Da Brent Patterson så et billede af et barn, der blev sygt efter at have drukket snavset vand, indrømmer han, at han var rystet.
Jeg kan lige huske, at jeg så et billede af denne lille pige, der drikker snavset vand, og [pigen] kaste op, siger han. Hun har ikke andet. Så det er enten hun dør af tørst, eller også drikker hun dette vand og tager sine chancer for at blive syg.
corona øl glutenfri
Dette billede og erkendelsen af, at hundredvis af millioner af mennesker verden over ikke har adgang til rent vand, tvang Brent til at starte en fundraiser, som i sidste ende ville blive Drink Local Think Global. Det, der startede som Brents tilbøjelighed til at hjælpe andre i nød, er blevet til et tæt partnerskab med det amerikanske håndværksølsamfund for at tackle det globale problem.
Efter min mening fortjener alle adgang til rent vand, siger han. Det burde bare være en grundlæggende menneskeret, og forhåbentlig når vi dertil en dag.
(Relateret: Kan Craft Brewers redde Arizonas Verde-flod? )
Som en del af Drink Local Think Global's Craft Beer Week den 21.-27. oktober donerer mere end 100 håndværksbryggerier i 33 stater en del af salget af tappelokaler for at bekæmpe manglen på rent drikkevand. Bryggerierne spænder fra små tappestuer i nabolaget til mere avancerede producerende bryggere, herunder Boulevard Brewing Co. Melvin Brewing og Infusion Brewing Co.
Ifølge Drink Local Think Global er der mere end 600 millioner mennesker i verden, der ikke har adgang til rent drikkevand - det er næsten dobbelt så stor som den amerikanske befolkning. Organisationen siger, at mangel på rent drikkevand resulterer i medicinske problemer, der forårsager 2000 børnedødsfald om dagen.
Da Brent først formulerede ideen om at samarbejde med bryggerier for at skaffe penge til rent drikkevand, samarbejdede han med fem lokale bryggerier og et par hjemmebryggere til en ølsmagning i Omaha Nebraska i april 2016. De rejste .000 for at donere til Charity Water, en stor non-profit organisation, der også brænder for at løse verdens vandkrise.
Patterson ville gøre mere og har siden startet Drink Local Think Global. Han og medstifter Lindsey Gregory forvandlede Drink Local Think Global til en 501(c)(3) non-profit organisation, der troede, at de kunne skabe noget, der ville have en større indflydelse end nogen enkelt begivenhed. 2019 er det første år, organisationen udvider indsamlingen til en uge. Mange af de oprindelige bryggeripartnere har fortsat arbejdet med Drink Local Think Global, da de har taget hul på en større mission.
(Mere: 2019 Great American Beer Festival Konkurrencemedaljer annonceret)
Da Brent og hans team henvendte sig til Infusion om deres vision med Drink Local Think Global, må jeg sige, at deres passion og energi for at øge bevidstheden om rent drikkevand til dem, der har brug for det, inspirerede os til også at ville hjælpe med at øge bevidstheden, siger Michaela Lucas fra Infusion Brewing Co. i Omaha.
Jeg tror, det forbinder os alle på Infusionsbryggeriet. Vi er så heldige at have tilgængeligt vand her siger Lucas. At vide, at der stadig er 663 millioner mennesker i verden, der ikke har samme adgang til rent vand, som vi har, er hjerteskærende.
Det er bare en simpel kendsgerning, at så mange mennesker ikke har adgang til rent rent vand til indtagelse af nogen art. Og det er dumt at have en lille non-profit i vores baghave med et netværk af bryggere og ingeniører, der allerede er i gang, sagde Bryan Stewart fra Double Shift Brewing, en bryggeripartner fra Kansas City, Missouri, hvor Drink Local Think Global er baseret.
Inspireret af Charity Water Drink Local Think Global samarbejdede med Water for Good, som borer brønde og giver samfund i Den Centralafrikanske Republik undervisning om sanitet og god hygiejne.
(Mere: Håndværksfællesskab og børn: Forældrenes tilstand i den amerikanske ølindustri )
I en industri, der har adgang til rent vand, er Drink Local Think Globals mission genklang hos dets bryggeripartnere og forhåbentlig også hos øldrikkere.
pilsnerøl i Wien stil
Det, der inspirerede mig, er noget, som mange bryggerier og forbrugere tager for givet: ikke vand, men hvor meget vi bruger tilsat Double Shifts Stewart. Drink Local Think Global hjælper lokalsamfund, der ikke har enkel adgang til vand endsige de mængder, vi tager for givet.
Du kan se, hvilke bryggerier der deltager på Drink Local Think Global hjemmeside .
Ken Pishna
Ken Pishna er en forfatter, der roamer hjemmebrygger og øl-nørd. Sammen med sin kone turnerer de landet rundt i deres 24-fods autocamper på jagt efter håndværks-øleventyr, mens de bygger en rejse- og ølblog med passende titlen LivingAStoutLife.com. Når han ikke forsøger at styre sin mountainbike fri af træer, leder han efter det næste bryggeri uden for alfarvej … selvom det nogle gange er det samme.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
