Kvinder blomstrer i Atlantas Craft Beer Scene

Fra drikkerne til bryggerne er håndværksøl en mandsdomineret industri, men der er et stigende antal kvinder, der fylder pladserne på bryggerier og ølbarer . I 2018 så vi også flere kvindefokuserede ølfestivaler fra Øl med (uden) skæg i New York City SheBrew Beer Festival i Portland Oregon til FemAle BrewFest i Fort Lauderdale Florida og Fierce Ladies Beer Fest i Seattle.

[nyhedsbrev_tilmeldingsboks]

Atlanta så også sin første kvindefokuserede ølfestival Dames and Dregs. Dens mission var at fejre kvinder i håndværksøl både fortid og nutid med deres slogan: Hail to the Original Brewer! Atlantas håndværksøl-scene er stadig relativt ny, der åbner døre for kvinder, der elsker øl. Vi vil gerne præsentere dig for nogle af dem, der skaber et rum for sig selv i håndværksølmiljøet.

Nancy Palmer | administrerende direktør for Georgia Craft Brewers Guild

Nancy Palmer fungerer som administrerende direktør for Georgia Craft Brewers Guild. Palmer var sammen med hendes bestyrelse den drivende kraft med statslovgivere til at vedtage Senatets Bill 85 (SB 85). Med SB 85 kan bryggere sælge deres øl til forbrugerne uden smuthullet. Sidste år hun modtog Bryggeriforeningens F.X. Matt Defense of the Industry Award skrev historie som den første kvinde, der gjorde sig fortjent til det.

long island øl

(Mere: Et bånd bygget på kreativitet på Marble Brewery )

Lauget diskuterer, hvad der er det næste på deres dagsorden. De er nødt til at undersøge forskellige aspekter af virksomheden for at beslutte, hvad der vil have den største indvirkning, lette pressepunkter og tillade Georgien at konkurrere på markedet. Palmer beskriver processen bag deres næste træk som en balancegang. [Vi skal] balancere behovene hos vores nuværende bryggerier, behovene i vores industri og hvad vores fremtidige bryggerier har brug for, siger Palmer.

Palmer opfordrer bryggerier til at placere kvinder i lederroller og give dem mulighed for at fungere som brandets ansigt. Hun siger, at bryggerier bør rekruttere for at hjælpe med at diversificere deres pool af ansøgere. Palmer mener, at der er god plads til kvinder, der er interesserede i at drive forretning inden for bryggerier.

Alexia Ryan | Beer Girl medstifter

Alexia Ryan voksede op omkring folk, der troede, at det at drikke øl var uhøfligt, men det forhindrede hende ikke i at udvikle en kærlighed til håndværksøl og pilsnerøl. Da growler-butikker åbnede i Atlanta fik Ryan idéen til at starte en sammen med sin partner Erik Lewis. Ryan vidste, at nogle growler-butikker kunne være skræmmende for kvinder, så de navngav deres butik Beer Girl for at vise, at den ville henvende sig til alle uanset race eller køn. Alle passer ind i craft beer-scenen, men der er en opfattelse, de ikke siger Ryan.

Efter fire år er Beer Girl blevet en lokal favorit. Hendes butik tiltrækker lånere fra de omkringliggende kvarterer og fungerer som et hurtigt stop for folk på vej til Hartsfield Lufthavn. Ryan arbejder i Hapeville-samfundet for at sponsorere begivenheder og introducere lokalbefolkningen til en verden af ​​håndværksøl.

Caroline King og Ashley Powers | Bitch Beer Podcast Founders

Sidste marts startede vennerne Caroline King Ashley Powers og Benjamin Guilbault Bitch Beer Podcast, som byder på kvinder, der gør øl og ølkultur fantastisk! De startede med seks forudindspillede podcasts og indså hurtigt, at folk havde mere interesse, end de havde forventet. King and Powers kommer fra teaterbaggrunde uden forbindelse til ølindustrien. Ofte, når folk vil lave noget ølrelateret, er de allerede forbundet med ølindustrien ... vi var bare fans. Ølsamfundet tøvede ikke med at byde dem velkommen.

(Mere: Piney River Brewing sætter Tiny Town på kortet)

En af de største oplevelser, de har haft, var at være vært for et panel på Dames Dregs. Men deres yndlingsinterview var med Ben Crawford fra Phantom of the Opera, hvor de talte med ham om Broadway Brews Project. At se, hvordan håndværksøl kan sive ind i alle andre facetter af livet ... det var den mest vanvittige fantastiske ting, siger King. Siden deres første afsnit har de nået 5000 downloads og har ingen planer om at bremse i 2019.

