CraftBeer.comEn af de mest episke rejser, du kan tage i USA, er at køre på California Zephyr Amtrak-ruten. Den kører hver dag mellem Chicago og San Francisco og ruller gennem Rocky Mountains Sierra Nevadas Byers og Glenwood kløfter og over Truckee River.
[nyhedsbrev_tilmeldingsboks]
Heldigt for ølelskere er denne ikoniske rejse fyldt med nærliggende bryggeridestinationer. Og kan lide Sierra Nevada og andre regionale håndværksmuligheder også ombord.
store marzen bros
Nedenfor er seks Amtrak-stationsdestinationer langs California Zephyrs ølbanesti. Stoppene er komplette med bryggerier, der kan gå til fods, og kyndige uafhængige ølbarer i nærheden - og for troende ølgæster i massevis.
Naperville IL
Gå ombord på toget i Chicago mod vest på California Zephyr. Det allerførste stop giver det beskedne ølcentrum i Naperville Illinois.
Gåbar: Fra Amtrak-stationen i centrum er en række ølbarer, herunder Red Arrow Tap Room Jackson Avenue Pub og Empire Burgers To Brødre Brygger er et knudepunkt for håndværkselskere, der kan prale af Modern Tavern farm-to-table restaurant, en kaffebar og The Third Floor håndværkscocktailbar og en tagterrasse.
En omvej værd: Højtidelig Ed Bryggeriselskab er et par miles vest for centrum i en stille industripark. Kom dog indenfor, og der er intet stille ved dette lille smagslokale, der slynger belgisk-inspirerede og fadlagrede øl.
(MERE: Bryggerier, hvor du også kan få din kage og drikke øl )
Lincoln NE
En anden uventet øldestination langs California Zephyr-ruten er Lincoln Nebraska. Denne universitetsby er kendt for at have en af de bedste håndværksølbarer i landet.
Gåbar: Kedelbryggeri et af Lincolns nyeste og mest omtalte håndværksbryggerier i den historiske Grand Manse-bygning ligger en gåtur fra Amtrak-stationen i centrum. Gennem gyden og på tværs af gaden er Glad Ravn kåret til Nebraskas bedste ølbar af CraftBeer.com
En omvej værd: Gæsterne kan opleve moderne varianter af rustikke ales som Rollo Pale Wheat Ale, Lnk Common varmgæret pilsner Farmhouse Ale og Saison kl. Hvid Elm Brygning . Sultne rejsende bør tjekke den øl-inspirerede menu Blue Blood Brewing. Pints bacon nogen?
(Relateret: En ølnørds rejsetjekliste )
Denver
Efter den relativt ikke-naturskønne tur til Denver fra Nebraska - i sammenligning med resten af denne rejse - kan rejsende langs denne ølbanesti glæde sig over deres stop i Denver. Craft beer er kun få skridt fra toget ved Terminal Bar. Det er i den nyligt redesignede ikoniske Union Station-bygning i LoDo (Lower Downtown). Terminal Bar har udendørs siddepladser til episk se på mennesker. Det er også nem adgang til den anden udvalgte række af butikker og restauranter på stationen.
Gåbar: Wynkoop Brygning Denvers ældste brygpub ligger lige over Wynkoop Street fra Union Station. Blandt mange andre foreninger er Wynkoop Denvers oprindelige hjem for fadøl.
moab bryggeri
En omvej værd: Denvers ølbryggeri på alle fade Hogshead Brygning er i Sloan Lake-kvarteret 2 miles vest for centrum. Hogshead har et udvalg af traditionelle engelske ales at vælge imellem i et behageligt smagerum. Der er også regelmæssigt kulsyreholdige øl til rejsende, der måske ikke tror, at varmt og fladt er, hvor det er.
(Relateret: Min 100-mile Denver Brew Hike )
Spisebil pause
Efter du har tanket op i Denver, rammer toget Rocky Mountains næsten øjeblikkeligt. Det er måske den mest naturskønne og absolut højeste højde på rejsen. Det betyder i nogle tilfælde, at det kan være den længste del af rejsen. Så tag dig tid til at nyde udvalg af håndværksøl i Amtraks udvalg af spisesteder på Dining Car Café Car Lounge Car og Acela Express (hvis du er en førsteklasses passager).
