Hold frugten: 11 sommerøl til folk, der sætter pris på klassikerne

Født i 1979 opdrog mine forældre mig med musikken fra Beach Boys the Monkees og den store hårballaderock fra de tidlige 80'ere. Min joke er, at hvis en sang blev udgivet efter 1985, ved jeg det ikke. I den gamle brune Jeep Cherokee kørte jeg til gymnasiet i 90'erne, vidste mine venner, at den eneste musik, de ville høre, var 50'er/60'er-stationen. Selv i dag ved enhver, der har været i min bil, at de er ved at få 40 års Springsteen-tid.

Dette er min lange måde at sige, at jeg er en kvinde, der sætter pris på klassikerne - sommerens lineup af frugtøl ophidser dig ikke uden frygt: Små og uafhængige håndværksbryggere producerer klassiske stilarter, der passer til din sæson. Her er nogle af de sommerøl, du gerne vil opsøge.

( MERE: Ligesom lagervarer i mexicansk stil? Her er 11 Craft Beers, du bør prøve )

Stenfisk hvede | Blue Mountain Brewery i Afton VA

Blå Bjerg fejrer 10 års jubilæum i år. Rockfish Wheat er en klassisk American Wheat - en letdrikkelig øl med citrus undertoner, du finder i stilen. Bryggeriet siger, at øllet er dens ode til strandgrill og dovne floder.

Conrads Kölsch | Anaheim Brewery i Anaheim CA

Bryggeriet modellerede Conrads Kölsch efter Köln (Köln) Tysklands topgærende øl. Det er en let gylden behagelig drikkelig ale med den perfekte balance mellem humle og malt, hvilket gør den til den perfekte øl at få fat i, hvis du vil blive hængende i ølhaven denne sommer.

Transcendent IPA | Mill Creek Brewing i Nolensville TN

Mill Creek Brewing bryggede denne sommer IPA for at glæde humlehoveder. Bryggeriet brugte et læs Citra Mosaic og Hüell Melon humle i opskriften. Resultatet? Mill Creek siger

( MERE: Det er derfor, du bør stoppe med at hamstre øl )

squatters øl

Kaibab Kölsch | Lumberyard Brewing i Flagstaff AZ

Denne øl har fået sit navn fra Kaibab-regionen i det nordlige Arizona, som omfatter Grand Canyon. Lumberyard Brewing lavede den første batch i samarbejde med Tuscon's Dragoon Brewing, og du kan forvente at se denne tørre sprøde sommerøl frigivet senere på sommeren.

Heferweissen | Millstream Brewing Company i Amana IA

Amana Iowa har dybe tyske rødder - det er hjemsted for Amana Colonies a 160 år gammel tysk bosættelse (og det største nationale historiske vartegn i landet). Regionen er også kendt for sine kvægfarme og majsafgrøder. Millstream Brewing Company ærer disse traditioner med sin sommer 2017 udgivelse af Heferweissen.

Mens vi tog os friheder og legede med navnet, gik vi ikke på kompromis med at lave en ægte tysk Hefeweizen-ejer, fortæller Teresa Albert til CraftBeer.com. Den traditionelle hefe i tysk stil har smag af banan og nelliker samt et ufiltreret uklart udseende.

Nordgående | Great North Aleworks i Manchester NH

Great North Aleworks siger, at dens Northbound er en øl, der er lavet til hvad end du vil lave denne sommer, uanset om den er på stierne eller på stranden. Bryggeriet tog en klassisk pilsener og brugte derefter Mandarina Bavaria og Lemon Drop humle for at tilføje en lys citrus smag. Du kan finde det i New Hampshire og Connecticut.

( MERE: Find et amerikansk bryggeri )

Jam Session IPA | Pikes Peak Brewing i Monument CO

Jam Session IPA blev skabt til (og navngivet til ære for) Meadowgrass Music Fest afholdt i Black Forest Colorado. Pikes Peak siger sessionen IPA indeholder Zythos-humle afbalanceret med en maltet rygrad.

Sam Adams Summer Ale | Samuel Adams i Boston

Denne klassiske amerikanske sommerøl fra Sam Adams fejrer sin 21. øldag i 2017. Først brygget i 1996 Sam Adams Summer Ale er en klassisk amerikansk hvede, der balancerer lys citrusagtig ædelhumle og pebret krydderi. Bryggeriet siger, at kombinationen af ​​Hallertau Mittelfrueh og Saaz Noble humle citronskal og den afrikanske peber Grains of Paradise giver Summer Ale sin sprøde citruskarakter og pebret bid.

Honning Vanilje Hvede | Due South Brewing i Boynton Beach FL

Sommeren 2017 er første gang Stik syd udgiver Honey Vanilla Wheat som sin sommer sæsonbestemt. Sommerøllen er et samarbejde mellem Boynton Beach bryggeriet og biavlere i deres område.

Vi slog os sammen med McCoy's Sunny South Apiaries biavlere omkring 15 miles fra vores bryggeri for at skabe denne utrolige øl, forklarer Doug Fairall, bryggeriets brand marketing manager. Bier fra bigården producerede honning fra lokale Saw Palmetto-planter, som vi derefter tilføjede til kedlen. Vi var i stand til at se de faktiske bistader, der lavede honningen, og de planter, de samlede deres nektar fra.

pilsner i marzen stil

Hej Darlin' | Urban South Brewery i New Orleans

Urban Syd er et et år gammelt bryggeri i New Orleans - Urban South. Mens denne pale ale i amerikansk stil kan have noter af mandariner og tropiske frugter, kommer smagen og aromaen fra Mandarina Bavaria og Azacca humle.

Spare

Jess Baker

Jess Baker gik ind i en ølfest i 2010 og indså, at øl var kommet langt fra det, hendes far havde drukket siden 70'erne. Hun fungerede som chefredaktør for CraftBeer.com fra foråret 2016 til foråret 2020 og bragte dig historier om de mennesker, der er hjertebanken bag amerikansk håndværksbrygning. Hun er en løber, en hård Springsteen-fan, en mor, der altid spejder efter familievenlige bryggerier og altid på jagt efter en fandens god portør.

CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.