Pink Boots Brew Day ved Fifth Hammer Brewing. Kredit: WeitzKan du huske din første håndværksøl? Du kender den, der snoede din tunge fra røde solokopper og lys pilsner til tyggegummifunk og belgisk fordobler . Min var en hvedeøl med diset sødme og ferskenfnug. Det transporterede mig ud af den daglige sportsbar og ind i håndværksølkulturen. Den første slurk ændrede min smag - og min karriere - for altid.
[nyhedsbrev_tilmeldingsboks]
Som kvinde syntes jeg dog ofte, at min udforskning af håndværksøl var et ensomt eventyr. Ingen af mine kvindelige venner delte min lidenskab, og oftere end ikke brugte jeg mine nætter i baren på at tale med en fyr med en skygge klokken fem. Som bryggerirepræsentant, da jeg gik ind på en konto for at pitche min portefølje mange gange, fandt jeg en mand, der sportede ekstra krøllet ansigtshår, der polerede glasvarer bag baren. Under min rute løb jeg ind i andre bryggerier, og for det meste havde de alle sjaskige hår på hagen. Selvom jeg aldrig følte mig udstødt for at være glatbarberet, følte jeg mig ikke genkendt.
Et spørgsmål begyndte at prikke mig: Kunne dette ændre sig? Og kunne jeg hjælpe? Hvordan kunne jeg give flere kvinder mulighed for ikke kun at drikke håndværksøl, men også at finde et job i branchen, som jeg elskede så højt?
(MERE: Den udviklende rolle af kvinders bidrag til at brygge øl )
Da jeg flyttede til New York City for at starte mit kandidatprogram, forvandlede jeg disse spørgsmål til kernen i min forskning. Jeg fordybede mig straks i kønsøkonomi og håndværksøls historie. Uden for mine lærebøger kastede jeg mig ind i NYC craft beer scene. Men denne gang fandt jeg til min glæde et blomstrende samfund af kvinder, der dræbte det i øl. Mit arbejde kl Brooklyn Brew Shop introducerede mig for Erica Shea, medstifteren, der forvandlede sin hjemmebryggevane til en succesfuld murstens-og-mørtel-forretning. Jeg mødte kvinder som Kaitie Lynch (Field Marketing Director hos Brooklyn Brewery) Heather McReynolds (Guinness Social Media Correspondent) og Ann V. Reilly, en mediemand kendt af alle i hele NYC for lovende at fange NYC craft beer-scenen gennem hendes omfattende Twitter- og Instagram-konti. Til sidst begyndte jeg at skrive til Hop Culture, hvor mine artikler introducerede mig for endnu flere radar kvinder, der flyttede bjerge af malt.
øl dække ups
For et bestemt stykke gik jeg ind i Fifth Hammer Brewing Co. på en blæsende nat i marts. Når jeg slentrede ind på bagsiden af bryggeriet, befandt jeg mig omgivet af venner. Overalt, hvor jeg vendte mig, så jeg kvinder: bryggere som Danii Oliver fra Island til Island Brewery og Katarina Martinez fra Lineup Brewing; Kiersten Jacobsen fra Dogfish Head; hjemmebryggere; og drikkende. Vi var alle samlet til Pink Boots Collaboration Brew en aften, hvor kvinder fra alle facetter af håndværksølindustrien samles for at brygge en øl.
( FIND: USA Craft Brewery Map )
For de 40 kvinder i bryggeriet den aften øl forenet. De fleste af os bruger vores dage på arbejde omgivet af mennesker med skæg. Denne ene nat var der ingen ansigtshår i sigte. Samtalestammer drev rundt som vild gær, lige fra hvornår man skulle tilføje kaffe til en øl til musikkonkurrencer på Big aLICe Brewing til åbningen af en ny craft sake-bar i Industry City. Et let kammeratskab voksede støt mellem os. Især for mig var dette første gang, jeg havde været i et værelse med så mange andre kvinder, der brændte nok for øl til at gøre det til deres hobby og karriere. I et par timer på bryggeriet på Fifth Hammer var det at dele vores inderlighed for øl det eneste, der betød noget. I sagens natur er øl en drik, der består af en regnbue af stilarter og farver. For den nat var vi ikke længere malet grå. Som farverige forbrugere og håndværkere søgte vi en måde at dyrke den ølkultur, som vi elskede. Jeg vidste, at jeg ville dele min stolthed og lidenskab med ikke kun alle de andre kvinder i rummet, men også med så mange mænd og kvinder, der drikker og skaber håndværksølkultur, som jeg kunne.
