley.

Bryggeri i nærheden

Taos Mesa Brygning har serveret fantastisk håndværksøl og mad på sit Mother Ship-sted i seks år, og det åbnede et andet taproom i downtown Taos for to år siden. Moderskibet ligger tæt på den berømte Taos Gorge Bridge og en koloni af jordskibs funky hjem lavet af genbrugsmaterialer og naturressourcer. Den tilstødende sammensætning af restaurerede vintage airstreams er en ny indkvarteringsvirksomhed kendt som Hotel Luna Mystica. Hvis du er i byen til en af ​​musikfestivalerne på Taos Mesa Brewing, er det en unik overnatningsoplevelse.

Et meget lavmælt alternativ til Taos Mesa Brewing er Eske's Brew Pub som serverer seks små øl og et par andre lokale bryg i en hyggelig adobe-bygning nær Historic Plaza. Fordi dette er New Mexico, serveres nogle af retterne typisk med grøn chili. Bare sørg for at spørge om krydrethedsniveauet, før du forsøger at tørre de varme ting ned.

Yderligere udforskning

Hvis du leder efter endnu flere kulturelle verdensarvssteder i USA, så besøg Cahokia Mounds Historic Site nær St. Louis Missouri; Monumental Earthworks Poverty Point i Louisiana og La Fortaleza og San Juan National Historic Sites i San Juan Puerto Rico.

Efrain Villa

Efraín er en fotograf, skuespiller og forfatter og global vandrer, hvis endeløse søgen efter tilfældighed har ført ham til mere end 50 lande på fem kontinenter. Hans forfatterskab har optrådt på NPR's Weekend Edition Good Men Project TravelWorld International Magazine Zymurgy samt spansksprogede publikationer. Mens han ikke driver sit konsulentfirma i Albuquerque, har han travlt med at fortære eksotisk mad i fjerne lande og undgå voksenlivet, mens han bærer mindst muligt tøj. Hans rejsehistorier, der omhandler rodet humor og skønhed ved kulturelle kollisioner, kan findes på AimlessVagabond.com.

CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.