Søde og krydrede øl pickles

Forberedelsestid:20 minutter| Udbytte:4-6 halve halvliters glas

Ingredienser

Vejbeskrivelse

1. For at lave disse øl pickles i en mellemstor gryde kombineres brænde men vand eddike sukker og salt.
2. Sæt over medium-høj varme og rør af og til for at opløse sukker.
3. Bring det i kog og sluk derefter for varmen.
4. I en ren stor glaskrukke (eller flere mindre glas) fordel agurkeskiver sennepsfrø hvidløg og chiliflager.
5. Hæld syltningsvæsken over agurker og krydderier og sørg for, at de er helt dækket.
6. På dette tidspunkt, hvis du gemmer pickles, vil du forsegle dem med et konserveringsvandbad og behandle i ti minutter.
7. Konserverede pickles kan opbevares på et køligt mørkt sted i op til seks måneder.
8. Stil på køl efter åbning. Hvis ikke, forsegle krukken eller glassene og lad hvile i

Foreslåede opskrifter

Denne ølglaserede bacon lavet med Samuel Adams' Boston Lager fra POPSUGAR Food vil gøre enhver ølelskers morgenmad lidt mere sød.

odell freak

Den første gang, jeg lavede brugt granola, var i County Cork Irland, tre måneder inde i et madlavningsprogram på en 100 hektar stor gård. En af mine venner var en brygger fra New Zealand, og vi brugte det meste af den amerikanske Thanksgiving på at hjemmebrygge en tørhumlet pale ale med hyldeblomst i et irsk sommerhus omgivet af køer. Dette var min tredje gang hjemmebrygning: øllet var ikke dårligt, men det var ikke fantastisk. Hvad der var en fremtrædende var den toasty sej granola, vi lavede af det brugte korn bagt med varmende krydderier tørret frugt og mørk ahornsirup. Vi spiste granola med yoghurt fra jersey-køerne i nærheden af ​​yoghurt, så fed og syrlig cremen klæbet til låget i en hætte af lysegul. Denne granola var en forlængelse af den første grundsætning, jeg lærte i madlavning og i landbruget: Affald ikke.

Bedugget kalkunopskrift giver nok saltlage til en 18-24 pund kalkun tre 4-5 pund kyllinger

oregon brewers festival

Gabrielle fra Honest Fare deler sin opskrift på øllebrød, som hun bruger til at lave en dekadent grillet sandwich lavet med karamelliserede løg og Fontina og skarpe cheddarost.