Hvordan Space lancerede Huntsvilles Craft Beer Scene

I 1958 holdt hold af raketforskere og ingeniører vejret i Mission Control, da Juno I-raketten skubbede den første amerikanske satellit ud i rummet. Det var en af ​​de første raketter, der blev udviklet i Huntsville, Alabama, og den lancerede byen til sin nye rolle som et rum- og forsvarscenter i Amerika.

Huntsville-forskere har arbejdet på Apollo-missionerne Gemini-missionerne rumfærger og den internationale rumstation. Årtier senere påvirker den rige historie næsten alle aspekter af Huntsville, inklusive dens spirende håndværksølscene.

morgenmad med øl

( BESØG: Find et bryggeri i Alabama )

Space Monkeys Space Dogs og Straight to Ale

Stort set hele ejerskabet af Lige til Ale har arbejdet i regeringen eller NASA-sektoren, forklarer Matt Broadhurst bryggeriets driftsleder. De fleste beskæftiger sig stadig med det fra at producere printplader til ingeniørprojekter med offentlige entreprenører.

Du behøver ikke lede længere end Straight to Ales ølnavne for at hente deres inspiration.

Vi henviser til et par rumtemaer: Laika-væsen den russiske rumhund . 6 Alberts IPA er en reference til seks primater alle opkaldt Albert, der var en del af NASA-programmet siger Broadhurst. Vi kunne blive ved og ved: Illudium Unobtainium. (Det er) alt sammen NASA-jargon.

Også Monkeynaut, som blev opkaldt efter Miss Baker, sagde Broadhurst med henvisning til Miss Baker den første abe, der overlevede en tur ud i rummet .

Efter sin rumrejse i 1959 boede Miss Baker det meste af sit liv i Huntsville ved U.S. Space and Rocket Center. Hun stillede op til billeder med besøgende og modtog mere end hundrede breve hver dag fra skolebørn. Miss Baker døde i 1984 og blev begravet i Huntsville. Folk besøger hendes grav og efterlader bananer til minde.

Huntsvilles historie spiller en stor rolle i, hvem Straight to Ale er, som et bryggeri siger Broadhurst. Du kan ikke kaste en sten i Huntsville uden at ramme en ingeniør.

( LÆSE: Efterårets uventede kaffeøl )

Forbindelser til rumindustrien

Kredsen af ​​Huntsville-bryggerier med bånd til rum- og forsvarsindustrien udvides ud over Straight to Ale. Grundlæggerne af Rocket Republic Brewing Blue Pants Bryggeri Salt nøddebryggeri Mad Malts og Gammel Black Bear Brygning dele dette fælles bånd.

Jeg kom mere ind i processen, da jeg oprindeligt begyndte at lave hjemmebrygning, siger Todd Seaton medejer af Old Black Bear Brewing i Madison, en forstad til Huntsville. Seaton oghans kone Dawnstartede deres brygpub i 2008. Begge arbejder stadig i tech-sektoren for rum- og forsvarsentreprenører.

De fleste af de mennesker, der startede bryggerier her tidligt, især tidligt, er alle ingeniører, siger Seaton. De fleste af os har stadig de daglige job.

( LÆSE: Tror du, at konsolidering ikke kan skade øl? Se John Oliver's Take )

Som mange af sine forgængere startede han som hjemmebrygger. Hans baggrund inden for videnskab og teknologi gjorde ham særligt interesseret i videnskaben om at lave øl.

Jeg er en problemløser, fortæller Seaton os. Når jeg får et problem i softwareverdenen, finder jeg ud af en løsning, implementerer det, og det er gjort. I ølbranchen skaber du et produkt og giver det til kunden, og du aner ikke, hvordan de vil tage det. Forhåbentlig godt.

Huntsvilles åbenlyst nysgerrige kundebase

Den videnskabelige nysgerrighed slutter ikke ved bryghuset. Ingeniører og raketforskere udgør et kernemarked for kunder, så det er naturligt, at øldrikkere her også er interesserede i den videnskabelige proces med brygning.

Der er stor interesse for de tekniske aspekter af brygning, siger Broadhurst. Vi stiller masser af spørgsmål fra hjemmebryggere og gør, hvad vi kan for at hjælpe dem med at vokse - 90 procent af dem er fra ingeniørområdet. De elsker at lege og finde ud af, hvordan de kan gøre hjemmebrygningsprocessen bedre.

sommerølmærker

( LÆRE: Beer 101 Online kursus )

Huntsville bryggere erkender også, at deres kunder har en eventyrlig smag i øl.

Alabama som helhed ser ud til at have en temmelig eksperimentel gane, forklarer Broadhurst. Vi vil have folk til at besøge tappestuen, der siger, de kundrikke 'så-og-så' bryg… vi får dem til at smage forskelligt, og de indser hurtigt, hvor meget der er at byde på, og de bliver hurtigt håndværksøl-fans med ekspanderende ganer.

Becky Kellogg

Becky Kellogg er journalist med 20 års erfaring i Washington D.C. og Atlanta. Hun har dækket alt fra Beltway-politik til orkaner. Når hun er heldig får hun til at skrive om en af ​​sine foretrukne tidligere tider: håndværksøl. En indfødt Alabama og indbygger i Atlanta de fleste weekender kan du finde Becky, der nyder udendørs og en dejlig lokal øl i en by i sydøst.

CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.