Glenwood Springs CO
Denne maleriske bjergby i Roaring Fork Valley byder på nogle af Colorados mest udråbte og prisvindende øl.
Gåbar: Lige ved Amtrak-stationen er Glenwood Canyon Brewpub der brygger et mangfoldigt udvalg af øl i verdensklasse og serverer en traditionel pubmenu med foreslåede ølkombinationer. Glenwood Canyon har vundet 15 Great American Beer Festival-medaljer (senest et guld til Shoshone Stout ved 2018-konkurrencen) og otte World Beer Cup-priser. Glenwood Canyon er knyttet til en historisk kro The Hotel Denver, der er en af ankerinstitutionerne i Glenwoods centrum.
(Mere: Bryggerier, hvor du også kan få din kage og drikke øl )
Også nabo til stationen ligger Grind. Tjek dens 20-taps roterende kladdeliste og en af de bedste burgere i byen. Listen over sider og dipsaucer skal have sin egen side på menuen på denne fælles.
En omvej værd: Casey Brewing Tasting room er et par miles syd for Amtrak station på Grand Avenue. Casey gærer og lagrer sine øl på vintage egetræsfade med en blandet kultur af Saccharomyces Brettanomyces og mælkesyrebakterier. Der er begrænset antal flasker (og nogle har en kultfølge), og turreservationer er påkrævet. Det hele værd for en smag af disse Old World-inspirerede øl lavet med 99 procent lokal Colorado frugt og andre ingredienser.
Salt Lake City
Den næste store øldrikkedestination langs California Zephyr-ruten er Salt Lake City. Håndværksscenen udvider sig hurtigt her. Og det understøttes af nogle gennemprøvede klassikere, som du ikke kan gå glip af langs denne ølbane. 
Gåbar: Et årgammelt bryggeri i nærheden gør et stort sprøjt med sin øl-elskende attitude og opfindsomme emballage. Tak handler om taknemmelighed og virksomhedens mission er at fokusere på bevarelse af ressourcer. Den brygger et stort spektrum af øl, herunder flere humlemuligheder Coffee Cream Ale Coconut Stout Blonde og Red Ale.
(Mere: Den usikre fremtid for vilde humle i det amerikanske vest )
Hvis du er i humør til endnu en gåtur, gå ikke glip af The Bayou på State Street. Du kan finde Utahs største lokalcentrerede øludvalg der. Der er også en mindeværdig Cajun- og kreolsk-inspireret menu med velsmagende alligator-cheesecake (ja det er en ting) og gumbolaya (jambalaya kvælt i gumbo).
En omvej værd: Uinta Brygning er en af Salt Lakes (og landets) største ølproducenter. Gæsterne kan nyde en række Uinta-øl, sæsonbestemt grub og shoppe i bryggeriets General Store.
Truckee CA
Ølhavnen, der er San Francisco, venter. Og der er endnu et stop langs denne ølbanesti, som du ikke bør springe over i forventning. Det er endnu en malerisk bjergby denne i Tahoe National Forest - en anden ideel destination for en øl.
Gåbar: Alibi Ale fungerer Truckee Public House, der åbnede sidste år, er lige rundt om hjørnet fra stationen. Alibi Ale Works brygger hovedparten af sine øl i Incline Village Nevada på North Shore af Lake Tahoe. Og Truckee er hjemsted for bryggeriets pilotsystem. Dette spillested med livemusik har 22 hyppigt roterende Alibi-øl på fad.
(Finde: Et amerikansk bryggeri i nærheden af dig )
øl starter med h
Truckees centrum er hjemsted for flere håndværkscentrerede barer og enestående spisesteder. En favorit for ølelskere er den kuraterede hane- og flaskeliste på Old Town Tap. Det er kun et par gader fra Alibi.
En omvej værd: Tjek Truckees smag og ture hos nogle af dets større bryggerivirksomheder: Truckee Brewing Company Tahoe Mountain Brewing Co. og FiftyFifty Brygning .
Emily Hutto
Emily Hutto er forfatteren af 'Colorado's Top Brewers' og bidragyder til magasinet 'Zymurgy' blandt mange andre craft beer fortællingsprojekter, som du kan læse på emilyhutto.com.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