I et forsøg på at dyrke det brede og mangfoldige fællesskab startede Hop Culture og jeg Øl med (uden) skæg en ugelang festival, der hylder kvinder i håndværksøl. Jeg begyndte at planlægge denne festival med den samme mission, som jeg havde gemt i min baglomme, da jeg slæbte mig selv ud til New York: at styrke kvinder i håndværksøl. Vi søger at få samtaler i gang og skubbe branchen fremad. Øl boomer, men det er også ved at modnes. Øllet bliver bedre, og nu skal kundekredsen udvides. Håndværksøl kunne være så meget større, end det er. Mange mennesker ønsker at komme til øl, som måske er generte, eller som simpelthen ikke har fundet venner til at forkæle deres begejstring. Øl behøver ikke at være et ensomt eventyr - det kan og bør deles med alle. 
(Lære: 8 Kvinder i Craft Beer, der gør sig bemærket lige nu )
Gennem et ugelangt jubilæum med 12 unikke begivenheder og én stor smagsfestival vil Beers With(out) Beards skabe rum, hvor forbrugerne ikke kun kan drikke førsteklasses øl, men også føre samtaler om at hæve kvinders position og ændre omfanget af kønsforskelle i branchen. Dette inkluderer de afslappede drikkere såvel som dem, der brygger professionelt, der arbejder i frontkontorerne på bryggerier, der hælder bag baren, består de certificerede Cicerone-tests, skriver på siden og sender i luften. Vi elsker alle håndværksøl, så lad os fejre vores præstationer på alle områder af vores samfund.
BW(O)B vil finde sted over 6 dage fra tirsdag den 7. august til søndag den 12. august med flere begivenheder hver dag, der berører forskellige aspekter af håndværksølkulturen, der fokuserer på kvinder. Der vil være samtaler om kvindelige bryggers succes i New York og rundt om i landet under en særlig podcast. Vi har paneler med ølhistorikere og diskussioner med kvinder, der skriver tv og blogger om øl. Vi spiser aftensmad sammen med brancheveteraner fra hele landet. Og vi vil have en håndfuld kausale interaktive begivenheder for at bringe folk sammen som f.eks. ølyoga-øltrivia og en ølsmagningsworkshop ledet af en certificeret Cicerone.
(MERE: Hvad er et Craft Brewery? )
Hele ugen afsluttes med Beards With(out) Beards Festival i The Well i Brooklyn, hvor 20 af de bedste kvindelige bryggerier og kvindelige bryggere vil skænke deres øl sammen med nogle af de største navne i branchen. Det er en uge med samarbejdsdiskussion og vigtigst af alt socialt samvær over øl.
I sidste ende ønsker Beers With(out) Beards at vise alle – dem med skæg og dem uden – de kickass-præstationer som kickass-kvinder i vores kickass-industri. Beers With(out) Beards vil være sjove og edgy, men grundlæggende som den første tår håndværksøl, der trykker på en uigenkaldelig kontakt, BW(O)B ser ud for at ændre folks smagsløg og sind.
Vi håber, du vil slutte dig til Beers With(out) Beards i august. Lær mere og køb billetter her.
Grace Lee-Weitz
Grace er seniorindholdsredaktør for Hop Culture og Untappd, der skriver historier og kuraterer indhold om de forskellige stemmer i håndværksøl over hele kloden. Hun har også organiseret og produceret den største ugelange festival i landet for kvinder, femme-identificerende og ikke-binære mennesker i craft beer Beers With(out) Beards og den første festival nogensinde, der fejrer de farverige levende stemmer i queer-miljøet i craft beer Queer Beer. Hendes yndlingsakkompagnement til at drikke øl er at læse en Agatha Christie- eller Louise Penny-roman, mens hun ser en britisk krimi.
CraftBeer.com er fuldt ud dedikeret til små og uafhængige amerikanske bryggerier. Vi er udgivet af Brewers Association, den ikke-for-profit branchegruppe, der er dedikeret til at promovere og beskytte USAs små og uafhængige håndværksbryggere. Historier og meninger, der deles på CraftBeer.com, indebærer ikke støtte fra eller holdninger indtaget af Brewers Association eller dets medlemmer.
