AleSmith Brewing Company udnævnte San Diego's Champion Brewery for andet år i træk på selvsamme dag, som det vinder en højprofileret medalje ved de internationale OL i brygning
San Diego Californien (9. maj 2016) — Sidste uge i løbet af flere timer AleSmith Brewing Company modtaget en masse gode nyheder og validering for flere medlemmer af sin brede familie af øl. Morgenen den 6. maj arrangørerne af det sydlige Californiens største årlige brygkonkurrence San Diego International Beer Festival annoncerede, at AleSmith havde gentaget som Champion Brewery for andet år i træk. Samme aften blev vinderne afsløret ved 2016 World Beer Cup —en toårig konkurrence, der er bryggeækvivalenten til OL — og AleSmiths ærværdige Wee Heavy vandt en sølvmedalje i Scotch Ale-kategorien. Anerkendelse af enhver type ved begge konkurrencer er vigtig, men at klare sig så godt i begge dele repræsenterer en stor bedrift, som AleSmith og dets bryggeriteam er ekstremt stolte af og ydmyge over.
Nyheden om disse seneste konkurrencepriser gør mig så utrolig stolt af mit dedikerede mandskab, siger AleSmith CEO og brygmester Peter Zien. AleSmith-teamet arbejder så hårdt for at sikre, at vores øl bliver brygget til det højeste kvalitetsniveau, så det er dejligt at se holdet modtage anerkendelser fra deres jævnaldrende. Vi er altid taknemmelige for at få omtaler blandt et så stærkt og stadigt voksende felt af andre håndværksbryggere og vil fortsætte med at presse os selv for at levere det fineste håndværksøl til vores værdsatte kunder.
San Diego International Beer Festival fejrede sit tiende år i 2016 med 1374 tilmeldinger (en stigning på 44 % fra 2015) fra 254 deltagende bryggerier fra 14 lande. Champion Brewery-prisen tildeles den bryggerivirksomhed, der samler flest point optjent via medaljevindinger i individuelle ølkategorier. Fire af AleSmiths øl bidrog til sejren. Nøddebrun Brown ale i engelsk stil tog guld Liderlig Djævel belgisk stil stærk golden ale og Olde Ale imperial engelsk-stil ale (omdøbt til Private Stock Ale tidligere i år) vandt sølv og Gamle Numbskull Barleywine i amerikansk stil fik en bronze. Alle disse øl vil være tilgængelige for at prøve på den tre-dages San Diego International Beer Festival (som tiltrak mere end 10000 begivenhedsgæster i 2015), der finder sted 17.-19. juni som en del af San Diego County Fair på Del Mar Fairgrounds.
Med forbløffende 6.596 øl fra 1907 bryggerier, der repræsenterer 55 lande (en stigning på 38,5 % fra 2014) er World Beer Cup planetens største professionelle bryggerikonkurrence. Bidrag, der falder ind under 96 ølkategorier, blev bedømt af et internationalt elitepanel på 253 dommere fra 31 lande. Det gennemsnitlige antal øl per kategori var 69. Det kombineret med det faktum, at kun 22 bryggerier i verden formåede at tjene mere end én pris viser, hvor konkurrencedygtig World Beer Cup er. Af de førnævnte 1907 bryggerier opnåede kun 225 medaljer. Scotch Ale-kategorien indeholdt 70 bidrag, herunder talrige øl fra skotske og britiske bryggerier, hvilket gør det endnu mere imponerende, at AleSmith, et amerikansk outfit, der sigter på at hylde denne skotske stil, tog sølv for sin hyldest. I 2010 AleSmith Wee Heavy vandt guld ved World Beer Cup. Øllens udvidede liste over udmærkelser inkluderer guld-sølv- og bronzemedaljer ved USA’s største årlige ølkonkurrence Great American Beer Festival plus guld- og sølvsejre ved San Diego International Beer Festival i henholdsvis 2012 og 2013.
bedste røde øl
TILGÆNGELIGHED AF ØL
AleSmith nøddebrun
Stil: Brown Ale i engelsk stil | Alkohol-for-volumen: 5 %
doppelbock øl
Tilgængelighed: Året rundt og landsdækkende i 22-ounce flasker 12-ounce flaske six-packs og på fad
AleSmith Liderlig Djævel
Stil: Golden Strong Ale i belgisk stil | Alkohol-for-volumen: 10 %
Tilgængelighed: Året rundt og landsdækkende i 750-milliliter flasker og på fad
ølfremstillingsvilkår
AleSmith Olde Ale / Private Stock Ale
Stil: Imperial Ale i engelsk stil | Alkohol-for-volumen: 11 %
Tilgængelighed: Hvert forår landsdækkende i 750-milliliter flasker og på fad som en del af AleSmiths Vintage Series af specialøl velegnet til udvidet kælder
AleSmith Old Numbskull
Stil: Barleywine i amerikansk stil | Alkohol-for-volumen: 11 %
Tilgængelighed: Året rundt og landsdækkende i 750-milliliter flasker og på fad
carolina malthus
AleSmith Wee Heavy
Stil: Ale i skotsk stil | Alkohol-for-volumen: 10 %
Tilgængelighed: Året rundt og landsdækkende i 750-milliliter flasker og på fad (BEMÆRK: Denne øl vil blive flyttet til en vintersæson senere på året og indgået i AleSmiths Vintage Series af specialøl, der er egnet til udvidet kældertid)
crock pot øl kylling
OM ALESMITH BREWING COMPANY: Smedet i 1995 er AleSmith blevet anerkendt af både forbrugere og kritikere som en af verdens førende håndværksbryggerier bag udmærkelser, der inkluderer medaljer vundet ved prestigefyldte nationale og internationale ølkonkurrencer samt at blive kåret til Årets Small Brewing Company ved Great American Beer Festival 2008. AleSmith er på nippet til at fejre sit 21. år i erhvervslivet og udvidede for nyligt og flyttede ind i et 105500 kvadratmeter stort bryggeri med et nyt 80-tønders bryggesystem, der vil give virksomheden mulighed for at øge sin produktion ti gange. Udvidelsen omfattede også opførelsen af det største bryggeri smagslokale på vestkysten (25.000 kvadratfod) med en udendørs ølhave, der snart vil få selskab af en anden-etagers indendørs-udendørs mezzanin private værelser og et museum dedikeret til San Diego Padres legenden Tony Gwynn. AleSmiths linje af anerkendte øl, som inkluderer Speedway Stout IPA Nut Brown Ale X Extra Pale Ale og Old Numbskull Barley Wine, distribueres i 20 amerikanske stater og fem lande. Virksomhedens sociale mediekanaler omfatter Facebook Twitter og Instagram (@AleSmithBrewing) og dens officielle webadresse er— http://www.alesmith.com .
Brandon Hernandez
Brandon Hernández er en prisvindende San Diego-baseret øl- og rejsejournalist, som har forfattet et par guider til amtets bryggeri-ejede spillesteder. Han har dækket bryggeriindustrien i 16 år og bidraget med tusindvis af artikler til aviser, magasiner og onlineforretninger og brugt næsten et årti på at arbejde for håndværksbryggerier. Han er i øjeblikket den administrerende redaktør for San Diego Beer News, en on-air-korrespondent for FOX 5 San Diego ølindustriens bidragyder for The San Diego Union-Tribune og mad-og-drikkevareredaktøren for luksuspublikationen Ranch
