GREELEY CO— Det var ikke så længe siden, da en håndtryksaftale mellem to venner ved Big Beers Homebrew Competition i 2014 i Breckenridge Colorado førte til en forretningsplan, der ville udvikle sig til et prisvindende bryggeri bestående af et lidenskabeligt kollektiv af enkeltpersoner. For Neil Fisher og Colin Jones medejere af WeldWerks Brewing Co. er den femårige milemarkør et af disse 'pinch me'-øjeblikke.
Når jeg tænker tilbage til begyndelsen af 2015 lige før vi åbnede WeldWerks, havde jeg ærligt talt ikke tænkt så meget over, hvor vi ville være om fem år. Jeg håbede bare, at vi ville være åbne og stadig i gang fem år senere. Nu indser jeg, at jeg sætter mine forventninger alt for lavt, fordi vi ikke bare 'stadig i gang' kommer ind i vores 5. år; vi vokser og blomstrer og udvikler os til noget større, end jeg nogensinde kunne have forestillet mig, siger Neil Fisher medejer og hovedbrygger hos WeldWerks Brewing Co.
For WeldWerks har det været fem travle år. Fra lanceringen af en af landets mest anerkendte ølfestivaler, WeldWerks Invitational, til at frigive et gennemsnit på 120 fuldt mærkede og emballerede øl i 2018 og 2019 og satse på at åbne et andet sted i Colorado Springs.
Hver enkelt person på vores team anerkender værdien af skabelse og innovation. Vi kan godt lide at huske, at det er sjovt at skubbe grænser, og nuancer og balance har også en plads ved bordet, siger Colin Jones medejer og administrerende direktør hos WeldWerks Brewing Co. At skille sig ud i sådan en fantastisk håndværksølstat som Colorado er ikke kun en fantastisk bedrift for vores team, men jeg er så stolt af det, vi har opnået og vil fortsætte med at udrette i fremtiden.
For at fejre den vilde tur afholder WeldWerks en 5-års jubilæumsfest den 20. og 21. marts. Denne udvidede bash kommer fuldt udstyret med fire forskellige fadlagrede stout-udgivelser (to om dagen) inklusive flasker Barrel-Aged Mexican Achromatic Starry Noche Medianoche Premier vol. 2 og Medianoche Brewer's Select plus begrænset oplag i fuldfarve wrap jubilæumsglas samt udgivelsen af syv nye dåseøl. For at støtte mængden af flasketilbud vil WeldWerks også væreafholdelse af et lotteri, der vil give 200 heldige fans muligheden for at springe køerne over og købe hele 4-flaskesættet komplet med tilpasset emballage.Et massivt 4000 kvadratfod opvarmet telt vil blive bragt ind for at give ekstra plads til festlighederne uanset vejret, og en udendørs trækvogn vil blive brugt til at hjælpe med at imødekomme den ekstra trafik.
Vores samfund både i og udenfor Greeley har givet så utrolig og ærefrygtindgydende støtte. Ved at gøre det er vi i stand til at give tilbage til vores samfund, siger Jones. Vi har altid haft et hjerte for vores by, og vi er ydmyge hver gang dette samfund dukker op sammen med os for at arbejde for at forbedre livet for dem, der bor her. Vi er stolte af at være en kraft til det gode og at støtte vores samfund, der gør os stolte hver eneste dag. 
For mere information om WeldWerks Brewings 5-års jubilæumsfest kontakt Chea Franz på[email protected].
OM WELDWERKS BREWING CO.
Etableret i 2015 WeldWerks Brewing Co. er et prisvindende håndværksbryggeri beliggende i Greeley Colorado, der er anerkendt for at brygge en række ølstile, herunder Juicy Bits, en af de mest højt respekterede diset IPA'er i landet. WeldWerks bringer innovativt og kvalitetsøl til det fællesskab, det serverer, og høster adskillige medaljer og anerkendelse i deres første tre års drift, herunder adskillige medaljer ved både Great American Beer Festival og World Beer Cup samt at blive kåret til USA Today's Best New Brewery i en 2016 10 Best Reader's Poll. WeldWerks er lidenskabeligt forpligtet til at give tilbage til det samfund, det tjener, ved at etablere The WeldWerks Community Foundation en 501c3 nonprofit dedikeret til at støtte lokale nonprofitorganisationer gennem arrangementer som The WeldWerks Invitational. Hos WeldWerks er Fine Tuned Beer en livsstil, der skruer op for alle urskiverne for at sikre enestående ekspertise inden for håndværksølservice og mere. For mere information om WeldWerks Brewing Co besøg www.weldwerksbrewing.com .
