Fudge Stout Brownies

Forberedelsestid:30 minutter at forberede 60 minutter til at lave mad| Udbytte:16 brownies

Ingredienser

• Smør til overtrækspande
• 1 spsk kakaopulver
• 1 stav (1/2 kop) usaltet smør
• 4 ounce hakket bittersød chokolade
• 1 kop granuleret sukker
• 2 spsk brun farin
• 2 store æg
• 2 æggeblommer
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1/3 kop kaffe stout
• 2 spsk bourbon
• 3/4 kop sigtet universalmel
• 1/4 tsk salt
• 1 kop hakkede nødder såsom macadamia pekannødder eller valnødder (valgfrit)

Vejbeskrivelse

1. For at lave disse lækre fudge stout brownies forvarm ovnen til 325°F.
2. Forbered en 9-tommer metal bradepande ved at smøre den godt og drysse indvendig med 1 spsk kakaopulver. Sæt til side.
3. I en stor 2-liters gryde smeltes smørstangen ved lav varme, indtil den er flydende.
4. Tilsæt hakket chokolade under omrøring ofte, indtil den er smeltet og glat.
5. Tag gryden af ​​varmen og lad den afkøle til lunken (stadig flydende, men ikke varm).
6. Rør sukker i og bland godt.
7. Pisk 2 æggeblommer vanilje sammen stout
8. Sigt mel med salt.
9. Rør den kraftige blanding i gryden med tredjedele skiftevis med mel med 1/3 kopper, og dejen er lige blandet. Rør eventuelt nødder i. Overbeat ikke.
10. Skrab dejen i forberedt 9-tommer-firkantet metalpande og bag ved 325 ° F i cirka 1 time.
11. Lad afkøle til lunken inden udskæring.
12. Brug en kniv dyppet i varmt vand og tør af med hver skive. Ellers vil brownies klumpe sig på grund af den meget bløde konsistens.

Denne opskrift er genoptrykt fra The Best of American Beer

Foreslåede opskrifter

Ved du ikke, hvad du skal gøre med alle de æbler, du tog med hjem fra frugthaven? Denne opskrift tilbyder en løsning i form af en delikat sød kanelsnack med lidt knas. Nyd med en porter, mens du er sikker under tæpperne på en doven efterårssøndag.

Lav disse ølsmørsvampe af Dana hos Killing Thyme med din yndlings brown ale. En nem sideret til at bringe en lækker grøntsag til middagsbordet.

Disse møre cookies bruger en koncentreret krydret ferieøl og appelsinskal til at skabe en dej, der kan rulles tyk og skæres i alle mulige sjove ferieformer. De er helt underholdende, som de er, men dekorer dem gerne med din yndlingsfrosting. Vælg en vintervarmere stil med en IBU på mindre end 40 med noter af feriekrydderi.

Dette er bestemt en af ​​de mest dekadente håndværksølørkener, vi nogensinde har set! Alle komponenterne til disse imponerende græskar-ale-profiteroler kan laves på forhånd, hvilket gør dem til den perfekte måde at imponere dine gæster i slutningen af ​​en middag med efterårstema.