Tilbage Forty Beer Co.'s Beer Cheese Sandwich

Forberedelsestid:10 minutter| Udbytte:2-4

Ingredienser

• 2 spsk usaltet smør
• 2-3 spsk mel (til tykkelse)
• 3/4 kop IPA
• 1/3 kop mælk
• 8 ounce revet ost (Monterey Jack Cheddar og American er fantastiske)
• Brød efter eget valg (Texas Toast er vores favorit)
• Smør til smøring (blødgjort)

Vejbeskrivelse

1. Back Forty Beer Co. gik sammen med Melt a grilled cheese truck for at lave den perfekte grillede ølostsandwich.
2. Smelt først smørret i en gryde ved middel varme.
3. Pisk melet i og rør rundt i et par minutter.
4. Tilsæt mælken og VOLD og rør godt rundt.
5. Skru ned til lav varme og tilsæt osten.
6. Kog (omrør ofte), indtil det er smeltet.
7. Smør brødet tilsæt osten (tilsæt lidt mere revet ost, hvis du vil) og steg på en stegepande, indtil det er gyldenbrunt (vend af og til).

Meghan Storey

Meghan Storey har været så heldig at arbejde i håndværksølverdenen, siden hun blev uddannet fra University of Mississippi. Nu bor hun i Nashville TN med sin store gule hund Wally, og hun elsker at introducere venner for nye håndværksøl og madsammensætninger. Siden hun begyndte at arbejde på CraftBeer.com, har hun tilføjet øl til næsten alt, hvad hun laver.

hvad er en kolsch stil øl

Foreslåede opskrifter

Randy Clemens forfatter til The Veggie Lovers Sriracha Cookbook deler denne opskrift på amber ale-dejste stegte avocado tacos med Sriracha curtido.

Solide frikadeller og hjemmelavet tomatsauce får dybde i smagen med et glas mørkt øl. Stout - med sin bløde humlekarakter runde mundfornemmelse og udtalte maltrygrad - er et glimrende værktøj at have ved hånden til at jorde en ret, der både tempererer surheden af ​​en lys tomatsauce og balancerer den velsmagende saftighed af god hakkebøf. Jeg kan godt lide at lave mad med en tør irsk stout med sorte olivennoter som Boston Irish Stout fra Harpoon Brewery. Dette er ikke tiden til højoktan imperial stouts eller noget, der beskrives som 'kaffe' 'chokolade' eller 'havregryn.' Gem de stouts til bagning.

bedste restauranter i duluth mn

Avery Brewing Company deler en nem måde at forstærke din Thanksgiving-kalkun med en speciel fyld lavet ved hjælp af White Rascal, en belgisk stil.

Tilføj din yndlings-IPA til denne opskrift på fisketacos med øl, og få en lille fiesta til ære for en af ​​de typiske amerikanske ølstile, India pale ale.