Zuri Coleman | Second Self Beer Company Brewer

Når du tænker på bryggere, er en blødsødt sort queer kvinde som Zuri Coleman normalt ikke, hvad du traditionelt forestiller dig. Som en af ​​kun en håndfuld kvindelige bryggere i Atlanta-området er hun et lysende eksempel på, hvordan hårdt arbejde og beslutsomhed kan omsættes til en enorm belønning. Coleman startede som bartender hos Atlanta's Second Self Beer Company og arbejdede sig op til at brygge uden at have nogen tidligere erfaring.

Coleman viste interesse for brygningsprocessen, og Second Selfs grundlæggere Chris Doyle og Jason Santamaria var mere end glade for at undervise hende. Det varede ikke længe, ​​før Coleman slog sin første øl, den lokalt berømte Margarita i Gose, som efterligner den samme salte sødme som sin navnebror.

For kvinder, der er interesserede i at arbejde i bryggerier, anbefaler Coleman, at de kontakter mindre bryggerier om internering; de har altid brug for hjælp. Coleman fortsætter med at brygge nogle fantastiske øl til Second Self. Hun arbejder på en plan for Pink Boots Collaboration Brew Day om dagen, hvor kvinder i branchen kan brygge sammen for at fejre den internationale kvindedag.

Molly Gunn | Porter Beer Bar Medejer

Da Molly Gunn åbnede Porter Beer Bar i Atlantas Little 5 Points Brick Store Pub var den eneste anden ølbar i byen. I 2008 startede Gunn baren sammen med sin kommende mand Nick Rutherford, og Porter Beer Bar blev den første kvindeejede ølbar i Atlanta. I løbet af de sidste 10 år er Gunn's bar blevet en lokal favorit for både afslappede drikkere og håndværksentusiaster, og ølmenuen vil sandsynligvis imponere selv de mest kræsne drikkende.

lavlandsrejer og gryn

(Mere: I Vinocervisia Veritas: The Rise of Wine Beers )

På spørgsmålet om, hvordan vi kunne ændre opfattelsen af, at øl er en mandlig industri, siger Gunn, at vi skal arbejde med det på alle niveauer. Ved at få flere kvinder til at forelske sig i håndværksøl og derefter tilskynde dem til at arbejde i branchen som bryggere og ejere, kan vi begynde at flytte markedet. Hun siger også, at Atlanta er et indbydende sted for kvinder, der er interesseret i håndværksøl. Vi er en nyere ølscene. Det er fantastisk for kvinder, fordi døre åbner, bryggerier åbner siger Gunn. Hun påpeger også, at mange mennesker stadig er nye inden for håndværksøl, så det er lige vilkår. Der er masser af øleksperter i Atlanta, men for en ny på scenen er det ikke så skræmmende som andre markeder.

Christine Stevens | The Pink Boots Society Kapitelleder | Atlanta kapitel

Pink Boots Society (PBS) fokuserer på at hjælpe inspirerende og opmuntrende kvinder i ølindustrien gennem uddannelse. Stevens og fem andre medlemmer startede Atlanta Chapter of the Pink Boots Society i juli 2018. Deres medlemmer omfatter Rebecca Royster medstifter af Dames Dregs Beer Festival og Zuri Coleman brygger på Second Self. Christine Stevens, der arbejder som brygger i New Realm, startede kapitlet for at forene kvinder i Atlanta. Atlanta-kapitlet vil hjælpe medlemmer med uddannelse, uanset om det er at deltage i seminarer med tekniske kurser eller hjælpe med Cicerone®-certificering.

(BESØG: Find et amerikansk bryggeri i nærheden af ​​dig )

Men PBS er mere end en organisation med fokus på uddannelse og karriereudvikling. PBS giver kvinder mulighed for at mødes og dele ideer og information i et mandsdomineret felt. Det er vigtigt at opretholde et netværk af mennesker, som du kender i [ølindustrien]. Det er styrkende for kvinder at møde hinanden ... det kan være isolerende, når du arbejder med en masse fyre hele tiden, siger Stevens. Dernæst arbejder kapitlet på deres planer for Pink Boots Society Hoppe til kvindernes internationale kampdag den 8. marts.

Håndværksøllandskabet fortsætter med at skifte, efterhånden som det vokser og udvider sig. Kvinder udskærer deres egen plads i branchen. I Atlanta, hvor ølscenen stadig vokser, er kvinder allerede ved at omdanne virksomheden til et mere inkluderende miljø for alle, hvilket vil bringe flere elskere af vellavede ales og pilsner til bordet.

2 millioner øl

Stephanie Grant

Stephanie Grant har haft mange kærligheder i sit liv, men håndværksøl fortsætter med at fange hendes hjerte; hun er en indfødt Atlanta, der elsker at opleve en ny bys kulinariske og håndværksmæssige ølscene. Når hun ikke har fingrene på et tastatur, er Stephanie i køkkenet og eksperimenterer passioneret med at kombinere mad med lækre ale og pilsnerøl.

CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.