Forberedelsestid:15 minutter| Udbytte:6-8
Ingredienser
- 1 kop usaltet smør blødgjort til stuetemperatur fordelt på 1 spsk
- ½ kop hvidt granuleret sukker
- ½ kop honning
- 2 æg
- ¼ kop brown ale
- 1 spsk ren vaniljeekstrakt 1 tsk
- ⅓ kop kakaopulver
- ¾ kop universalmel
- ½ tsk fint havsalt
- ¼ tsk bagepulver
- ¾ kop cremet jordnøddesmør
- 1 kop konditorsukker
- 1 tsk stødt kanel
- ½ tsk stødt muskatnød
- 1 spsk tung fløde
- 1 pakke (12 ounce) halvsøde chokoladechips (valgfrit)
- groft hvidt havsalt til pynt
Vejbeskrivelse
- Forvarm din ovn til 375°F og beklæd en 8×8 bradepande med bagepapir. Sprøjt bagepapiret med en non-stick spray og stil til side.
- I skålen på din stativmixer med padle vedhæftning fixer creme sammen ½ kop smør sukker og honning. Tilsæt æggene et ad gangen og bland det hele efter hvert.
- Tilføje Rogue Ale's og en spiseskefuld vaniljeekstrakt. Pisk indtil cremet og alle ingredienser er helt indarbejdet.
- I en separat skål piskes kakaopulvermel fint havsalt og bagepulver sammen. Tilsæt den tørre ingrediens i det våde i intervaller på ½ kop. Bland indtil det er helt blandet.
- Hæld browniedejen i dit tilberedte fad og bag i cirka 30-35 minutter, eller indtil en tandstik kommer ren ud. Tag ud af ovnen og lad køle helt af (ca. 1 time).
- Imens forbereder du dit jordnøddesmørfyld. I skålen på din røremaskine (med pagaj fastgjort) flød den resterende ½ kop blødgjort smør og jordnøddesmør sammen. Når det er glat, bland langsomt konditorsukkeret i, indtil det er cremet og indarbejdet. Tilsæt kanel muskatnød og tung fløde.
- Når brunkagerne er kølet af, fordeles peanutbutterfyldet ovenpå brownies (alt imens brunkagerne efterlades i ovnfadet). Dæk til og stil på køl natten over eller indtil jordnøddesmør er lidt stivnet.
- Når den er afkølet og let hærdet, tages den ud af køleskabet og bagepapiret (sammen med brownies) fjernes fra bageformen. Overfør til et skærebræt.
- Smelt dine halvsøde chokoladechips i et lille fad sammen med en spiseskefuld smør via mikrobølgeovnen. Rør i intervaller på 30 sekunder mellem hver trin, indtil alle chips er smeltet.
- Dryp brunkagerne med den smeltede chokolade (valgfrit) og ryst lidt groft havsalt ovenpå. Skær brownies i firkanter på 1½ x 1½ cm og stil dem på køl eller opbevar dem ved stuetemperatur indtil de skal serveres. Nyde!
Foreslåede opskrifter
Lavet med Sebago Brewing Co.'s Local Harvest pale ale, denne cheddar pale ale suppe blander grøntsager og høstinspirerede krydderier for at tilfredsstille og varme sjælen.
Læs mere
Disse møre cookies bruger en koncentreret krydret ferieøl og appelsinskal til at skabe en dej, der kan rulles tyk og skæres i alle mulige sjove ferieformer. De er helt underholdende, som de er, men dekorer dem gerne med din yndlingsfrosting. Vælg en vintervarmere stil med en IBU på mindre end 40 med noter af feriekrydderi.
Et nyt spin på den klassiske cubanske ret arroz con pollo lavet med din yndlingsravøl. Ris er lagdelt med smag leveret af krydderier kylling og chorizo.
Læs mere
Denne baconfyldige chokolade cheesecake fra Tide
